อาหารเสริม(บำรุง)+ทำร้ายลำไส้(คุณเลือกได้)

.

เว็บไซต์ อ.ดร.เมียคิน ตีพิมพ์เรื่อง 'New colon cancer risk factor: sugary foods'
= , ผู้เขียนขอนำมาเล่าสู่กันฟังครับ

.

สถิติสหรัฐฯ พบว่า มะเร็งลำไส้ใหญ่พบ = 9.7% ของมะเร็งทั้งหมด, และเป็นสาเหตุการตายจากมะเร็ง 8%

.

สรุป คือ มะเร็งนี้พบประมาณเกือบๆ 10% ของมะเร็งทั้งหมดรวมกัน

.

.

ภาพที่ 1: ทางเดินอาหารจากปาก-หลอดอาหาร จะเป็นกระเพาะอาหาร (1), ลำไส้เล็ก (2), ลำไส้ใหญ่ (3), ไส้ตรง (6), ทวารหนัก (7)

.

หมายเลข 5 เป็นไส้ติ่ง

.

.

มะเร็งลำไส้ใหญ่มีอาการไม่ชัดเจน อาจมีอาการดังต่อไปนี้

.

(1). แบบแผนในการถ่ายอุจจาระ (อึ) เปลี่ยนไป

.

ที่พบบ่อย คือ ท้องผูกสลับท้องเสีย เส้นผ่าศูนย์กลางอุจจาระเล็กลง (จากใหญ่เป็นเล็ก)

.

(2). เลือดจาง ซีด เพลีย เนื่องจากการเสียเลือดเรื้อรัง

.

(3). ทางเดินอาหารอุดตัน ไม่ถ่าย ไม่ผายลม (ตด)

.

(4). อาการที่ไม่จำเพาะ เช่น ผอมลง น้ำหนักลด เบื่ออาหาร ไข้ ภูมิต้านทานต่ำลง (เช่น เป็นงูสวัด 2 ครั้ง นับจากตลอดชีวิต ฯลฯ ซึ่งคนส่วนใหญ่จะพบไม่เกิน 1 ครั้ง)

.

(5). คลำได้ก้อนในท้อง หรือก้อนจากการกระจายของมะเร็ง เช่น ต่อมน้ำเหลืองโต ตับโต (กระจายไปตับ) ฯลฯ

.

.

ภาพที่ 2: ทางเดินอาาหรจากบนลงล่าง คือ ปาก, หลอดอาหาร, กระเพาะอาหาร (stomach) _ ลำไส้เล็ก (small intestine), ลำไส้ใหญ่ (large intestine), ทวารหนัก (anus)

.

ตับ (liver) อยู่ในช่องท้องส่วนบนทางขวา, ไส้ติ่ง (appendix) อยู่ในช่องท้องส่วนล่างทางขวา

.

การศึกษาใหม่จากมหาวิทยาลัยเอดินเบรอ สกอตแลนด์ พบว่า คนเราไม่ได้ชอบของหวานๆ อย่างเดียว... มะเร็งลำไส้ใหญ่ก็ชอบของหวานๆ เช่นกัน

.

อาหารที่เรากินเข้าไปก็มีส่วน ทั้งเพิ่มเสี่ยง และลดเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่

.

.

อาหารที่พบว่า ลดเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้แก่

.

(1). ผัก ผลไม้ทั้งผล ถั่ว เมล็ดพืช อาหารที่มีเส้นใยหรือไฟเบอร์สูง เช่น รำข้าว (พบในข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท) > ลดเสี่ยง 25-40%

.

(2). ปลาที่ไม่ผ่านการทอด > ลดเสี่ยง 33%

.

.

ภาพที่ 3: ทางเดินอาหารจากบนลงล่าง คือ กระเพาะอาหาร (stomach), ลำไส้เล็ก (small intestine), ลำไส้ใหญ่ (colon), ไส้ตรง (rectum), ทวารหนัก (anus)

.

ไส้ติ่ง (appendix) อยู่ในช่องท้องส่วนล่างทางขวา

.

.

อาหารที่พบว่า เพิ่มเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้แก่

.

(1). เนื้อแดง หรือเนื้อสัตว์ใหญ่ เช่น วัว แพะ แกะ หมู ฯลฯ

.

การลดเนื้อสัตว์ใหญ่เป็นไม่เกิน "วันเว้นวัน" มีแนวโน้มจะดีกว่าลดเนื้อลง 1/2

.

เนื่องจากเร็วๆ นี้มีการศึกษาพบว่า แบคทีเรียหรือสิ่งมีชีวิตขนาดจิ๋วในลำไส้เปลี่ยนสารจากเนื้อแดง (คาร์นิทีน) เป็นสาร TMAO ก่อน

.

หลัง จากนั้น, เจ้าสาร TMAO จะเข้าไปทำลายผนังหลอดเลือด ทำให้หลอดเลือดเป็นรูพรุน เสื่อมสภาพได้ง่าย เช่น ทำให้หลอดเลือดตีบตันเร็วขึ้น ฯลฯ

.

คนที่กินเนื้อแดงทุกวันมักจะมีแบคทีเรียกลุ่มที่ย่อยสลายสารจากเนื้อแดงสูงกว่าคนที่กินมังสวิรัติ หรือไม่กินเนื้อแดงทุกวัน

.

