Superbugs save the world
Superbugs save the world
It was a lazy Sunday. There was drizzling rain after some 9 months long of drought. Everyone had been waiting for a good rain. A rain that would green up the land and quench the thirst of wildlife. We watched the cloudy sky and talked over coffee. We talked about indigenous know-hows (to survive on harsh land), traditional and herbal remedies, and superfoods that have been brought in from around the world and hyped up for profit.
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS045LJHbNcCkuxyPd6OqXSOCQRELZ_ISyt3vqQWkK4QulHC9aqLg
It was as usual another multi-lingual talk. The talk also covered multi-cultural aspects in multi-purposes and multi-levels. We discussed herbs --plants-- and then --insects--. Insects are as diverse as plants and as big a pool of bio/organic-compounds as the pool of plants that pharmaceutical industries use to make drugs (and money). Somehow insects as a source of medicine and food had been overlooked. Ancient Chinese medical practitioners have used some insects and animals in medicine for many thousand years. A search on the Internet reveals many other cultures have also used insects for healing for many thousands of years too.
From พจนานุกรมไทย ราชบัณฑิตยสถาน ๒๕๔๒ สมุนไพร
สมุนไพร: [สะหฺมุนไพฺร] น. ผลิตผลธรรมชาติ ได้จาก พืช สัตว์ และแร่ธาตุ ที่ใช้เป็นยา หรือผสมกับสารอื่นตามตํารับยา เพื่อบําบัดโรค บํารุงร่างกาย หรือใช้เป็นยาพิษ เช่น กระเทียม น้ำผึ้ง รากดิน (ไส้เดือน) เขากวางอ่อน กํามะถัน ยางน่อง โล่ติ๊น.
"แมลง" ยาสมุนไพร...ใช้รักษาโรค ณัฐชญา หอมกลิ่น http://www.kroobannok.com/blog/22061 ... by meesara โพสต์เมื่อวันที่ : 10 พ.ย. 2552 (retrieved 30 Jan 2557)
วันนี้แนะนำ "แมลง" ยาสมุนไพร ใช้รักษาโรครักษาได้นะ.... เมื่อพูดถึงเรื่องสมุนไพร เรามักนึกถึงพืชชนิดต่าง ๆ ที่สามารถนำมาใช้เป็นยารักษาโรคได้ แต่แท้จริงแล้วความหมายของยาสมุนไพรตามพระราชบัญญัติ พ.