เมื่อพูดถึงส้มตำไม่ว่าคนชาติไหนก็รู้จัก เพราะจะเป็นอาหารประจำชาติไทยไปเสียแล้ว ส่วน

ใหญ่ถ้าจะรับประทานก็ไปซื้อได้เกือบทุกตารางของพื้นที่ประเทศไทย ไม่ว่าร้านเล็ก  ร้าน

ใหญ่  รถเข็น  หาบเร่ แม้กระทั่งภัตตาคารหรู  แต่ถ้าเราอยากจะทำรับประทานกันเองก็ได้นะ

เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อมไม่ว่าจะเป็นมะละกอ พริก กระเทียม น้ำปลา น้ำตาลปีบ มะขามเปียก

มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว ปูเค็ม หอยดอง ไข่เค็ม มะนาว และอื่นๆอีกมากมายถ้าเราต้องการ ส่วน

จะอร่อยหรือไม่อร่อยก็แล้วแต่ความชำนาญนะจ๊ะ  หากจะทำให้ส้มตำแต่ละจานน่ารับประทาน

เรามีเคล็ดลับมาบอก คือหลังจากสับมะละกอแล้วให้ใส่ถุงพลาสติก นำไปแช่ในน้ำแข็งยิ่งแช่

ข้ามคืนยิ่งี เพราะจะทำให้มะละกอกรอบสุดๆเลย ลองไปทำดูนะคะ