(2). อาหารจานด่วน ฟาสต์ฟูด หรืออาหารที่มีไขมันสูง น้ำตาลสูง (เช่น ชา-กาแฟแบบซื้อจะใส่น้ำตาลสูงมาก), เนื้อสำเร็จรูป

.

(3). เนื้อสำเร็จรูป

.

(4). อาหารไขมันสูง เส้นใยหรือไฟเบอร์ต่ำ

.

(5). อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง หรือกินยาบำรุงเลือดที่มีธาตุเหล็กสูง

.

ข้อนี้พบบ่อยในคนที่กินเนื้อมาก กินเครื่องในสัตว์หรือตับมาก โดยเฉพาะฝรั่งหรือคนตะวันตก

.

คนไทยควรตรวจเลือดดูก่อนกินยาบำรุงเลือดที่มีธาตุเหล็ก

.

ถ้า มีโรคเลือดจางธาลัสซีเมีย ไม่ควรกินยาบำรุงเลือดที่มีธาตุเหล็ก เพื่อป้องกันการได้รับธาตุเหล็กมากเกิน ซึ่งเพิ่มเสี่ยงตับเสื่อม กล้ามเนื้อหัวใจเสื่อม

.

ถ้าเป็นโรคเลือดจางจากการขาด ธาตุเหล็ก (พบบ่อยในไทย และในผู้บริจาคเลือด), ควรกินยาบำรุงเลือดที่มีธาตุเหล็ก เฉลี่ยประมาณ 15 เม็ดต่อรอบบริจาคเลือดในผู้ชาย, 30 เม็ดต่อรอบบริจาคเลือดในผู้หญิง

.

การบริจาคเลือดเป็นประจำ เป็นวิธีป้องกันภาวะธาตุเหล็กในร่างกายสูงเกินที่ดีมาก

.

(6). อาหารทอด

.

หลัก การทั่วไปในเรื่องมะเร็งและสุขภาพ คือ อาหารประเภท "นึ่ง-แกง-ต้ม-ผัด" ปลอดภัยกว่า "ปิ้ง-ย่าง-ทอด-รมควัน) โดยเฉพาะปลาไม่ทอดดีกับสุขภาพ ปลาทอดไม่ดีกับสุขภาพ

.

.

ภาพที่ 4: ทางเดินอาหาร จากบนลงล่าง คือ กระเพาะอาหาร (stomach), ลำไส้เล็ก (small intestine), ลำไส้ใหญ่ (large intestine)

.

ไส้ติ่ง (appendix) อยู่ในช่องท้องด้านล่างทางขวา

.

.

กลุ่มเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่ที่สำคัญได้แก่

.

(1). มีติ่งเนื้องอกในลำไส้ใหญ่ (colo-rectal polyps)

.

(2). เป็นโรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง พบบ่อยในฝรั่ง พบน้อยมากในคนเอเชีย คนไทย (Crohn's disease, ulcerative colitis)

.

(3). ประวัติครอบครัว โดยเฉพาะพ่อแม่ พี่น้อง ลูก เป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่

.

(4). สูบบุหรี่ ยาสูบ บารากู่ (บ้องยาสูบผ่านน้ำแขก = อันตรายกว่าบุหรี่)

.

.

(5). ดื่มแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะดื่มหนัก

.

(6). ติดเชื้อไวรัสหูด HPV เพิ่มเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่ส่วนล่างสุด-ทวารหนัก

.

(7). ไม่ออกแรง-ออกกำลังเป็นประจำ

.

(8). ใช้ชีวิตแบบนั่งๆ นอนๆ เช่น นั่งนานเกิน 1 ชั่วโมง/ครั้ง โดยไม่ลุกขึ้นยืน หรือเดินสลับบ่อย ฯลฯ

.

ออกกำลังให้หนักหน่อย ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ดีกว่าออกกำลังเบาๆ หรือหนักปานกลาง

.

.

คนเราคงจะเลือกเกิดไม่ได้ ทว่า... เราเลือกที่จะใช้ชีวิตได้

.

เช่น เลือกอาหารที่ป้องกันโรค เลือกการใช้ชีวิตแบบพอดี ไม่นั่งนาน ออกแรง-ออกกำลังเป็นประจำ ฯลฯ

.

ถึงตรงนี้... ขอให้ท่านผู้อ่านมีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ

.

 > [ Twitter ]

• ขอขอบพระคุณ / Thank source by Dr.mirkin > http://www.drmirkin.com/public/ezine072113.htm
  
• นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์. 29 กรกฎาคม 56. ยินดีให้ท่านนำบทความไปใช้ได้ โดยอ้างที่มา และไม่จำเป็นต้องขออนุญาต... ขอบคุณครับ > CC: BY-NC-ND.
• ข้อมูล ทั้งหมดเป็นไปเพื่อการส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค; ท่านที่มีโรคประจำตัวหรือความเสี่ยงต่อโรคสูง จำเป็นต้องปรึกษาหมอที่ดูแลท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้

 

[Kroo Gang]

ขอบคุณค่ะ

กำลังจะไปตรวจที่รามาพอดีเลยค่ะ