ศ. 2510 ได้ให้ความหมายของสมุนไพรไว้ว่า คือสิ่งที่ได้มาจากพืช สัตว์และแร่ธาตุ จาก ธรรมชาติที่ไม่มีการเปลี่ยนแปลงสภาพ สามารถนำมาใช้เป็นยารักษาโรคต่าง ๆ และบำรุงร่างกายได้ เมื่อมีการแปรสภาพไปเพื่อประโยชน์ในการรักษาจะเรียกว ่า "ยาสมุนไพร" "เรื่องของยาสมุนไพร" ปัจจุบันสรรพคุณของพืชสมุนไพรนั้น เราต่างมีโอกาสได้รับรู้กันอย่างแพร่หลายและเคยลองใช ้กันมาก็เยอะ ในส่วนของสัตว์ ตำรายาแผนโบราณได้มีการบันทึกถึงการนำ เขี้ยวเสือ ดีจระเข้ เลือดแรด เลือดค่าง ฯลฯ ใช้เป็นยารักษาโรคและบำรุงกำลัง แล้วแมลงล่ะ? เชื่อ ไหมว่าแมลงใช้เป็นยาสมุนไพรได้ คนเมืองหลวงอาจไม่ค่อยคุ้นเคยนักแต่หมอพื้นบ้านและคน ชนบท คุ้นเคยกันดีทั้งการนำมาปรุงเป็นอาหารและใช้แมลงเป็น ยารักษาโรค กันมาตั้งแต่บรรพบุรุษ ดังจะกล่าว การใช้แมลงเป็นยา มดแดง : รักษาแผลที่ถูกงูพิษกัด เมื่อถูกงูกัดชาวบ้านจะทำการพยาบาลเบื้องต้นโดยการนำ มดแดงมาเคาะใส่บริเวณ ปากแผล เพื่อให้มดแดงกัดและดูดพิษออกจากร่างกาย ไม่นานมดแดงจะตัวอ่อนและก็ตาย จากนั้นใช้มือที่ไม่มีบาดแผลกวาดมดแดงออก แล้วนำมดแดงรงใหม่มาเคาะใส่ ทำซ้ำ ๆ อย่างนี้จนกว่าจะถึงมือหมอ การใช้มดแดงแก้พิษงูกัดของชาวบ้านในแต่ละครั้ง จะใช้มดแดง ประมาณ 10-15 รัง ตั๊กแตน : ขับปลิงออกจากร่างกาย วิถีชีวิตของชาวบ้านนับตั้งแต่อดีตจะผูกอยู่กับ ห้วย หนอง คลอง บึง ทำให้บ่อยครั้งที่ชาวบ้าน ถูกปลิงกัดและบางรายปลิงเข้าไปในร่างกายโดยผ่านทางอวัยวะเพศและทวารหนัก ซึ่งจะสร้างความเจ็บปวดให้เป็นอย่างมาก การรักษาชาว บ้านจะนำตั๊กแตนมาบริโภคสด (ตั๊กแตนชนิดใดก็ได้) เพื่อขับปลิงออกกจากร่างกาย การบริโภคจะบริโภคครั้งละหลาย ๆ ตัว ตัวเล็กประมาณ 5-10 ตัว ตัวใหญ่ประมาณ 2-3 ตัว การบริโภค การบริโภคตั๊กแตนสดสามารถขับปลิงออกจากร่างกายได้จริ งแต่ต้องใช้เวลานานถึง ครึ่งวัน บางรายประมาณ 1 วัน แตน : รักษาอาการถูกต่อย เมื่อถูกแตนต่อย วิธีการรักษาของชาวบ้านคือ ตีรังแตน แล้วนำรังแตนทั้งรังซึ่งประกอบไปด้วยตัวอ่อน ไข่ ฯลฯ มาขยี้ให้ละเอียด จากนั้นนำมาทาบริเวณที่ถูกแตนต่อย ช่วยให้อาการบวมทุเราลง แหล่งข้อมูล : กัณฑ์วีร์ วิวัฒน์พาณิชย์.(2540).พฤติกรรมการบริโภค หมู่บ้านสร้างแสง ต.หนองกุง อ.ตาลสุม จ.อุบลราชธานี ...
พบ ราแมลง 88 ชนิดพัฒนาเป็นยายับยั้งมาลาเรีย - กูสยาม www.goosiam.com/health/html/0005406.html ไบโอเทค พบ “ราแมลง” 88 ชนิดในไทย มีฤทธิ์ทางยาในการยับยั้งไข้มาลาเรีย-วัณโรค สามารถพัฒนาเป็นตัวยาได้ ระบุ ยาที่ติดอันดับขายดี 20 ชนิดของโลกคิดค้นจากราถึง 6 ชนิด เผย ...
สมองแมลงสาป อาจใช้เป็นยาได้ในอนาคต | medicarezine.com medicarezine.com › ข่าวสารทางการแพทย์และสุขภาพ 17 มี.ค. 2555 - แมลงสาป ! หลายคนที่ได้ยินคำนี้คงจะขนลุก โดยเฉพาะคุณผู้หญิง แต่ในอนาคตอันใกล้ เราอาจจะต้องหันมายิ้มให้กับมันก็ได้ ...
