NFE Leader Camp for Agricultural Development in Thailand to ASEAN (TRAINING THE TRAINERS) รุ่นที่ 1

สวัสดีครับชาว Blog ทุกท่าน 

         ผมในนามมูลนิธิพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ระหว่างประเทศมีความยินดีที่ได้ร่วมกับสำนักงานกศน. จัดโครงการค่ายผู้นำนักพัฒนาการศึกษาของอาเซียน สำหรับสำนักงาน กศน. เป็นการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ในลักษณะ “ค่ายผู้นำ หรือ Leader Camp” เพื่อการพัฒนาแบบ “Train the Trainer”  จำนวนรวมประมาณ 200 คน  แบ่งเป็น 2 รุ่น รุ่นที่ 1 จัดที่ภาคเหนือประกอบด้วย กลุ่มภาคเหนือ  ภาคกลาง และภาคตะวันออก จำนวน 100 คน และ รุ่นที่ 2 จัดที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ประกอบด้วย กลุ่มภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และกลุ่มภาคใต้ จำนวน 100 คน

         สำหรับรุ่นที่ 1 นี้ผมได้มาจัดกิจกรรมการเรียนรู้ระหว่างวันที่ 26-30 มกราคม 2557 ณ โรงแรมเชียงใหม่ฮิ่ลล์  เพื่อพัฒนาผู้นำต้นแบบให้เป็นผู้มีศักยภาพความเป็นผู้นำที่มีความพร้อม มีทักษะ และทัศนคติเพื่อความเป็นเลิศในการก้าวสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน   

         ผมหวังเป็นอย่างยิ่งว่าโครงการนี้จะเป็นตัวอย่างที่ดีต่อการพัฒนาผู้นำในอนาคตเพื่อพัฒนาเกษตรกรของไทยให้ก้าวไกลต่อไป จึงขอฝาก Blog นี้เป็นสื่อในการแลกเปลี่ยนข้อมูลข่าวสารร่วมกันครับ 

ภาพบรรยากาศการเรียนรู้ของโครงการฯ

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                   จีระ  หงส์ลดารมภ์

[เขียนเมื่อ 26 ม.ค. 2557 17:03 น.26 ม.ค. 2557]

สรุปการบรรยายโดย ทีมงานวิชาการ Chira Academy

โครงการค่ายผู้นำต้นแบบของ กศน. เพื่อพัฒนาการเกษตรไทยสู่อาเซียน

กล่าวต้อนรับ โดย

นายประเสริฐ บุญเรืองเลขาธิการ กศน. สำนักงาน กศน.

โครงการและกิจกรรมในวันนี้เป็นความร่วมมือระหว่างผู้บริหาร กศน. กับมูลนิธิพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ระหว่างประเทศ รุ่น 1 ประกอบด้วยภาคเหนือ ภาคกลาง ภาคตะวันออก

รุ่น 2 ประกอบด้วยภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และภาคใต้

สิ่งที่อยากให้ดำเนินการคือ เชิญทุกระดับมานั่งฟังและมีส่วนขับเคลื่อนให้โครงการบรรลุวัตถุประสงค์ของโครงการให้ได้ อยากให้ผู้เข้ารับการอบรมเอาจริง เพราะไม่ใช่เฉพาะแต่ กศน. ที่อบรมใน 2 รุ่นเท่านั้น แต่ยังมีของอาชีวะอีก 2 รุ่นด้วย จึงเป็นข้อเปรียบเทียบว่า กศน.มีความเอาจริงมากน้อยเพียงใด เทียบกับอาชีวะเป็นอย่างไร อยากให้ทุกท่านให้เกียรติเพื่อให้การสัมมนาในครั้งนี้บรรลุผล

มีความต้องการทำงานอย่างจริงจัง และเอาจริงเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ของการพัฒนาผู้นำให้สามารถมีการถ่ายทอดความรู้เพื่อให้ได้ผู้นำที่มีวิสัยทัศน์ ทักษะ เพื่อสร้างความเป็นผู้นำ และ เพิ่มศักยภาพการทำงานต่อกลุ่มเป้าหมายการเป็นพลเมืองอาเซียน และสอดรับกับการเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมที่ตรงเข้าสู่ตลาดแรงงาน ตลาดอาเซียน และทำอย่างไรให้ผู้มีวิสัยทัศน์มองไกล ถ้าไทยได้ร่วมกิจกรรมพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ในครั้งนี้จะเป็นประโยชน์สูงสุด

สิ่งที่หวังเป็นอย่างยิ่งคือ โครงการนี้เกิดขึ้นได้มี 3 ฝ่าย คือฝ่าย กศน. ข้าราชการประจำที่ส่งคนอบรม 100 คน และฝ่ายมูลนิธิพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ระหว่างประเทศ และฝ่ายการเมืองโดยรัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ และผู้ช่วยฯ ที่เล็งเห็นถึงโครงการนี้เป็นประโยชน์สูงสุดที่จะนำความสำเร็จสู่พี่น้องประชาชน

สิ่งที่ต้องการคืออยากให้ได้บุคลากรที่มีศักยภาพ มีทักษะผู้นำในการบริหารอย่างมืออาชีพ และสามารถนำนโยบายไปสู่การปฏิบัติให้เกิดผลประโยชน์สูงสุด

สิ่งที่อยากฝากคือ เรามีเพื่อนบ้านมาร่วมพัฒนาเกษตรไทยสู่อาเซียนโดยมีต้นแบบของ กศน. มีทั้งโครงการที่เป็นแท่งและเป็นอัน แต่ขอให้โครงการที่เป็นอันตั้งใจอย่างแท้จริง

เชื่อว่าโครงการในครั้งนี้เป็นโครงการที่ตั้งหวังไว้อย่างสูงโดยเฉพาะเครือข่ายของ กศน. 204 คนได้ผ่านกระบวนการพัฒนาให้เป็นมืออาชีพในระดับสากล มีความรู้ ทัศนคติและเจตคติที่ดีต่อการพัฒนาเกษตรกรไทยให้ก้าวหน้ายั่งยืน ถ้าเน้นความร่วมมือเพื่อก้าวไปพร้อมกัน ขอให้โครงการค่ายผู้นำต้นแบบของ กศน. สามารถสร้างสรรค์ผู้นำที่มีคุณภาพสามารถสร้างสรรค์งานได้ตามสมควร

[เขียนเมื่อ 26 ม.ค. 2557 17:37 น.26 ม.ค. 2557]

สรุปการบรรยายโดย ทีมงาน Chira Academy

ปฐมนิเทศแนะนำทฤษฎีสำคัญของการเรียนรู้ในยุคที่โลกเปลี่ยนแปลง

โดย ศาสตราจารย์ ดร.จีระ หงส์ลดารมภ์

เลขาธิการมูลนิธิพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ระหว่างประเทศ

และ ประธาน Chira Academy

ดร.จีระ หงส์ลดารมภ์

- โครงการครั้งนี้เกิดขึ้นได้จากการทำงานอย่างสามประสาน คือมุมการเมือง ข้าราชการประจำ และนักวิชาการ มุมการเมืองถ้า Educate Resource ทางการศึกษาก็จะเกิดประโยชน์อย่างมาก

- ก่อนอื่นให้ตั้งวัตถุประสงค์ก่อนว่ามาที่นี่เพื่ออะไร เป้าหมาย เพื่ออะไร งานตรงนี้เกิดขึ้นมาได้เพราะอะไร อยากให้ดูบทความ Peter Drucker : The Effective Executive สิ่งต่อมาที่ควรรู้คือ What need to be done เป้าหมาย Target คือ เกษตร แล้วกระเด้งไปสู่อาเซียน ทำอะไรในห้องนี้ อย่านึกว่าบางคนทำอยู่แล้ว สิ่งที่ควรทำคือการมาผสมกัน อะไรที่มีอยู่แล้วอธิบายให้ฟัง รู้วัตถุประสงค์ Purpose Meaning และสิ่งที่ต้องทำจะง่าย

- ทำอะไรที่เป็นประโยชน์ต่อประเทศให้มากที่สุด

- บรรยากาศอยากให้เป็นการเรียนรู้ซึ่งกันและกัน

- ได้ทำการ Pre-planning ไปแล้ว ขอพูดถึงแผนปฏิบัติการก่อนว่ามีอะไรบ้าง และเป้าหมายใน 5 วันมีอะไรบ้าง หลังจากนั้นจะขอให้การแสดงความคิดเห็นขอให้แต่ละกลุ่มคุยกัน เพื่อให้ถามคำถาม มีการ Comment ด้วย อยากให้เราสามารถผนึกกำลังและสามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่อง

- ตัวอย่าง กศน. ในต่างประเทศอย่าง ในไต้หวัน ฮ่องกง อเมริกา มีงบประมาณท้องถิ่น เพื่อสามารถพัฒนา Life Long Learning เราต้องล้างความไม่ถูกต้องในระบบการศึกษาของเรา เราต้องให้คนที่ออกมามี Literacy ให้ได้

- โครงสร้างประชากร มหาวิทยาลัยเจ๊ง ไม่มีคนเรียน เราต้องการความรู้ที่มีเกียรติ ด้วย

- บทบาทของกศน.ในอนาคตเป็นบทบาทสำคัญมาก สังคมไทยเป็น Aging Society อย่างรวดเร็ว ไม่ว่าเรียนเท่าไหร่ขอเป็นคนที่ใฝ่รู้ ทำไมต้องเป็นเกษตร เพราะเกษตรคือพื้นฐานของคนไทย มีงบประมาณทุกอย่าง แต่เกษตรกรเศร้าลงทุกวัน การปะทะกับการเพิ่มผลผลิต การค้า การขาย

