ชมพู่มะเหมี่ยว เคยได้อ่านได้ฟังไหมค่ะเวลาเลือกสีผ้า สีเสื้อ หรือสิ่งของที่เป็นสีชมพู จะเปรียบว่า สีชมพูดอกมะเหมี่ยว เช่นเดียวกับการเลือกสีม่วงก็จะเปรียบว่า สีม่วงเม็ดมะปราง หลายคนคงยังไม่เคยเห็นนะคะ สีสวยงามเวลาล่วงลงพื้นรอบโค่นต้นยิ่งน่ามอง เกสรของชมพู่มะเหมี่ยวกินได้เท่าที่ทราบนำมาใส่สลัดหรือยำ แต่ยังไม่เคยได้ทำ เพราะต้นที่มีอยู่อยู่บ้านสวน การจะทำอาหารต้องเด็ดสดๆแล้วทำเลย คงได้ทำสักครั้งทำเมื่อไหร่แล้วจะนำมาฝากค่ะ แต่ได้ชิมจากต้นสดๆบ้างแล้ว มีรสเปรี้ยวและชิมน้ำหวานที่โคนเกสรด้วย (แอบแย่งชิมก่อนผึ้งขณะที่ผึ้งมาวนเวียนจะลงไปปากทิ่มก้นชี้น่ารักมาก ) ใบอ่อนของชมพู่มะเหมี่ยวก็สีสวย เคยเขียนบันทึกน้ำปลาหวานชมพู่มะเหมี่ยวกับมะม่วง มาชมดอกมะเหมี่ยวนะคะว่าจะสวยไหม
น้ำปลาหวานชมพูมะเหมี่ยว http://www.gotoknow.org/posts/458732 ลองทำนะคะอรอ่ยค่ะ
สำหรับเมนูดอกมะเหมี่ยวมีใครทำบ้างหรือยังค่ะ นำมาฝากชมกันบ้างนะคะ
ด้วยความปรารถนาดี กานดา แสนมณี
มาชมดอก ที่บ้านก็มีครับ แต่เก็บไม่ทันร่วงลงพื้นและร่องสวนซะก่อน อยากกินเมนูยำเกสรดอกชมพู่มะเหมี่ยวเหมือนกัน แต่ไม่มีใครทำเป็นครับ ขอบคุณภาพสวย ๆ นะครับ
สวัสดีจ้ะพี่ดา เท่าที่ทราบเกสรชมพู่มะเหมี่ยวก็นำมาทำยำนี่แหละจ้ะ แต่ก็ยังไม่เคยกินเหมือนกันจ้ะ
สีหวานแหววจังเลยจ้ะ
สวัสดีค่ะ ... ชอบชมพู่มะเหมี่ยวค่ะ ทั้งสีดอก ลักษณะดอก และ รสชาติ ที่สำคัญผลก็น่าทาน ขอบคุณค่ะ..สำหรับ ภาพสวยๆของผลไม้ไทยๆที่ทานได้ตั้งแต่ดอก จนกระทั่งผล ที่บ้านมีทั้งชมพู่ มะเหมี่ยวและสาแหรกค่ะ ผลเล็กผลน้อยทานได้หมดเลยย..แถมบริเวณโคนต้นก็มีเอื้องสายเอามาแปะไว้ มีช่อพวงสวยงาม ยามเมื่อมีดอกค่ะ
...ชมพูมะเหมี่ยว...สีสดสวยมากๆนะคะ...ขอบคุณค่ะ
แวะมาชมค่ะ
สวยมากๆๆๆค่ะ
ปักต์ใต้เค้าเอามาใส่ข้าวยำก็อร่อยนะคะ สีสวยมากๆ ค่ะ
เพราะดิฉันรักสีชมพูด้วยค่ะ