สมองแมลงสาป อาจใช้เป็นยาได้ในอนาคต - drzine Posted by drzine on Mar 17, 2012 in ข่าวสารทางการแพทย์และสุขภาพ | Comments Off แมลงสาป ! หลายคนที่ได้ยินคำนี้คงจะขนลุก โดยเฉพาะคุณผู้หญิง แต่ในอนาคตอันใกล้ เราอาจจะต้องหันมายิ้มให้กับมันก็ได้ เมื่อนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยนอตติงแฮมในอังกฤษ (University of Nottingham, England) ได้ค้นพบว่าสมองของ แมลงสาปและตั๊กแตน ร่วมกับยาต้านจุลชีพ (Antimicrobial) สามารถหยุดยั้งเชื้อแบคทีเรียพวก E.Coli และ MRSA ได้ ซึ่งแบคทีเรียพวกนี้มีความสามารถในการต่อต้านยาปฎิชีวนะได้ดี จากการทดลอง ได้มีการสกัดสมองและเยื่อประสาทจากแมลงสาปอเมริกันสายพันธุ์ Periplaneta Ameriacana และตั๊กแตนทะเลทรายสายพันธุ์ Schistocerca Greagaria ซึ่งผลปรากฎว่าสามารถค่าเชื้อ E.Coli (ก่อให้เกิดโรคเยื้อหุ้มสมองอักเสบ หรือ Meningitis) ได้มากกว่า 90% การค้นพบนี้มาจากการข้อสงสัยที่ว่าแมลงสาป สามารถคลานอยู่ซากเน่าเปื่อย และกินและอาศัยอยู่ในแหล่งน้ำสกปรกได้โดยที่มันมันเป็นอะไรจากแบคทีเรียและ จุลชีพอื่นๆ เลยได้อย่างไร Khan และทีมงานของเขาเลี้ยงแมลงสาปและตั๊กแตนไว้ร่วมกับแบคทีเรียแต่ละชนิดเป็น เวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นก็แยกและรวบรวมอวัยวะต่างๆ ของมันในจานทดลองทิ้งไว้ข้ามคืน ผลปรากฎว่าสารสกัดจากสมองและเส้นประสามส่วนหน้าอกของตั๊กแตน สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้เกือบ 100% เลยทีเดียว สิ่งที่น่าสนใจก็คือ สารสกัดจากไขมัน กล้ามเนื้อ และเลือดของแมลงดังกล่าว ไม่มีผลกระทบกับแบคทีเรียแม้แต่นิดเดียว เรื่องนี้ยังต้องศึกษากันต่อไป ในอนาคตหลายคนอาจจจะต้องเลิกความคิดที่ว่า แมลงสาป มีแต่โทษเสียแล้วกระมัง ! ที่มา: https://www.sciencenews.org/article/cockroach-brains-coming-pharmacy-near-you
///ผลการค้นหาประมาณ 8,530,000 รายการ (0.28 วินาที) ผลการค้นหา "insect used as medicine"
Ethnoentomology - Wikipedia, the free encyclopedia en.wikipedia.org/wiki/Ethnoentomology This includes insects used for food, rituals and medicine. As with in entomology, the term is sometimes used more broadly to encompass arthropods more ...
[PDF] Bugs as Drugs, Part 1: Insects. The - Alternative Medicine Review altmedrev.com/publications/15/2/124.pdf โดย EP Cherniack - 2010 - อ้างโดย29 - บทความที่เกี่ยวข้อง Insects and insect-derived products have been widely used in folk healing in many ... medical practitioners in more economically robust countries may prefer ...
Use of Insects in Medicine & Agriculture - Entomon.net www.entomon.net/use-of-insects-in-medicine-agriculture.sh... Are Insects Ever Used in Medicine? Disgusting as it sounds, maggots that come from Blowflies are used occasionally in the field of medicine, as are leeches.
Rob Dunn – Insects as Medicine: The Ant and the Grasshopper www.robrdunn.com › The Journal of Life Sciences In China and Korea, insects are used widely and are available in medical offices, stores and now on the web and at stores around the world (including my local ...
Bugs as drugs, Part 1: Insects: the "new" alternative medicine for the ... www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20806997 โดย EP Cherniack - 2010 - อ้างโดย29 - บทความที่เกี่ยวข้อง Insects and insect-derived products have been widely used in folk healing in many parts of the world since ancient times. Promising treatments have at least ...
Insects and other arthropods used as drugs in Korean traditional ... www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10404418 โดย RW Pemberton - 1999 - อ้างโดย78 - บทความที่เกี่ยวข้อง Insects and other arthropods appear in pharmacopoeias of Korean traditional medicine, but little was known about their use in modern South Korea. Interviews ...
Entomotherapy, or the Medicinal Use of Insects - BioOne www.bioone.org › ... › Spring/Summer 2005 โดย EM Costa-Neto - 2005 - อ้างโดย17 - บทความที่เกี่ยวข้อง ABSTRACT. Insects and the substances extracted from them have been used as medicinal resources by human cultures all over the world. Besides medicine ...
Use of Insects by Australian Aborigines - Cultural Entomology Digest ... www.insects.org/ced1/aust_abor.html Read the insect article 'Use of Insects by Australian Aborigines', originally ... extensively used insects from their surroundings as food, medicine, and as part of ...