วัตถุประสงค์หลัก

- สิ่งสำคัญคือการเปลี่ยนแปลงที่จะเข้าอาเซียน

- กศน.ต้องไปสู่ภาคเกษตรและไปสู่ ASEAN เป้าหมายสู่อาเซียนต้อง Realistic กับภาคที่ยากจน ต้องพึ่งตนเอง

- เรื่องอาเซียน อันแรกที่จะคุยกันคือเราคุยกันได้หรือไม่เพื่อร่วมกันพัฒนา R&D คือ พันธุ์ข้าว

- หลังจากจบ 5 วันแล้ว เมื่อจบ 5 วันไม่สำคัญ เป็นเพียงการคิดรูปแบบ สิ่งสำคัญคือจะทำต่อเนื่องอย่างไร

กลุ่มเป้าหมายและคุณสมบัติ

- คนที่เข้าอบรมมาจากหลายฝ่ายซึ่งมีความน่าสนใจมาก

บรรยากาศการจัด Pre Planning

- บรรยากาศของ Pre-Planning ในครั้งที่แล้วได้เล่าให้ฟังว่ามีความคิดเห็นหลายอย่าง หลายคนคิดคล้ายกันว่าจะทำอย่างไรให้เกิดสำเร็จ แล้วจะเกิดอะไรขึ้น แผน 3 V คืออะไร Do what they know การศึกษายุคใหม่ต้องไปสร้างประโยชน์ให้กับเขา ในทางตรงกันข้ามพบว่าการศึกษาดูเหมือนว่าแย่ลงเพราะคนเน้นปริญญามากกว่าปัญญา

- อยากให้ Social Media เกิดขึ้นตั้งแต่วันแรก

- Asean มีข้อดีที่จะกระตุ้นให้เราหลุดจาก Comfortable

ASEAN 2015 เป็นตัวกระตุ้นให้ภาคเกษตรไทยของเราเน้นไปที่..- High Standard สิ่งสำคัญคือการพัฒนามาตรฐาน
- High Productivity
- High Income
- Higher Income Distribution

การมีแก่นของกศน.ต้องเก็บไว้ให้ดีต้องค้นหาสิ่งที่เป็น Intangible ไว้

ใน 5 วันต้องถามว่าได้อะไร อยากให้แต่ละท่านสรุปแต่ละวันแล้วกรองให้ดีอย่าสะเพร่า

การสร้างวัฒนธรรมการเรียนรู้

- สำหรับการเรียนรู้เพื่อสร้างวัฒนธรรมในการเรียนรู้ (Learning Culture) หรือสังคมแห่งการเรียนรู้ (Learning Society) หรือองค์กรแห่งการเรียนรู้ (Learning Organization) ดร.จีระ ได้เสนอแนวคิดดังต่อไปนี้

• q หลักคิดและปรัชญาของพระเจ้าอยู่หัวฯ
• q แนวคิดของ Peter Senge
• q แนวคิดของ Stephen Covey
• q แนวคิดของ Edward De Bono
• q แนวคิดของ Grid
• q ทฤษฎีการเรียนรู้ของ ดร.จีระ
• วิธีการคิด 4 แนว ก่อนที่จะเริ่มทำงานใดๆ
• ให้คิดถึงสิ่งต่อไปนี้
  1) ทำอะไร
  2) ทำอย่างไร
  3) ทำเพื่อใคร
  4) ทำแล้วได้อะไร
• 6 หลักในการทำงานของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ

1) คิด Macro ทำ Micro

2) ทำเป็นขั้นเป็นตอน

3) ทำเรื่องยากให้เป็นเรื่องง่าย

4) ทำอะไรให้นึกถึงภูมิสังคมของที่นั้นๆ

5) การสื่อความ การประสานงาน และการบูรณาการ (Communication, Coordination, Integration)

6) ทำอะไรต้องมีผู้เป็นเจ้าของ

Simplicity ต้องมาจาก Complexity ก่อน

รู้-รัก-สามัคคี

• q รู้ คือ จะทำอะไรต้องไปศึกษาให้รู้จริง
• q รัก คือ จะทำอะไรต้องสร้างฉันทะกับสิ่งนั้นๆ
• q สามัคคี คือ ทำอะไรก็ให้ทำเป็นทีม ร่วมมือ ร่วมใจกันทำให้มีประสิทธิภาพ

Learning how to Learn ใน 5 วัน

• •Learning Methodology มีวิธีการเรียนรู้ที่ดี
• •Learning Environment สร้างบรรยากาศในการเรียนรู้ ต้องมี feeling ร่วมกัน มีความรู้สึกอยากรู้
• •Learning Opportunities สร้าง/เกิดโอกาสจากการเรียนรู้ มีโอกาสแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกัน มีความหลากหลาย สามารถเอาความคิดที่แตกต่างกันมาสร้าง harmony ได้ มีการวิจัยล่าสุดพบว่าคนที่สัมภาษณ์ได้ แต่บางครั้งทำงานไม่สำเร็จ เมืองไทยต้องทำในสิ่งที่เราเจอปัญหาแล้วทำให้สำเร็จ
• •Learning Communities สร้าง/เกิดชุมชนแห่งการเรียนรู้ เน้นความต่อเนื่อง
• อยากแนะนำว่าสิ่งสำคัญคือ 2 R’s คือ Reality ปะทะความจริง และ Relevance ตรงประเด็น ให้ดูว่าอะไรมี Impact ต่อท่าน
• Happiness Workplace กับ Happiness Capital คนละตัว ดังนั้นจึงควรทำให้ Happy at work กับ Happy workplace ต้องไปด้วยกัน
• กศน.ต้องถามตัวเองว่ามีความสุขในการทำงานหรือเปล่า
• กศน.น่าจะนำทฤษฎีเรื่องทุนมนุษย์และ 3 V ไปพัฒนาร่วมกัน
• §Value Added สร้างมูลค่าเพิ่ม
• § Value Creation สร้างคุณค่าใหม่
• § Value Diversity สร้างคุณค่าจากความหลากหลาย
• Value หมายถึงคุณค่าและมูลค่า สิ่งสำคัญคือสอนให้เอาไปใช้ ให้คนคิดวิเคราะห์ เกิดนวัตกรรมใหม่ ๆ เราต้องทำอะไรใหม่ ๆ หลุดโลกไปเลย
• เกษตรของเราน่าจะเป็นเกษตรที่พึ่งตัวเองแบบพระเจ้าอยู่หัวฯ ตรัส เราควรนำตัวอย่างไปสู่การสร้างมูลค่าเพิ่ม
• ต้องสังเคราะห์ให้ดีว่าเกษตรเราเป็นอย่างไร สถานการณ์เป็นอย่างไร เราจะต้อง Compliment กัน ตัวอย่างเช่นเรื่อง Fruit Safety อยากให้ช่วยกันดู
• สิ่งที่คาดไว้
• (1)ทำให้ภาคการผลิตของเกษตรและเกษตรแปรรูปของไทยดีขึ้น
• (2)ถ้าดีถึงขนาดได้ร่วมมือกับ ASEAN มีโครงการต่างๆที่เชื่อมโยงกับ ASEAN ในด้านเกษตร การค้า การลงทุน และเกษตรแปรรูปก็เป็นเป้าหมายที่สำคัญ นอกจากนี้อาจจะได้ประโยชน์ทางอ้อมตามมา ซึ่งเรียกว่า 3V เช่น Food Safety ลดการใช้สารเคมี เพิ่มมูลค่าจากเกษตรโดยเน้นการท่องเที่ยวเชิงเกษตร
• คือ ฝึกให้เป็นคนใฝ่รู้ สามารถคิดต่อยอด สร้างคุณค่า เพิ่มผลผลิตของภาคเกษตร มีความสามารถในการบริหารการเงิน การตลาด การใช้ Social Medias ฯลฯ
• กศน. ไม่ใช่ทำแต่เฉพาะการเกษตรเท่านั้น แต่ท่านสามารถนำเอาวิธีการเพื่อการพัฒนาคนไทยในทุกๆ มิติ เช่น- มิติสังคม- มิติเศรษฐกิจ- มิติการเมือง
• คุณพิชญ์ภูรี จันทรกมล
• Learning how to Learn วันสุดท้ายต้องส่งแผน องค์ความรู้นับจากนี้ 5 วันได้องค์ความรู้ต่าง ๆ ทำไมเครื่องมือสำคัญสุด ดีจริงหรือไม่ ต้องทดลองทำ เพราะว่าแต่ละท่านต้องเป็นผู้นำและถ่ายทอดเกษตรกรต่อไป แต่ละคนมีความรู้ ความสามารถเฉพาะตัว ทำอย่างไร ถึงเป็นเครือข่ายได้
• ต้องมีความพอประมาณ และมีความเป็นผู้นำ จะพัฒนาอะไรอย่างไรได้ อะไรคือโอกาส อะไรคือความเสี่ยง แหลมคมและตรงประเด็นคืออะไร
• การแบ่งกลุ่มLearn Share Care แต่ละกลุ่มมีผู้นำที่ถูก Assign กับผู้นำแฝง
• ประธานที่เป็นผู้นำจะช่วยกลั่นกรอง ทำเป็นกระบวนการ ให้ Turn Idea into Action และ Action สู่ Success เราจะมีการแบ่งปันอย่างไร และยอมรับในเหตุ และผลอย่างไร
• ตัวแทนที่ไป Pre-Planning ในกลุ่มภาคเหนือ
• คุณกิ่งทอง ซุ้มสามพราน ผอ. กศน.วัดญาณสังวรมหาวิหาร
• - กศน. มีการจัดกระบวนการเรียนรู้ด้านการเกษตรในศูนย์ฝึกชายแดนทั่วประเทศ เป็นสิ่งที่ทางสมาคมให้ความสำคัญมีการเสนอจากท่าน กศน.จังหวัด และกศน.อำเภอได้นำมาปรับปรุงและใส่เพิ่มเติมในหลักสูตร นับว่าเป็นกระบวนการที่ยอมรับความคิดเห็นของผู้ปฏิบัติ แสดงให้เห็นถึงความตั้งใจที่จะสร้างนวัตกรรม คาดว่าจะถึงเกษตรกรแน่นอน อยู่เบื้องหลังความสำเร็จหลายเรื่องแต่ไม่เคยโชว์ตัว คิดว่าสิ่งที่ท่านคิดเป็นสิ่งที่มีประโยชน์
• สุพัตรา เสียงเทพ
• - สิ่งต่าง ๆ คล้ายกับปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ซึ่งสหกรณ์ได้ใช้อยู่ ถ้ากศน.มาพัฒนาร่วมกับกศน. ก็จะได้รับประโยชน์มากเช่น โครงการข้าว ลำไย ลิ้นจี่ นับว่าเป็นโอกาสอย่างดีที่ให้สหกรณ์เรียนรู้ร่วมกับกศน.
• สุชีพ สุนทรสอน
• - เป็นตัวโค้ช ทดสอบ 2 R’s อยากรู้ความจริงว่า กศน.เป็นอย่างไร และตรงประเด็นหรือไม่ ก่อนที่จะเดินต่อไป อย่างรู้เขา รู้เรา
• ดร.จีระ ให้แต่ละโต๊ะ แนะนำตัวและนำเสนอสิ่งที่ต้องการ
• กลุ่ม 1