Insects that Heal - Pest Control - About.com pestcontrol.about.com › ... › Profile of Pests โดย Lisa Jo Lupo In ancient cultures, insects were used as medicine, and today, scientists are rediscovering many of these natural cures as well as new ones derived from insects ...
/// http://en.wikipedia.org/wiki/Ethnoentomology
Insects as food Entomophagy refers to the eating of insects. Many insects are considered a culinary delicacy in many parts of the world, but the practice is uncommon and even taboo in other societies. Insects used in food include caterpillars, silkworms, Maguey worms, Witchetty grubs & other beetle and moth larvae; crickets, grasshoppers & locusts; and arachnids, such as spiders & scorpions. They can be eaten on their own or mixed with other ingredients, such is the case with casu marzu. Insects in medicine
Traditional and Alternative Use of Insects in Medicine
The medicinal uses of insects were often defined by the Doctrine of Signatures, which stated that an organism bearing parts that resemble human body parts, animals, or other objects, was thought to have useful relevance to those parts, animals or objects. So, for example, the femurs of grasshoppers, which were said to resemble the human liver, were used to treat liver ailments by the indigenous peoples of Mexico.[1] This doctrine is common throughout traditional and alternative medicine, but is most prominent where medical traditions are broadly accepted, as in Traditional Chinese Medicine and Ayurveda, and less by community and family based medicine, as is more common in parts of Africa.
Traditional Chinese Medicine
Traditional Chinese Medicine (TCM) includes the use of herbal medicine, acupuncture, massage, exercise, and dietary therapy. It is a typical component of modern medical care throughout East Asia and in some parts of Southeast Asia (such as Thailand). Insects are very commonly incorporated as part of the herbal medicine component of TCM, and their medical properties and applications are broadly accepted and agreed upon. Some brief examples follow:
Centipede is used to treat tetanus, seizures, and convulsions.[2] It is also said to relieve sores and carbuncles on the skin, to alleviate pain, especially that of headaches, and to be a cure for snakebite.[2] Centipede is typically dried, ground into a paste, and applied topically to the afflicted area. The Chinese Black Mountain Ant, Polyrhachis Vicina, is supposed to act as a cure all and is widely used, especially by the elderly. It is said to prolong life, to have anti-aging properties, to replenish Qi, and to increase virility and fertility. Recent interest in the ants' medicinal qualities by British researchers has led to investigations into the extract's ability to serve as a cancer-fighting agent.[3] Chinese Black Mountain Ant extract is typically consumed mixed with wine or beer.
India and Ayurveda Ayurveda,
Ayurveda is ancient traditional Indian treatment almost universally incorporated alongside Western medicine as a typical component of medical treatment in India. Although Ayurvedic medicine is often effective, it (as well as TCM)[citation needed] is often plagued by worryingly inconsistent dosages and frequent contamination of natural medicines with toxic heavy metals.[4] Some brief examples to follow:
Termite is said to cure a variety of diseases, both specific and vague. Typically the mound or a portion of the mound is dug up and the termites and the architectural components of the mound are together ground into a paste which is then applied topically to the affected areas or, more rarely, mixed with water and consumed.[5] This treatment was said to cure ulcers, rheumatic diseases, and anemia.[4] It was also been suggested to be a general pain reliever and health improver.[4] The Jatropha Leaf Miner, a lepidopteran which feeds preferentially on Jatropha, is an example of a major insect agricultural pest which is also a medicinal remedy.[5] The larvae, which are also the form of the insect with the greatest economic impact on agriculture, are harvested, boiled, and mashed into a paste which is administered topically and is said to induce lactation, reduce fever, and sooth gastrointestinal tracts.[5]
Africa
Unlike China and India, the traditional insect medicine of Africa is extremely variable. It is largely regional, with few, if any, major agreements on which insects are useful as treatments for which ailments.[5] Most insect medicinal treatments are passed on through communities and families, rather than being taught in university settings, as Traditional Chinese Medicine and Ayurveda sometimes are; furthermore, most traditional medicine practices necessitate a person in a "healer" role.[5] Some brief examples to follow:
Grasshopper is both commonly eaten as a delicacy and an excellent source of protein and is consumed for medicinal purposes.[5] These insects are typically collected, dried in the sun, and then ground into a powder.[5] The powder can then be turned into a paste when mixed with water and ash and applied to the forehead to alleviate the pain of violent headaches.[5] Additionally, the headaches themselves can be prevented by a "healer" inserting the paste under the skin at the nape of the afflicted person's neck.[5] Termites are also used in parts of Africa much like they are in India.[4] Parts of the mound are dug up, boiled, and turned into a paste, which can then be applied to external wounds to prevent infection or consumed to treat internal hemorrhages.[5] Interestingly, termites are used not only as a form of medicine, but also as a medical device. If a "healer" wants to insert a medicine subcutaneously, they will often spread that medicine on the skin of the patient, and then agitate a termite and place the insect on the skin of the patient.[5] When the termite bites, its mandibles effectively serve as an injection device.[5]
Americas
The Americas were more highly influenced by the Doctrine of Signatures than China, India, or Africa, most likely because of their colonial history with Europe. The majority of insect use in medicine is associated with Central America and parts of South America, rather than North America, and most of it is based on the medical techniques of indigenous peoples.[1] Currently, insect medicine is practiced much more rarely than in China, India, or Africa, though it is still relatively common in rural areas with large indigenous populations.[1] Some examples to follow:
Chapulines, or grasshoppers, are commonly consumed as a toasted regional dish in some parts of Mexico, but they are also used medicinally.[1] They are said to serve as diuretic to treat kidney diseases, to reduce swelling, and to relieve the pain of intestinal disorders when they are consumed.[1] However, there are some risks associated with consuming chapulines, as they are known to harbor nematodes which may be transmitted to humans upon consumption. Much like the termites of Africa, ants were sometimes used as medicinal devices by the indigenous peoples of Central America.[1] The soldier cast of the Army ant would be collected and used as living sutures by Mayans.[1] Typically, this would involve agitating an ant and holding its mandibles up to the wound edges; when it bit down, they would remove the thorax and abdomen, leaving only the head holding the wound together.[1] The salivary gland secretions of the ant were also reputed to have antibiotic properties.[1] The venom of the Red harvester ant was used to cure rheumatism, arthritis, and polimyelitis via the immunological reaction produced by its sting. This technique—in which ants are allowed to sting afflicted areas in a controlled manner—is still used in some rural, arid areas of Mexico.[1] The silkworm Bombyx mori was also commonly consumed both as a regional food and for medicinal purposes in Central America after it was brought to the New World by the Spanish and Portuguese.[1] Only the immatures are consumed. Boiled pupae were eaten to treat apoplexy, aphasy, bronchitis, pneumonia, convulsions, hemorrhages, and frequent urination.[1] The excrement produced by the larvae is also eaten to improve circulation and alleviate the symptoms of cholera (intense vomiting and diarrhea).[1]
Cross-Cultural Constant:
Honey bee Products Honey bee products are used medicinally across Asia, Europe, Africa, Australia, and the Americas, despite the fact that the honey bee was not introduced to the Americas until the colonization by Spain and Portugal. They are by far the most common medical insect product both historically and currently.[5] Honey is the most frequently referenced medical bee material. It can be applied to skin to treat excessive scar tissue, rashes, and burns,[6] and can be applied as a poultice to eyes to treat infection.[4] It is also consumed for digestive problems and as a general health restorative, and can be heated and consumed to treat head colds, cough, throat infections, laryngitis, tuberculosis, and lung diseases.[1] Additionally, Apitoxin, or honey bee venom, can be applied via direct stings to relieve arthritis, rheumatism, polyneuritis, and asthma.[1] Propolis, a resinous, waxy mixture collected by honeybees and used as a hive insulator and sealant, is often consumed by menopausal women because of its high hormone content, and it is said to have antibiotic, anesthetic, and anti-inflammatory properties.[1] Royal jelly is used to treat anemia, gastrointestinal ulcers, arteriosclerosis, hypo- and hypertension, and inhibition of sexual libido.[1] Finally Bee bread, or bee pollen, is eaten as a generally health restorative, and is said to help treat both internal and external infections.[1] All of these honey bee products are regularly produced and sold, especially online and in health food stores, though none are yet approved by the FDA.