- อยากได้ความรู้ ความเข้าใจที่ชัดเจน ว่าจะนำนโยบายที่ได้จาก 5 วันนี้สู่การปฏิบัติได้อย่างไร

- แปลภาษาไทยเมื่อพูดภาษาอังกฤษได้

กลุ่มที่ 5

- ต้องการนำความรู้ไปใช้ต่อยอดจากสิ่งที่ทำอยู่แล้ว

- บางท่านไม่ได้เรียนรู้เรื่องการเกษตรโดยตรงเช่นจากวิทยาศาสตร์ อยากฟังเรื่องความสัมพันธ์ในการนำการเกษตรไปใช้กับวิทยาศาสตร์อย่างไร

- จะนำไปใช้เชื่อมโยงกับนโยบายของกศน.ได้อย่างไร อยากให้เรื่องนี้เป็นเรื่องที่ฟังแล้วสู่การปฏิบัติได้จริงจัง

กลุ่มที่ 2

- ประเด็นที่จะเรียนรู้อยากเรียนรู้เรื่องจัดคิดเรื่องทำแผน Macro สู่ Micro และนำสู่การปฏิบัติเชิงนโยบาย

กลุ่มที่ 3

- นำการเกษตรไปสู่แนวคิดที่ถูกต้องเพื่อการพัฒนา

กลุ่มที่ 4

• - มาเพื่อเรียนรู้สภาพเกษตรกรซึ่งได้ชมในวีดิทัศน์
• - กศน. มีทุนอะไร
• - How to คือทำอย่างไรถึงนำพาเกษตรกรก้าวสู่ประชาคมอาเซียนได้
• ดร.จีระ อยากให้ดูว่าพอจบไปแล้วทำอะไรต่อ
• - Value Added, Value Creation , Value Diversity เพื่อสร้างมูลค่าที่ท้าทาย ทำให้การศึกษาไปพัฒนาสร้างคนให้อยู่รอดในอาเซียนให้ได้
• - เน้นการทำงานต่อเนื่องและให้มุ่งมั่นทำงานร่วมกัน
• - การปะทะกับเกษตรกรในบาง Sector เลือกศักยภาพสูงสุด เช่นวัฒนธรรม + ความรู้ + ความใฝ่รู้ ไปสู่ทัศนคติ เมื่อได้ยินได้ฟังศักยภาพอาเซียน จะรู้ว่าประเทศอาเซียนคิดอย่างไรกับเรา
• - บางครั้งต้องทำงานร่วมกับเขา เราต้องเข้าใจว่าถ้าเราร่วมมือกันจะต้องทำอะไรเพื่อไปสู่ความสำเร็จ เราต้อง Realistic ความรู้ภาคเกษตรเกี่ยวกับอาเซียนมีอะไรบ้างที่จะนำเสนอ

[ศ.ดร. จีระ หงส์ลดารมภ์]

Panel Discussion & Workshop (บรรยายภาษาอังกฤษ)

กระบวนการพัฒนาภาคการเกษตร/สินค้าเกษตรของประเทศอาเซียน

และเส้นทางการนำเข้า – ส่งออกสินค้าเกษตรระหว่างประเทศอาเซียน (1)

โดย Mr. Tiene Vannsouk

รองอธิบดีกรมพัฒนากสิกรรมและสหกรณ์ กระทรวงกสิกรรมและป่าไม้ สปป.ลาว

อาจารย์ชูศักดิ์ ชื่นประโยชน์

รองประธานคณะกรรมการธุรกิจเกษตรและอาหาร สภาหอการค้าไทย

Mr. Nguyen Duy Duc

ผู้อำนวยการ สถาบันวิศวกรรมการเกษตรและเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวแห่งเวียดนาม

ร่วมวิเคราะห์และดำเนินการอภิปรายโดย คุณจีระเดช ดิสกะประกาย

• -Mr. Nguyen Duy Duc: ขอพูดถึงข้อมูลประเทศเวียดนามโดยทั่วไป ดังนี้

ประเทศเวียดนามมีพื้นที่ 1,600 ไร่ ด้านตะวันออก จะโดนมรสุมตลอดเวลา

• -สภาพอากาศเปลี่ยนแปลงเร็ว เวลาแห้งจะแห้งมาก ทำให้การเกษตรไม่ได้ผลอย่างที่คาดคิดไว้
• -นโยบายของรัฐบาลส่งเสริมกิจกรรมทางกิจกรรม
• -คน 90 ล้านคน มีคนหนาแน่นเป็นจุด ๆ เป็นชนเผ่ามาก
• -การลงทุน มีพระราชกำหนดที่สามารถลดหย่อนภาษี 70% เพื่อเชิญชวนให้ชาวต่างชาติเข้ามาลงทุน
• -เริ่มการปศุสัตว์ เลี้ยงโคนม
• -หากใครไปเริ่มธุรกิจ จะได้เงินช่วยรัฐบาล
• -หากเป็นโคนม จะเบิกได้ถึง 234,000 USD
• -พระราชกำหนด 10 กุมภาพันธ์ จะเกี่ยวข้องกับสัตว์น้ำการประมง
• -ข้าวที่ผลิตเน้นทีคุณภาพมากกว่าจำนวน
• -GDP ปี 2012 123.96 พันล้าน

Agricultural product export

• GDP ของเวียดนามสูงกว่าประเทศไทยมาก ปีนี้ 12% ในประเทศไทยแค่ 3%
• ประเทศเวียดนามส่งออกข้าวอันกับแซงไทยไปแล้ว
• ยางเป็นอันดับ 4 ของโลก
• -ประเทศจีนเป็นตลาดสำคัญ ของประเทศไทย
• -ประเทศเวียดนามมีการส่งออกอาหารทะเลสูงขึ้นมาก

Agricultural product import

- ผลผลิตจากประเทศไทยที่นำเข้า คือ ทุเรียน มังคุด

- น้ำปลา

- ผลไม้สด มะม่วงน้ำดอกไม้

- เมล็ดพืช

- ปลากระป๋อง 3 แม่ครัว

ความร่วมมือกับประเทศอาเซียนในด้านการเกษตร

• -ความจำเป็นในการพัฒนาเรื่องตลาดไปต่างประเทศ
• -ต้องช่วยสนับสนุนเรื่องเทคโนโลยี
• -มีการแลกเปลี่ยนความรู้ระหว่างกัน
• -ต้องการการมีเครือข่ายสำหรับการเกษตร
• -ต้องมีคนกลางขยายเครือข่าย ประเทศเวียดนามมีปัญหาเรื่องความยากจน
• -ต้องมีการแลกเปลี่ยนโครงการเพื่อการเรียนรู้กรณีศึกษาที่ดีระหว่างประเทศอาเซียน

การปลูกแก้วมังกรในประเทศเวียดนามได้ผลดีมาก ประเทศไทยควรเรียนรู้การปลูกจากประเทศเวียดนาม

สำหรับเกษตรกรคนไทยและเวียดนาม รัฐบาลต้องสนับสนุนเรื่อง Infrastructures, port, pack house ระบบการศึกษา วิชาชีพ แต่ปัจจุบันนี้รัฐบาลตัดงบประมาณออกเยอะมาก คล้ายประเทศไทย

เกษตรกรมีปัญหาเรื่องคุณภาพ เรื่องความปลอดภัยในการใช้ยาฆ่าแมลงซึ่งควบคุมลำบาก ซึ่งเหมือนกับประเทศไทย อีกทั้งมีปัญหาเรื่องสภาพภูมิอากาศ

หวังว่าประเทศไทยจะเป็นศูนย์กลางในการแลกเปลี่ยนเทคโนโลยี

Mr. Tiene Vannsouk: รองอธิบดีกรมพัฒนากสิกรรมและสหกรณ์ กระทรวงกสิกรรมและป่าไม้ สปป.ลาว

ในการเปิดอาเซียน 2015 ทุกประเทศต้องการมีความเป็นเอกภาพ ส่วนใหญ่เป็นประเทศเกษตรกรรม มีทรัพยากรธรรมชาติ มีแหล่งน้ำ

Country profile

• -ประชากร 6.5 ล้านคน มี 49 ชนเผ่า
• -มีการเติบโตของประชากร 2.6%
• -การเติบโตของเศรษฐกิจคงที่ 7-8%
• -GDP $1300 per capita ในปี 2012
• ประเทศลาวมีทรัพยากรธรรมชาติที่ดี มีแหล่งน้ำธรรมชาติ มีสภาพแวดล้อมเป็นภูเขา 80% พื้นราบ 20%
• -ประชากรลาวมีพวกย้ายถิ่นฐานเยอะมาก
• -แม่น้ำโขง เป็นแม่น้ำสายหลัก ที่ใช้ในการเกษตรกรรม

แผนพัฒนาเกษตรกรรม 2013 การกสิกรรม ของประเทศลาว

• -มีเนื้อที่ป่าไม้ 42% มีไม้ประดู่ ไม้แข็ง
• -ส่งเฟอร์นิเจอร์ เป็นวัตถุดิบมาก
• -ป่าสงวน 48%
• -อัตราการเกษตร 3-4% ต่อปี
• -ประชากรลาวส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม
• -ปี 2013 ผลิตข้าวได้ 3.8 แสนล้านตัน
• การพัฒนาภาคการเกษตรในประเทศลาว
• -การเลี้ยงหมู ไก่ มีฟาร์มเอกชนขยายตัว
• -วัว ควาย เลี้ยงแบบปล่อยเสรี
• -รัฐบาลส่งเสริมการเลี้ยงวัว
• -การเลี้ยงปลา มี
• ปัญหาของเกษตรกรรมของลาว

มีการผลผลิตต่ำ

โอกาสของภาคการเกษตร

• -มีการบูรณาการทางRegional and global
• -ลาวกลายเป็นประเทศที่มีพื้นที่เชื่อมโยงกัน
• -สถานการณ์ทางการเมืองมีความมั่นคง
• -มีความต้องการทางการตลาดสูง
• -เป็นประเทศมีเป็นจุดยุทธศาสตร์ที่ดี และมีแหล่งธรรมชาติ โดยเฉพาะแหล่งน้ำที่ดีมาก
• -มีสิ่งจูงใจในการลงทุนสำหรับ FDI

สิ่งที่ท้าทายในเรื่องการเกษตร

• -การเกษตร และผลผลิตทางการเกษตรยังไม่มีคุณภาพ
• -สภาพภูมิอากาศเปลี่ยนแปลงมาก มีความแห้งแล้ง หรือพายุฉับพลัน
• -มีราคาในการขนส่งสูง จ่ายแพงมาก
• -ตลาดมีการแข่งขันสูง
• -พัฒนาในสามารถแข่งขันได้ โดยเฉพาะสินค้าที่เป็นเอกลักษณ์

กลยุทธ์สำหรับการพัฒนาเรื่องการเกษตรปี 2020

• -ลาวเป็นประเทศกำลังพัฒนา ประเทศอาเซียน ต้องร่วมมือให้ต่างฝ่ายต่างมีผลประโยชน์ร่วมกัน
• -ยุทธศาสตร์ เน้นเรื่อง
• oการผลิตอาหาร ผลิตข้าว

การนำเข้า และส่งออก ของสินค้ากสิกรรม

• -ลาวยังขาดดุลในเรื่องการนำเข้า แต่สำหรับกสิกรรมผลิตภัณฑ์ที่ส่งออกประมาณ 300 ล้าน แต่นำเข้าประมาณ 200 ล้าน
• -รัฐมีนโยบาย ในการนำเข้า และส่งออกให้มีสัดส่วนใกล้กัน
• -สิ่งที่หวงห้ามด้านกสิกรรม คือ พืชพันธุ์ GMO อาวุธสงคราม
• -ต้องมีการลงทะเบียน
• -มีลิขสิทธ์การนำเข้า
• -อยากให้มีความร่วมมือระหว่างประเทศไทยและลาว เพราะมีความคล้ายคลึงกันหลายๆด้าน

ดร.จีระเดช: ไทยสามารถเอื้อประโยชน์ให้กับประเทศลาวได้ เนื่องจากเรื่องเทคโนโลยี และทางด้านต่างๆ

อาจารย์ชูศักดิ์ ชื่นประโยชน์: ต้องคิดถึงว่าทำอย่างไรทำให้การค้าสะดวก และมีอะไรที่กลุ่มอาเซียนต้องคำนึงถึง

ข้อกังวลของภาคเอกชน คือ ความพร้อมของแต่ละประเทศ

ความพร้อมของกลุ่มประเทศทั้งหมดมีไม่กี่ประเทศที่พร้อม ต้องเป็นสิ่งที่แต่ละประเทศมาคุยว่าสิ่งเหล่านี้จะเข้ารูปแบบได้อย่างไร

ทั้ง เรื่อง 4 S ความพร้อมของแต่ละประเทศในอาเซียนไม่เท่ากัน ถ้า 4S ไม่เกิด ปัญหาเรื่องการค้าจะมีปัญหามากๆ

• -Standard การปนเปื้อนจากปัญหาสารพิษต่างๆ เช่น ประเทศลาวจะมีมาก หากมีการถ่ายเทอาหาร จะมีการปนเปื้อนมาก
• -เน้นเรื่อง Food safety จีนมีพลเมืองมาก ผลิตในประเทศไม่พอเพียง แต่มีศักยภาพการผลิตที่สามารถส่งออกไปยังต่างประเทศ
• -มีมาตรฐานเรียกว่า THAIGAP/GLOBAL GAP (Private Standard) สภาหอการค้ามองว่า ทำอย่างไรถึงมีเครื่องมือมาช่วยให้เกษตรกรเอาเครื่องมือนี้มาพัฒนาตัวเอง
• -เรื่อง Sustainability standard
  เรื่องสภาพแวดล้อม
• -Legal labor
• -Climate Change
• -Safety
• -Security
• -Sustainability
• เครื่องมือที่ช่วยในกลุ่มประเทศอาเซียน
• -ASEANGAP ประเทศไทยมาปรับเป็น Q GAP เพื่อให้มีมาตรฐานเป็นอย่างเดียวกัน เพื่อความปลอดภัย
• -ThaiGAP
• -GLOBALGap ถึง 70% ที่ยังไม่สามารถผลิตอาหารให้เป็นไปตามระบบความปลอดภัยใน AEC ได้เลย
• ต้องผลิตมาตรฐานให้เกิดความปลอดภัย เพื่อให้สามารถส่งออกไปยังประเทศอมริกา ญี่ปุ่นได้
• การที่เกิดความเชื่อถือในมาตรฐานสินค้า ที่ต้องใช้เวลาไม่เกิน 5 ปี ถ้าทุกประเทศมีความพร้อม
• กระทรวงวิทยาศาสตร์ ต้องพัฒนาต้องคิดเรื่องนี้ให้มากขึ้น เพราะหากสินค้าเกษตรไม่รับรอง ก็จะทำให้ขายสินค้าได้ยากขึ้น

การค้าในการกสิกรรมในประเทศอาเซียน

• เรื่องอาหาร food
• •Rice
• • Fruit & Vegetable
• • Aquaculture
• • Livestock
• Non food
• -ยาง
• FOOD & FEED:
• -Maize
• -Soy bean
• FOOD & ENERGY
• -อ้อย ปาล์มน้ำมัน
• กศน. ต้องมีข้อมูล เรื่องต่างๆที่สำคัญดังนี้
• 1. Logistics
• 2. Supply Chain Management
• 3. SPS control systems
• 4.Borders inspect ต้องมีมาตรฐานป้องกันการค้า

งานวิจัย เรื่องการเทคโนโลยีเก็บเกี่ยว สามารถหาดูได้ที่มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กศน.ต้องมีข้อมูลสำคัญต่างๆเหล่านี้ เพื่อไปบอกเกษตรกรได้ว่าต้องมีการเตรียมตัวอย่างไรบ้าง

Case study เกษตรกรรายย่อยไปหา Supply chain ได้อย่างไร อำเภยดอนตูม นครปฐม สินค้าถูกส่งไปยังยุโรป ญี่ปุ่น ซึ่งมีมาตรฐานสินค้าที่สูง ก่อนหน้านั้นผลิตสินค้าไม่มีตลาด ก็ไมยั่งยืน ต้นทุนการผลิตสูง หลังจากนั้นเข้าใจเรื่องมาตรฐานและคุณภาพ สามารถอบรมให้ความรู้เรื่องสิ่งอำนวยความสะดวก โดยม.เกษตรศาสตร์ กำแพงแสน

สิ่งดีคือ เกษตรกรสามารถเลี้ยงตัวเองได้ แต่ก่อนนครปฐมมียาบ้าเยอะมาก ตอนนี้เรื่องยาบ้าหมดไปค่อนข้างเยอะ

ชุมชนนี้มี 40 ครอบครัว มีพื้นที่การผลิตใหญ่ มีวางแผนการผลิตที่ดี ไม่ได้ปลูกเหมือนกันทั้งชุมชน

ผักบุ้ง ส่งออกไปที่ประเทศอังกฤษ จำนวนมาก

• -Harvest 1000kgs/day
• -Continuously 365days for Export & Domesticmarkets
• เริ่มเอามาตรฐาน EUREPGAP ปี 2002
• ปี 2008 มาตรฐาน Global Gap
• ปี 2012 Thai Gap
• -ได้รับรางวัลจากสมเด็จพระเทพ ทำให้เกิดมาตรฐานและความยั่งยืน
• -การเกษตรอุตสาหกรรมทำให้เกษตรยั่งยืนได้ ประไทยและกลุ่ม ASEAN เป็นกลุ่มประเทศเกษตรอุตสาหกรรม แต่ไม่มีเรื่องอุตสาหกรรมหนักๆเลย ซึ่งเป็นสิ่งที่ต้องรักษาสิ่งที่เป็นจุดแข็งเหล่านี้ไว้