Modern Scientific Use of Insects in Medicine
Though insects were widely used throughout history for medical treatment on nearly every continent, relatively little medical entomological research has been conducted since the revolutionary advent of antibiotics. Heavy reliance on antibiotics, coupled with discomfort with insects in Western culture limited the field of insect pharmacology until the rise of antibiotic resistant infections sparked pharmaceutical research to explore new resources. Arthropods represent a rich and largely unexplored source of new medicinal compounds.[7]
Maggot Therapy
One of the most commonly used insects in medical purposes is the blow fly larvae. The first recorded use of it was during World War II. Military surgeons noticed that wounds which were left untreated for several days and which became infested with maggots, healed better than wounds not infested with the blow fly larvae. It was later discovered that the larvae secreted a chemical called allantoin, which had a curative effect. Allantoin is now being used to treat the infectious bone disease, Osteomyelitis. Maggot Debridement therapy is the intentional introduction of live, disinfected fly larvae into non-healing or dead skin and soft tissue wounds of a human or other animal for the purpose of selectively cleaning out only the necrotic tissue within a wound in order to promote wound healing. It is also used to prevent infection and to speed the healing process.
Apitherapy
Apitherapy is the medical use of honeybee products such as honey, pollen, bee bread, propolis, royal jelly and bee venom. One of the major peptides in bee venom, called Melittin, has the potential to treat inflammation in sufferers of Rheumatoid arthritis and Multiple sclerosis. Melittin blocks the expression of inflammatory genes, thus reducing swelling and pain. It is administered by direct insect sting, or intramuscular injections. Bee products demonstrate a wide array of antimicrobial factors and in laboratory studies and have been shown to kill antibiotic resistant bacteria, pancreatic cancer cells, and many other infectious microbes.[8]
Blister Beetle and Spanish Fly
Cantharidin, the blister-causing oil found in several families of beetles, was accepted by the FDA in 2004 as treatment for warts and other skin problems. It also has historical use by the Greeks and Romans and is used as an aphrodisiac in some societies. Recent studies in cell culture and animal models have demonstrated powerful tumor fighting properties of Cantharidin.[8]
Blood-Feeding Insects
Many blood-feeding insects like ticks, horseflies, and mosquitoes inject multiple bioactive compounds into their prey. These insects have been used by practitioners of Eastern Medicine for hundreds of years to prevent blood clot formation or thrombosis.[9] However, modern medical research has only recently begun to investigate the drug development potential of blood-feeding insect saliva. These compounds in the saliva of blood feeding insects are capable of increasing the ease of blood feeding by preventing coagulation of platelets around the wound and provide protection against the host’s immune response. Currently, over 1280 different protein families have been associated with the saliva of blood feeding organisms.[10] This diverse range of compounds may include: inhibitors of platelet aggregation, ADP, arachidonic acid, thrombin, and PAF. anticoagulants vasodilators vasoconstrictors antihistamines sodium channel blockers complement inhibitors pore formers inhibitors of angiogenesis anaesthetics AMPs and microbial pattern recognition molecules. Parasite enhancers/activators...
http://en.wikipedia.org/wiki/Entomophagy Therapeutic foods In 2012, Dr. Aaron T. Dossey announced that his company, All Things Bugs, had been named a Grand Challenges Explorations winner by the Bill & Melinda Gates Foundation.[51] Grand Challenges Explorations provides funding to individuals with ideas for new approaches to public health and development. The research project is titled "Good Bugs: Sustainable Food for Malnutrition in Children"... Unintentional ingestion In practice, it is not possible to eliminate pest insects from the human food chain. Insects are present in many foods, especially grains. Food laws in many countries do not prohibit insect parts in food, but rather, they limit the quantity. People in rice-eating regions, for example, typically ingest significant numbers of rice weevil (Sitophilus oryzae) larvae, and this has been suggested as an important source of vitamins.[68]
The Food and Agricultural Organisation specifies in the Codex Alimentarius standard for wheat (Codex Standard 152-1985 : Codex Standard for Wheat Flour) that :[69]