คำถาม: อยากให้เล้าเรื่อง CASE STUDY ที่ทำมานานถึง 9 เดือน ว่าเป็นอย่างไรที่พักดิน 3 เดือน

คุณชูศักดิ์ ดินต้องมีการพัฒนา ต้องมีการพักดิน ต้องมีกาเอาดินไปตรวจก่อน ดินจึงสมบูรณ์ เป็นระบบการผลิตที่มีการวางแผนที่ดี การพักดินเป็นสิ่งที่สำคัญมาก เช่น การปลูกยาง ปาล์มน้ำมัน

คำถาม: การทำการเกษตรปัจจัยสำคัญ คือ น้ำ ใน AEC มีการวางแผนทรัพยากรที่มีผลต่อการผลิตร่วมกันหรือไม่

คุณเตียน: ใน AEC การใช้ทรัพยากรร่วมกัน ต้องมีกฎหมายที่ใช้ทรัพยากรร่วมกันและมีการอนุรักษ์ทรัพยากรอย่างมีเหตุผล

คำถามจากครูกสทช. อ.ดำเนินสะดวก: หากเราจะปรับคุณภาพของความปลอดภัยจะรู้ได้อย่างไรว่าเกษตรกรใช้เคมีมากน้อยแค่ไหน จะมีแนวทางอย่างไรที่ทำให้ตลาดๆใหญ่

คุณชูศักดิ์ : เชิญตลาดไท สมาคมตลาดสดแห่งประเทศไทย ต้องมีมาตรการระบบควบคุมการใช้สารกำจัดศัตรูพืช เอาไปให้เกษตรกรในเครือข่ายเอาไปปฏิบัติให้ได้ ตลาดศรีเมืองมีบทบาทมาก เรียกว่าโซนสินค้าปลอดภัยหากไม่ปลอดภัยจะลงไปตวรจสอบที่เกษตรกรทันที ปัญหาคือ สารเคมีที่ไม่ถูกต้องตามกฎหมาย ของปลอมที่ระบาดเป็นหน้าที่ของรัฐที่ต้องกำจัดให้ได้

ในเมื่อเราเป็นผู้ใช้สารเคมีก็ต้องมีมาตรการในการตรวจสอบสินค้าเพื่อความปลอดภัย และต้องให้ความรู้ เกษตรกรว่าอะไรควรทำ อะไรไม่ควรทำ หาดกเกษตรกรใช้สารเคมีผิดประเภท ก็ทำให้เกษตรกรมีสารพิษในเลือด จึงเกิดผลกระทบกับตัวเกษตรเอง

คำถาม: ในเรื่องการทำเหมืองคำ น้ำที่ร่อนแร่ไหลลงไปแหล่งน้ำธรรมชาติ จะส่งผลกระทบต่อการเกษตรมากเพียงใด การแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อมเป็นมลพิษต้องแก้จากภาคอุตสาหกรรมด้วย

คุณเตียน: หลาย ๆ ประเทศพบปัญหาสิ่งนี้เหมือนกัน สิ่งที่ทำคือผลักดันให้บริษัทดังกล่าวปรับปรุง Water Treatment ก่อนพลักดันสู่แหล่งน้ำต่าง ๆ

อ.แดง: คิดจะเก็บเงินค่าน้ำเสีย จากน้ำเสียไปสู่น้ำดี เมื่อลงไปแล้วต้องรู้จัก Treat น้ำ และแยกสารออกมา เกษตรกรรมจะต้องดูแลในเรื่องนี้ให้ดี ในด้านอุตสาหกรรม Volume น้อย แล้วทองคำตกก็ปล่อยน้ำกับทรายลง ปัจจุบันลาวมีที่มาก สิ่งนี้ยังไม่เห็นผล แต่ในอาเซียนเมื่อแคบขึ้น สิ่งเหล่านี้จะถึงลาวเอง

คำถาม : คุณนราวัลย์ จ.ลำพูน อยากทราบว่าเวียดนามมีกระบวนการวิธีการอย่างไรเพื่อพัฒนาผลผลิตจากอันดับท้าย ๆ ไปสู่อันดับ 1 หรือ 2 แต่ ไทยกลับไปสู่อันดับลดลง พัฒนาตรงนี้อย่างไร

คำตอบ จากเวียดนาม เรียนรู้จากไทยมาก่อน ถึงวิธีการอนุรักษ์ และการเกิดภัยพิบัติต่าง ๆ ตัวอย่างฟิลิปปินส์ไม่สามารถปลูกข้าวได้

7 ปีที่แล้ว ได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานในประเทศเยอรมัน ตอนนี้สามารถรับรองเป็นมาตรฐานสากล ในการเลี้ยงปลาเดนกาซัส เกษตรกรเวียดนามเช้าทำงานเย็นเรียนหนังสือ แต่ประเทศไทยมีแต่ถดถอยลง

[เขียนเมื่อ 27 ม.ค. 2557 16:20 น.27 ม.ค. 2557]

การจะดำเนินงานสิ่งใดก็ตาม จะต้องมีความมุ่งหวังหรือวัตถุประสงค์เพื่อความก้าวหน้าหรือถ้าเป็นการค้าต้องมุ่งหวังถึงผลกำรหรือรายได้ให้เพิ่มขึ้น ซึ่งการพัฒนาการเกษตรไทยสู่อาเซี่ยน นั้นเราจะต้องศึกษาสภาพปัญหาหรือความต้องการ หรือพื้นฐานของการประกอบอาชีพเดิม เพื่อจะเป็นพัฒนาสร้างคุณค่าให้ผลผลิตภาคเกษตร ไปสู ASEAN พัฒนาไปอย่างมีประสิทธิภาพ โดย กศน. จะต้อง เป็นตัวกลางส่งเสริมให้เกษตรกรปรับตัวสู่การเปลี่ยนแปลงในอนาคต โดยมี มาตรฐาน มีคุณภาพ มีความเป็นเลิศ เทียบเคียงคู่แข่งได้

[เขียนเมื่อ 27 ม.ค. 2557 22:26 น.27 ม.ค. 2557]

สรุปผลการอบรม "ค่ายต้นแบบของ กสน.เพื่อพัฒนาการเกษตรไทยสู่อาเซียน" ประเทศไทยมีปัญาทางการเกษตร เรื่อง Food Safety มีผลกระทบต่อการส่งออกของไทยในอนาคต เกษตรกรไทยต้องคิดใหม่ ทำใหม่ โดยการคิดนอกรอบ ประเทศไทยขายข้าวราคาแพง และใช้ต้นทุนการผลิตสูง ปัญหาที่เกษตรกรพบคือ ปัญหาการที่มีผลมาจากปัญหาการเมือง เกิดจากนโยบายทางการเมืองแบบประชานิยม เกษตรกรไม่มีอำนาจการต่อลองราคาพืชผลทางการเกษตร ขาดความยั่งยืน เกษตรกรไม่คิดเรื่องการปรับปรุงพันธุ์ข้าวที่เหมาะสมกับราคาตลาดต่างประเทศ และสอดคล้องกับพื้นที่เพาะปลูก การใช้ทรัพยากรน้ำที่ไม่เหมาะสมขาดการวางแผนการใช้้ำน้ำนอกฤดูกาล กศน.ควรทำโครงการพัฒนาบุคลากร ครู กศน.ส่งเสริมการเกษตรสู่อาเซียน 1.ยกระดับมาตรฐานการผลิตแบบเกษตรธรรมชาติ ให้ได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัย 2.พัฒนาครู กศน.ให้เป้น Trainers เป็นผู้นำการเปลี่ยนแปลง 3.สร้างการบวนการคิดให้กับเกษตรกร สามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรม "คิดบวก" "คิดนอกกรอบ" พัฒนาการเกษตรรูปแบบใหม่ๆ ให้มีความหลากหลาย ใช้เทคโนโลยีด้านการเรียนรู้และการผลิตที่ทันสมัย โดยเฉพาะเทคโลยีชีวภาพ ที่สามารถลดต้นทุนการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ เป็นที่ยอมรับของตลาดผู้บริโภค 4.สร้างแหล่งเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่น หรือศูนย์เรียนรู้ ให้เกิดวัฒนธรรมการเรียนรู้ เป็นสังคมแห่งการเรียนรู้ตลอดชีวิต 5.จัดกระบวนการเรียนรู้แบบ กศน.จัดทำหลักสูตรการเรียนรู้ต่างๆ ตามความเหมาะสมแต่ละพื้นที่ และหลักสูตร เศรษฐศาสตร์และสหกรณ์ ให้เกษตรกรได้มีความรู้ด้านการบริหารจัดการฟาร์ม

[เขียนเมื่อ 27 ม.ค. 2557 22:37 น.27 ม.ค. 2557]

27 มกราคม 2557.

กศน. ----------->เกษตรกรไทย ---------------> AEC

แนวคิด. 1. สร้างความคุ้นเคย ไว้วางใจกับเกษตรกรผู้ผลิต เพื่อทราบปัญหา ความต้องการพัฒนา

2. รู้วิธีแก้ และป้องกันปัญหาในอนาคต หรือการสร้างองค์ความรู้

3. กระบวนการดำเนินงาน เพิ่มศักยภาพ คน กศน. เกษตรกร. หาแนวทางเชื่อมโยง สถาบัน หน่วยงานที่ เกี่ยวข้อง ระดมความคิดหาแนวทางที่ดี

4.สร้างภูมิคุ้มกันให้เกษตรกรไทย ซึ่งจะต้องมีความร่วมมือจากหลายฝ่าย เช่น การทำแผนแม่บท เพื่อให้อาชีพของเกษตรกร ดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง

---

[เขียนเมื่อ 28 ม.ค. 2557 00:09 น.28 ม.ค. 2557]

สรุปองค์ความรู้ที่ได้รับจากการอบรมในวันที่่ 27 ก.พ. 57 เรื่องภาพยุทธศาสตร์ของภาคการเกษตรไทยและอาเซียนกับบทบาทของ กศน. หลังจากที่อบรมเสร็จ สิ่งที่จะต้องรู้หลังจากการอบรมแล้ว คือ ต้องมีความรู้ในเรื่อง ต่อไปนี้

1.รู้ปัญหา ความต้องการของเกษตรกรในพื้นที่ ว่าประสบกับปัญหาอะไร ต้องการที่จะพัฒนาในด้านใด เพื่อจะได้เข้าไปให้ความช่วยเหลือได้ตรงกับความต้องการ

2. รู้วิธีที่จะแก้ปัญหา หรือวิธีที่จะให้ความช่วยเหลือกับเกษตรกร

3. รู้ว่าจะต้องมีกระบวนการในการทำงานอย่างไร จึงจะแก้ปัญหาได้ โดยอาจจะต้องมีการประสานความร่วมมือกับหน่วยงานต่างๆที่เกี่ยวข้อง เพราะ กศน.คงไม่สามารถที่จะทำงานได้เพียงลำพังเพื่อให้งานประสบผลสำเร็จได้

4. เน้นสร้างภูมิคุ้มกันให้กับเกษตรกร เพื่อให้สามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน โดยการให้องค์ความรู้ต่างๆ เพื่อให้การประกอบอาชีพเกษตรเป็นอาชีพหลักของคนไทยตลอดไป

[เขียนเมื่อ 28 ม.ค. 2557 08:37 น.28 ม.ค. 2557]

สรุปวันแรก รู้ทักทักษะการเป็นผู้นำ/สามารถนำนโยบายไปปฎิบัติได้/ต้องมีความพร้อมในทุกด้าน/สร้างสรรค์ผลงานที่มีคุณค่า/รู้บทบาทหน้าที่กศน./ได้รู้ความหมายของ3v

[เขียนเมื่อ 28 ม.ค. 2557 08:42 น.28 ม.ค. 2557]

ได้รู้ความหมาย5k8k ได้เรียนรู้ภาษาอาเซียน

[เขียนเมื่อ 28 ม.ค. 2557 08:42 น.28 ม.ค. 2557]

ภาพยุทธศาสตร์ไทยสู่อาเซียนกับบทบาทของกศน.

[เขียนเมื่อ 28 ม.ค. 2557 08:46 น.28 ม.ค. 2557]

สรุปการอบรมวันที่26ม.ค.57

-หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

- แนวความคิดกระบวนการพัฒนาการเกษตรไทย

- การเรียนรู้ต้นน้ำ กลางน้ำ ปลายน้ำ

- แนวคิดในการพัฒนาองค์กร กศน.

[เขียนเมื่อ 28 ม.ค. 2557 08:51 น.28 ม.ค. 2557]

สรุป วันที่ 26 ม.ค.57

บทบาทของ กศน.และสร้างคุณค่าให้แก่ภาคการเกษตรด้วยแนวคิดแบบ 3 V

การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ภาคการเกษตรให้มีคุณค่าและหลากหลายด้วยทฤษฎี 3V

V1:Value added สร้างมูลค่าเพิ่ม

V2:Value Creation การสร้างคุณค่าใหม่

V3:Value Diversity สร้างคุณค่าจากความหลากหลาย

[เขียนเมื่อ 28 ม.ค. 2557 08:52 น.28 ม.ค. 2557]

วันที่สอง ได้วิเคราะห์ร่วมกับกลุ่มสามเกี่ยวกับ3v

1.การบูรณาการความรู้ของกศน.

2.ไปสู่ภาคเกษตร

3.ไปสู่อาเเซียน

[เขียนเมื่อ 28 ม.ค. 2557 08:54 น.28 ม.ค. 2557]

ได้แนวคิดในการนำความรู้เรื่อง3vมาใช้ในการเติมความรู้แก่เกษตรกรเพื่อให้สามารถผลิตสินค้าหรือบริการตามแนวทาง3v( value added value creation value diversity)ในขั้นตอนการจัดการข้อมูลสารสนเทศ ขั้นตอนการผลิต การออกแบบสินค้าและบรรจุภัณฑ์ เพื่อสร้างการยอมรับจากผู้บริโภคในทุกระดับเพื่อเป็น smart farmer อย่างยั่งยืน

[เขียนเมื่อ 28 ม.ค. 2557 09:01 น.28 ม.ค. 2557]

สรุปการอบรมวันที่27ม.ค.57

-เรียนรู้ภาษาอังกฤษและภาษาพม่าเพื่อเข้าสู่อาเซียน

-การคิดนอกกรอบ ในกรอบ คร่อมกรอบ โดยต้องโฟกัสสิ่งที่จะต้องทำ ในอนาคต แนวทาง แก้ไข(PPCO)หรือ(คขรอ)

-การถามมี4ประการคือ G(GOAL)R(Reality)O(options)W(will)

- จัดกระบวนงานกลุ่มโครงการ บทบาทในการเรียนรู้พลังงานทางเลือกระดับอาเซียนพร้อม

-รับฟังระบบกระบวนการพัฒนาภาคการเกษตร ประเทศมาเลเซีย กัมพูชา ฟิลิปปินส์

[เขียนเมื่อ 28 ม.ค. 2557 09:08 น.28 ม.ค. 2557]

26 ม.ค.57 กศน.มีข้อดีที่เป็นองค์กรที่มีหน่วยงานครอบคลุมทุกพื้นที่ มีความยืดหยุ่นในการทำงาน มีเครือข่ายร่วมทำงานมากมาย งาน กศน.ครอบคลุมกว้างขวาง ทุกเรื่องเป็นการให้การศึกษาตลอดชีวิต เกษตรกรเป็นอีกกลุ่มเป้าหมายหนึ่งที่ควรให้การศึกษาในด้านการสร้าง Valueให้กับผลิตผลทางการเกษตรเพื่อให้แข่งขันได้ในASEAN

[เขียนเมื่อ 28 ม.ค. 2557 09:15 น.28 ม.ค. 2557]

Learning Forum & Workshop

หัวข้อ บทบาทของ กศน.และสร้างคุณค่าให้แก่ภาคการเกษตรด้วยแนวคิดแบบ 3 V

โดย ศาสตราจารย์ ดร.จีระ หงส์ลดารมภ์

เลขาธิการมูลนิธิพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ระหว่างประเทศ

และ ประธาน Chira Academy

สิ่งสำคัญคือ กศน. กระตุ้นให้มีแนวคิดเรื่อง Value Creation and Value Diversity

เราทำไปแล้วได้อะไร แรงจูงใจทำให้สิ่งต่าง ๆ เหล่านี้เกิดขึ้นได้อย่างไร ท่านทั้งหลายเป็น Leader ที่จะเอาชนะอุปสรรคที่เกิดขึ้น

การปลูกทุนมนุษย์ 8K’sK มาจากคำว่า Capital (ทุน)

Human Capital ทุนมนุษย์

Intellectual Capital ทุนทางปัญญา

Ethical Capital ทุนทางจริยธรรม

Happiness Capital ทุนแห่งความสุข

Social Capital ทุนทางสังคม

Sustainability Capital ทุนแห่งความยั่งยืน

Digital Capital ทุนทาง IT

Talented Capital ทุนทางความรู้ ทักษะ และทัศนคติ

เราทำโครงการเกี่ยวกับอาเซียนดังนั้นจึงต้องอยู่บนพื้นฐานคือ Trust ไว้เนื้อเชื่อใจ การร่วมมือกับอาเซียนทุนทางคุณธรรม จริยธรรมจึงสำคัญ อีกเรื่องคือเรื่องทุนทางปัญญา คือสิ่งที่เราเห็น คิดเป็น วิเคราะห์เป็น เราต้องมีความสุขในการทำงาน ต้องมีเครือข่าย เป้าหมายคือทำอย่างไรให้ภาคเกษตรยั่งยืน

ทุนแห่งความยั่งยืนคือมีสุขภาพดี และต้องมีปัญญาที่ดี เราต้องมีความใฝ่รู้ และความรู้พอที่จะอยู่ในการเปลี่ยนแปลงได้ ถ้าเราคิดแบบเดิมคือลอกเขามา ไม่มีความคิดสร้างสรรค์ไม่ไปสู่นวัตกรรม

การพัฒนาทุนมนุษย์ที่เรียกว่าปลูก คนในวันนี้มีศักยภาพสูงทำอย่างไรถึงกระตุ้นให้ไปสู่ความเป็นเลิศ ต้องมี Motivation ,Inspiration ,Empowering, Standard , Quality , Excellence , Benchmarking

ในทฤษฎี 3 V ที่คิดไว้มีมาจากปลูกเก็บเกี่ยว สำคัญที่สุด

ตัวอย่าง

สิงคโปร์ ดูที่คุณภาพของ Consumer เราน่าจะ Approaching

อินโดนีเซีย ประเทศมุสลิม ประชากร 250 ล้านคน การเปิดเสรีอาเซียน สิ่งแรกที่ต้องทำคืองดภาษี ศุลกากร ยกเว้นสินค้าที่อ่อนไหวของแต่ละประเทศ

ในอาเซียนการตกลงเรื่องภาษีศุลกากรว่าจะยกเว้นภาษีเท่ากับ 0 ยกเว้นสินค้า ที่เป็น Sensitive อย่างเช่น ข้าว ส่วนสิ่งที่น่าสนใจอีกอันหนึ่งคืออาหารฮาราล สุดท้ายที่เราอยากจะคุยกับเขามากคือ เรื่องยางพารา น้ำมันปาล์ม ประมง ตัวอย่างของประเทศฟิลิปปินส์ มีกล้วยหอมส่งออกที่ทันสมัย มีสหกรณ์การเกษตรส่งกล้วยหอมออก แต่ยังทำไม่ได้ดี

ในด้านเกษตร..การรวมตัวกันของอาเซียน 10 ประเทศ มีความหลากหลาย (Diversity) มากมาย ยกตัวอย่างเช่น..