3.1.2 Wheat flour shall be free from abnormal flavours, odours, and living insects.
3.1.3 Wheat flour shall be free from filth (impurities of animal origin, including dead insects) in amounts which may represent a hazard to human health. According to the U.S. Food and Drug Administration's The Food Defect Action Levels booklet.[70] Contamination on the average of less than 150 insect fragments per 100 grams of wheat flour poses no health hazard. Other example of the maximum permissible levels of insect contamination in food products for humans, contamination below which level, poses no health hazard, are:
Product >Type of insect contamination > Impermissible Level
Canned sweet >corn Insect larvae (corn ear worms or corn borers) >2 or more 3 mm or longer larvae, cast skins, larval or cast skin fragments, the aggregate length of insects or insect parts exceeds 12 mm in 24 pounds
Canned citrus fruit juices >Insects and insect eggs >5 or more Drosophila and other fly eggs per 250 ml or 1 or more maggots per 250 ml
Wheat flour >Insect filth >Average of 150 or more insect fragments per 100 grams Frozen broccoli Insects and mites Average of 60 or more aphids and/or thrips and/or mites per 100 grams Hops Insects Average of more than 2,500 aphids per 10 grams Ground thyme Insect filth Average of 925 or more insect fragments per 10 grams Ground nutmeg Insect filth Average of 100 or more insect fragments per 10 grams Chocolate Insect filth Average of 60 or more insect fragments per 100 grams Noodles Insect filth Average of 225 or more insect fragments per 225 gram Peanut butter Insect filth Average of 30 or more insect fragments per 100 grams
(The table above is distorted by G2K textbox. The main message is that 'we are eating rubbish including insects, chemicals and other contaminants all the time' (in some small quantities. Eating larger proportions of insects should not 'that' objectionable ;-)
See source for information on other food products. ... The Food Insects Newsletter http://www.foodinsectsnewsletter.org/ FAO Forestry Paper #171 Edible insects: Future prospects for food and feed security http://www.fao.org/docrep/018/i3253e/i3253e00.htm
Edible insects and bugs food for sale online - Thailand Unique www.thailandunique.com/edible-insects-bugs 40+ รายการ - We stock a large range of edible insects and bug related ...
Bag of Assorted Edible Bugs This bag contains 5 popular edible bugs ... $5.60 From our chocolate covered insects range we bring you delicious ... $4.80 Insects Are Food Recipes www.insectsarefood.com/recipes.html There are 1,462 recorded species of edible insects. Crickets are the most popular. Here's why: 100 grams of cricket contains: 121 calories, 12.9 grams of protein, ...
( Let me congratulate you for reading down to here! ;-) As we can now see Insects are now a new source of medicines, food, business and a whole new world of multi-product faming. ) Perhaps, universities should look into this vast insect landscape - a field of studies, opportunities, careers and businesses.
ความเห็น (4)
DDDDD...จัง...(...ตอนนี้ชัก..สงสัย..ว่า..ที่ฝรั่งว่า..แมลงสาป..จะครองโลก...หลังสมัยหมดมนุษย์มนา. อ้ะะะๆๆ...)...ใครจะอยู่ใครจะไป...ถ้ามนุษย์...กิน..สมองแมลง..สาป...(๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕๕)...ยายธี
หนอนตายยากอีกตัวครับท่าน
เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงมากด้วยนะคะ
Thanks ยายธี : I don't really know who will end up ruling the world. The way human are killing each other and everything else around them. Perhaps, the roaches are more suitable to stay on ;-)
Hello again วอญ่า-ผู้เฒ่า-natachoei--: I looked up พจนานุกรมไทย ราชบัณฑิตยสถาน ๒๕๔๒ and found this:
หนอนตายหยาก: น. (๑) ชื่อพรรณไม้ ๒ ชนิดในสกุล Stemona วงศ์ Stemonaceae ชนิด S. collinsae Craib เป็นไม้เถาล้มลุก, กะเพียดช้าง หรือ ปงช้าง ก็เรียก; ชนิด S. tuberosa Lour. เป็นไม้ล้มลุก ต้นตั้งตรง ขึ้นเป็นกอเตี้ย, กะเพียด หรือ กะเพียดหนู ก็เรียก, ทั้ง ๒ ชนิดนี้มีรากอวบคล้ายรากกระชาย ใช้เป็นยาฆ่าแมลงและทํายาพอกแผลกําจัดหนอน. (๒) ชื่อไม้ล้มลุกชนิด Clitoria macrophylla Wall. ในวงศ์ Leguminosae รากคล้าย ๒ ชนิดแรกแต่โตกว่า ดอกสีขาว, อัญชันป่า ก็เรียก. So, there are at least 3 plants that are called with the same name หนอนตายหยาก. Which one is growing around your place? What is it used for?
.