üบูรไนซื้อสินค้าจากพวกเราแต่รายได้สูง

üสิงคโปร์ เก่งเรื่องการค้าส่งออก และอาจจะเป็นตัวอย่างของเรื่อง Food Safety ได้

üอินโดนีเซีย ซื้อข้าวจากเรามหาศาล แต่วันนี้นโยบายจำนำข้าวของไทยเน่า.. จะบริหารข้าวกับอินโดนีเซียได้อย่างไร อาหารฮาลาลมีความต้องการมากจากไทยเรื่องอื่น ๆ เช่น ยางพารา ปาล์ม ประมง

üฟิลิปปินส์ เก่งเรื่องกล้วยหอมส่งออกเป็นอันดับต้นๆของโลก? สัปปะรด และมะพร้าว

ประมง.. มีปัญหาเรื่องสิ่งแวดล้อมคล้ายๆ ประเทศไทยเป็นแต่แหล่งวัตถุดิบ

üลาว : มี Contract Farming จากไทย เป็นแหล่งวัตถุดิบคนไทยไปปลูกอ้อยที่สะวันเขตป้อนโรงงานทำน้ำตาลมิตรผล

üกัมพูชา : มีพื้นที่มาก ผลิตวัตถุดิบได้มาก มีโอกาสเรื่อง Contract Farming โดยเริ่มต้นทางแปรรูปภาคเกษตรกับไทย และในอนาคตข้าวจะขยายตัวมาก

üมาเลเซีย : เก่งมากๆ เรื่อง ปาล์ม แปรรูปน้ำมันปาล์ม มีการปลูกยางแต่ว่าน้อยลง น่าจะร่วมมือกับประเทศไทยได้ในเรื่องยางพาราและน้ำมันปาล์ม ถ้าภาษีน้ำมันปาล์ม = 0 ธุรกิจปาล์มของไทยจะมีปัญหา

üพม่า: ต้องการความร่วมมือโครงการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ในภาคเกษตรและเกษตรแปรรูป เพราะปิดประเทศมานานจึงมีโอกาสมหาศาล

üไทย: มีปัญหาเรื่อง Food Safety และปัญหาการเมือง เรื่องข้าว และจะจัดการอย่างไรในเรื่องภาวะโลกร้อนเวียดนาม : 10 ปีแล้วพึ่งพาเรื่องแปรรูปการเกษตร บัดนี้ ทำได้ดีต้องเป็นแนวร่วมกับเรื่องข้าวมากขึ้น ประเด็นก็คือ เรื่องการเกษตรใน 10 ประเทศ มี Diversity มากมาย จะร่วมมือได้อย่างไรจึงจะสร้าง Value Diversity ให้เกิดขึ้นได้? ต้องมอง Diversity เป็น Assets บริหารให้ได้ ไม่ใช่ Conflict ให้ Diversity เติมเต็มซึ่งกันและกันระหว่างประเทศและ Sector ในอาเซียนในเรื่องการเกษตรให้ได้

ประเด็นเรื่อง “Value Creation” ในภาคการเกษตรโดย link กับ ASEAN ดร.จีระคิดว่า..แนวคิดเรื่อง Blue Ocean ที่เน้นไปที่การทำงานใหม่ ๆ หาลูกค้า และ Products ใหม่ ๆ ซึ่งอาจจะเริ่มจาก 0 ก็ได้ ซึ่งอยากให้ กศน.ช่วยคิดและหาช่องที่แนวทาง Blue Ocean จากงานในครั้งนี้ร่วมกัน โดยเฉพาะเน้นไปที่.. Creativity + Innovation ไม่ใช่แค่สอนทำหลักสูตรเท่านั้น แต่ต้องเข้าไปมีบทบาทต่อภาคการผลิต (Real Sector) อย่างแท้จริง และอาจจะมีพันธมิตรเพิ่มขึ้นก็ได้

• ถ้าเรามี Value Diversity ในภาคเกษตรจะทำอย่างไร

วิธีการบริหาร Value Diversity

1. Acknowledge

2. Accept

3. Understanding

4. Managing

5. Celebrate

Value Creation กับ Value Diversity เชื่อมโยงกัน น่าจะมาจาก 8K’s และ 5K’s เป็นหลัก จะอยู่ได้บนพื้นฐานเศรษฐกิจพอเพียง

ประเด็นสุดท้าย “Value Creation” ในภาคเกษตร + ASEAN อาจจะมาจาก การที่ ASEAN คิดร่วมกันเพื่อให้เกิดห่วงโซ่อุปทาน หรือ Value Chain ผมมองไว้หลายโซ่ โซ่แรกคือ จะเห็นว่าโซ่นี้.. บทบาทของ กศน. มีความสำคัญ เสริมงานของเกษตรกรไทยกับอาเซียนอย่างแน่นอน หรือ การมอง Value Creation ที่ไปกระทบเป้าหมายอื่น ๆ เช่น Food Safety หรือ การสร้างมูลค่าทางการท่องเที่ยว Agro-tourism + ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม (Cultural and Community Tourism)

อยากให้ กศน.มอง Value Chain ของภาคเกษตรให้ครบ

การขายและการสร้างแบรนด์ แนวคิดใหม่ ๆ สามารถสร้างรายได้ให้เกษตรกร บทบาทของกศน. ถ้าเพิ่ม 3 V เพิ่มคุณค่าสินค้า ต้นทุนเท่าไหร่ไม่สำคัญ เพราะสิ่งที่ได้มานั้นมีคุณค่ามหาศาล

Creativity กับความคิดแบบเดิมแตกต่างกัน คำถาม คือ เราจะหลุดพ้นจากสิ่งที่เกิดขึ้นในอดีตหรือการสะสมได้อย่างไร

ทุนทางจริยธรรม ปัญญา ความคิดสร้างสรรค์ นวัตกรรม เป็นส่วนหนึ่งของทุนมนุษย์ ถามว่าเราจะวัดทุนมนุษย์ด้วยอะไร ศักยภาพของคนในห้องนี้อยู่ที่ไหน Who kill creativity ศักยภาพความเป็นเลิศอยู่ข้างในไม่ใช่ข้างนอก ถามว่าได้ใช้ศักยภาพของตัวคุณเองเพื่อลูกค้าแล้วหรือยัง แล้วคุณสามารถชนะอุปสรรคได้อย่างไร

อ.ทำนอง ดาศรี

ขอเพิ่มจาก 3 V คือเราต้องเห็นคุณค่า ค่านิยมของเรา เราจะออกแบบคนไทยในอนาคตอย่างไร ค่านิยมคนไทยในอนาคตควรภูมิใจในความเป็นไทย คนไทยต้องเป็นคนดีมีคุณธรรม จริยธรรม เราต้องภูมิใจในประวัติศาสตร์ของเรา ที่สำคัญคือเรื่องวัฒนธรรม สังเกตได้จากสินค้าของเวียดนามทำจากวัฒนธรรมค่อนข้างเยอะ คนไทยต้องเห็นคุณค่าของค่านิยมของเรา หรือที่เรียกว่าอัตลักษณ์ ความภูมิใจในความเป็นไทย ใช้สินค้าไทย ค่านิยมคนไทยคืออะไร ภาคเหนือคืออะไร สินค้าที่ผลิตขึ้นมาต้องขายได้แล้วมีกำไร ทำอะไรก็ตามต้องถามผู้บริโภคก่อนว่าเขาอยากได้อะไร เขาต้องการทำอะไร

ให้ดูที่ความต้องการสินค้า ทำอย่างไรให้สินค้านั้นมีคุณภาพ สินค้านั้นลูกค้าต้องการหรือไม่ แล้วค่อยผลิต ตัว 3 V อย่าลืม + 1

คุณพิชญ์ภูรี จันทรกมล

ความคิดสร้างสรรค์ กศน. จะนำไปใช้อย่างไร

ดร.จีระ พูดเรื่องต้นน้ำ ทำอย่างไรถึงใฝ่รู้ และหาความรู้ทุกวัน

เราจะสร้างองค์ความรู้อาเซียน เราจะทำอย่างไรให้ได้ประโยชน์ เราจะหาหนังสือ สื่อแบบไหนให้เกษตรกรรับทราบ แต่ละกลุ่มจะทำอย่างไรที่จะนำ IT ใส่ไปในโครงการ

ต้นน้ำ – รู้เขา รู้เรา รู้อาเซียน

กลางน้ำ – บริหารความหลากหลาย

ถ้าแข่งขัน เราต้องแข่งขันกับตัวเอง ต้องไม่หยุดอยู่กับที่ มีจังหวะในการผสานความคิดสร้างมูลค่าเพิ่มเช่นดูสินค้าฮาราลแล้วสร้างมูลค่าเพิ่มต่างหาก

ในต่างประเทศมีสมุนไพรอะไร ต้องสร้างโครงการกลุ่มละ 1 โครงการ ให้โครงการสุดท้ายตรงกับประเด็นพัฒนาเกษตรกรไทยสู่อาเซียน

Workshop

เพิ่ม Productivity ภาคเกษตร ไปสู่ ASEAN ไปสู่ 3V

1.เสนอโครงการที่เป็นรูปธรรมที่คิดว่าทำกับอาเซียนและเกิด Value Creation และสามารถปฏิบัติได้โดย กศน.

2.เสนอโครงการที่สามารถทำให้ กศน. นำเอาแนวคิดความร่วมมือกับอาเซียน ไปสู่ Value Diversity ที่เป็นรูปธรรม

กลุ่มที่ 1 โครงการข้าวปลอดภัย

เลือกโครงการข้าวความปลอดภัย กศน. มีส่วนร่วมในการทำโครงการข้าวปลอดภัย สามารถนำผลิตภัณฑ์ใช้เพื่อการบริโภคและส่งออก

สิ่งที่ท้าทาย เรื่องข้าวปลอดภัย มียุทธศาสตร์คือ มีผู้รู้ ผู้เชี่ยวชาญที่ต้องช่วยเรา เป็นบทบาทที่จะพาเราไปศึกษาดูงาน เรื่องการให้ข้อมูล ตัดสินใจช่วยเกษตรกรได้ สิ่งที่จะให้การผลิตได้ผลดีต้องพูดถึงเรื่องต้นทุนการผลิตสภาพภูมิอากาศ การเมือง การเงินเป็นส่วนหนึ่ง

อันดับแรก คือการพัฒนาคน ใช้ระบบกลุ่มของสหกรณ์เป็นตัวหลักในการพึ่งพาตนเองได้

กลุ่มที่ 3 การสร้างจิตสำนึกในการผลิต

ภาพรวมทำไมเป็นปัญหาตรงนี้ที่เกิดขึ้น การเอาสินค้าผลิตที่มาแล้วบางครั้งขายไม่ได้

ภาคกลางผลิตข้าว แต่ข้าวในเขตภาคกลาง ประเทศที่พัฒนาแล้วไม่ซื้อข้าวจากประเทศไทยเพราะมีสารเคมีเยอะ เนื่องจาก

1. เราใช้สินค้าฟุ่มเฟือย เราเพิ่มต้นทุนการผลิตไป แต่ไม่ได้ประโยชน์ หมายถึงใช้สารเคมีฟุ่มเฟือย การใช้สารปกติได้ผลผลิต 90 % ถ้าไม่ใช้สารเลยได้ 25 % ต่อมาได้พัฒนาเพิ่มเป็น 45 %และ 90%

2. กระแสการดูแลสุขภาพค่อนข้างเยอะ ที่ขายสินค้าไม่ได้เพราะปัญหาในการดูแลสุขภาพมากขึ้น

ไก่ที่เราทานทุกวัน สารอาหารที่ผลิตออกมาให้ไก่ ให้ปลา ตอนนี้สะสมอยู่ในตัวผลิตภัณฑ์ค่อนข้างเยอะ ดังนั้นในเรื่องการถ่าย การแปลเปลี่ยนค่อนข้างน้อย สะสมในเนื้อไก่ เนื้อปลาเยอะ

3. ไร้จิตสำนึก คือตัวสำคัญที่เราแปลเปลี่ยนความคิดพี่น้องเกษตรกรค่อนข้างยาก คนรุ่นใหม่
จะไม่ทำการเกษตร เรามุ่งหน้าไปสู่โรงงานอุตสาหกรรม เราต้องไปซื้อข้าวจากที่อืนมาทาน

การแก้ปัญหา ใช้สารเคมีตามเกณฑ์ของการผลิต

1. การทำการเกษตรมุ่งหวังเชื่อมต่อกับการเกษตร การเกษตรจะทำอย่างไรให้มีผลประโยชน์สูงขึ้น แนวคิดการศึกษาทำอย่างไรให้ผลประโยชน์ชัด คนส่วนใหญ่จะยึดว่าทำอย่างไรให้ผลประโยชน์ต่อไร่ได้สูงสุดได้เกินเกณฑ์ โดยการเพิ่มปุ๋ย เพิ่มยา

2. เรียนรู้เรื่องการดูแลสุขภาพ

3. ปรับปรุงปัจจัยการผลิตอย่างไรให้อยู่ในเกณฑ์

4. สร้างจิตสำนึก

ธรรมชาติที่มีอยู่สามารถดำเนินการได้ เรียนรู้เข้าใจในแต่ละประเภท สิ่งต่าง ๆ ที่นำไปสู่การเกษตรในพื้นที่ได้นำไปใช้เพื่อเพิ่มมูลค่า

กลุ่มที่ 5 เกษตรกรอาเซียนร่วมเรียนรู้เรื่องพลังงานการเกษตร

การเรียนรู้โดยใช้สื่อ ICT เป็นหลัก

มีการเรียนรู้โดยใช้ Blog Line สื่อมัลติมีเดียส์

กลุ่มเป้าหมาย เกษตรกรที่เป็นคนเก่งมีความรู้ความสามารถในแต่ละประเทศเป็นหลัก มีการแลกเปลี่ยนเรียนรู้กัน

ปัญหาที่พบคือในเรื่องทางภาษา และการใช้เทคโนโลยี

อุปสรรค ใช้ครู ใช้พี่เลี้ยงเป็นที่ปรึกษา

จุดดีที่น่าจะเกิดขึ้นคือ เราจะได้ High Income เกิดการแบ่งปัน การมีชีวิตที่ผาสุก การเรียนรู้ร่วมกันคือการแปลรูปทางการเกษตร

พลังงานเป็นเพียงการเริ่มต้นให้อาเซียนพัฒนา เป้าหมายคือการพัฒนาอย่างผาสุกอย่างยั่งยืน

กลุ่มที่ 2 สมุนไพรลูกประคบ

จากการเห็นพืชสมุนไพรมีทุกภาคจึงเสนอแนวคิดโครงการสมุนไพรลูกประคบ เพราะสามารถใช้ได้ในการตลาดได้ทั่ว วัตถุดิบ มีคุณภาพสินค้าตัวดี ๆ อีกเยอะ ๆ สมุนไพรมีอะไรบ้าง บางตัวใช้ดม บางตัวใช้ประคบ

การสร้างระบบการแพ็กเกจให้มีหลายรูปแบบให้ดึงดูดผู้ใช้ จะใช้ผ้าอย่างไร กระบวนการตั้งแต่กระบวนการผลิต การเก็บรักษาความชื้นอย่างไร การแบ่งกลุ่มของ Package กลุ่มไฮโซมีระบบ Package อีกแบบหนึ่ง

มีการสร้างแบรนด์เนมตาม Local ของแต่ละพื้นที่แต่จะใช้ว่า Made in Thailand เน้นความพอใจของลูกค้า คุณภาพมาตรฐานต้องคงที่และพัฒนาขึ้นเรื่อย ๆ การบรรจุหีบห่อต้องพัฒนาอย่างไม่หยุดยั้ง กศน. ต้องทำพร้อมภาคีเครือข่าย สู่ประชาชนและยั่งยืน

กลุ่มที่ 4 ให้ครูกศน. ประสานเรื่องเกษตรอินทรีย์ การสร้างมูลค่า เกษตรอาเซียน

คนรุ่นใหม่ทำการเกษตรส่วนใหญ่จะขายโฉนดอย่างเดียว อยากให้คิดใหม่เพราะเป็นปัญหาแน่นอน

การพลิกวิกฤติเป็นโอกาส คือการมองนอกกรอบ เช่นขายกล่องเพชร กล่องพลอย การทำปากกาเขียนในอวกาศ ใช้ดินสอเขียนก็ได้

การผลิตให้ทันเวลาเป็นเรื่องสำคัญกว่าเรื่องอื่น เช่น ดอกไม้รับปริญญา ผลไม้สดตามเทศกาลตรุษจีน ไหว้เจ้า

การกำหนดราคาเองได้

ดร.จีระ หงส์ลดารมภ์

Creativity + Innovation + Value Chain จะครบ

จุดแบ่งใหม่ ในอนาคต คือ Noble Prize อันใหม่

ที่เด่นคือการสร้างมูลค่ากับความหลากหลาย

หัวใจสำคัญคือบทบาทและหน้าที่ของท่านต้องดูเครื่องมือให้ชัดด้วยว่าท่านมีอะไร สำหรับกศน. ในการนำพาไปสู่เป้าหมาย อย่าลืมบทบาทและหน้าที่

[เขียนเมื่อ 28 ม.ค. 2557 09:16 น.28 ม.ค. 2557]

กศน. สามารถเป็นผู้บริหารจัดการการเรียนรู้ เพ่ือนำพาความรู้ไปสู่เกษตรกร

โดยการประสานผู่้รู้ท่ีรู้และปฏิบัติได้จริงไปให้ความรู้ แก่เกษตรกร การอบรมคร่ั้งนี้ทำให้เห็นเป้าหมาย

ทิศทางในการพัฒนาเกษตกรท่ีชัดเจน และได้เครือข่ายท่ีจะร่วมมือกัน ในการพัฒนาเกษตกรไทยให้เป็น smart farmer

[เขียนเมื่อ 28 ม.ค. 2557 09:18 น.28 ม.ค. 2557]

ทฤษฎี ๓v

๑ value added สร้างมูลค่าเพิ่ม

๒ value creation สร้างคุณค่าใหม่

๓ value diversity สร้างคุณค่าจากความหลากหลาย

ฝึกให้เป็นคนใฝ่รู้ สามารถคิดต่อยอด สร้างคุณค่า เพิ่มผลผลิตของภาคเกษตร มีความสามารถในการบริหารการเงิน การตลาด การใช้ social medias ฯลฯ

[เขียนเมื่อ 28 ม.ค. 2557 09:22 น.28 ม.ค. 2557]

27 ม.ค.57Lesson Learnวันนี้มีหลายเรื่องแต่ที่อยากนำมาคิดต่อให้เกิดเป็นรูปธรรม คือขอเสนอของ ดร.พงษ์ชัย อธิคมรัตนกุล ในเรื่อง G / E / H / V / I เป็น key words 5 คำ ทีมีความสำคัญ กศน.ต้องช่วยกันถอดรหัส ทำให้เป็นรูปธรรมในกลุ่มเกษตรกร หากทำได้จริงจะเป็นทางรอดของเกษตรกรไทย