ทำอย่างนี้ "ข้าวไม่ติดหม้อ"
หลายคนพยายามแก้ปัญหาว่า หุงข้าวสวยทีไร ข้าวติดหม้อทุกที ก็หม้อราคาไม่แพงจึงต้องติดเป็นธรรมดา วิธีที่ผมใช้แก้ปัญหาเพื่อไม่ให้ติดหม้อคือทำอย่างนี้
อยากติดดีนัก ก็ในเมื่อเราหุงข้าวสวยเสร็จ วันต่อมาข้าวเหลือ เราก็อุ่น แต่ปรากฎว่า เมื่อคดข้าวใส่จานหมดแล้ว ยังเหลือข้าวติดหม้ออีกจำนวนหนึ่ง ในบางครั้งมากทีเดียว ผมจึงเอาน้ำสะอาดใส่หม้อ (อย่าให้มาก) และต้ม เมื่อน้ำเดือด เราจะพบว่า เราจะได้ข้าวต้มอย่างน้อยคือ ๑ ถ้วย ร้อนๆ โดยไม่ต้องนำหม้อไปแช่น้ำและทิ้งข้าวที่ติดหม้อนั้นไปโดยเปล่าประโยชน์
ข้าวต้มหนึ่งถ้วย กินกับผักกาดดอง ได้แล้วหนึ่งมื้อ
ความเห็น (8)
เป็นคำแนะนำที่ดีมาก ๆ ขอบคุณมากจ้ะ
เคยทำเหมือนกันค่ะ มีข้าวต้มแล้ว ยำกุ้งแห้ง หรือผัดผักบุ้งดีค่ะ
""สวัสดีเจ้าค่ะ"...ยายธี..ทำ..โจ๊กกิน..เจ้าค่ะ..ตั้งแต่ต้องอยู่คนเดียว..ไปทำงานเช้าเย็นมืดกลับบ้าน..ข้าวติดก้นหม้อนิดเดียว..กินเป็นโจ๊ก..ประหยัดดีจ้ะ..ถ้าติดเป็นแผ่น..ก็ทำ..ข้าวตังหน้าตั้ง(ของโปรด)..ติดเป็นเม็ดเล็กเม็ดน้อย..คั่ว บดไว้ใส่ลาบ...หรือ..บดละเอียด..ทำ..ข้าวตู..ทานกับ..ชา.ร้อนๆ...แก้เหงาเวลาหนาวๆ..อ้ะ...
ใส่ในหม้อหุงข้าว(ไฟฟ้า)เลยหรือค่ะ
สวัสดีครับ คุณมะเดื่อ
- ลองทำดูนะครับ
สวัสดีครับ กานดาน้ำมันมะพร้าว
- ผัดผักบุ้งของชอบทีเดียวครับผม
- ที่ผมทำคือ นำน้ำใส่หม้อหุงข้าวไฟฟ้าเลยครับ เสียบและกด รอเดือด
- ขอขอบคุณนะครับคุณยาย ทำให้มีความรู้เพิ่มเติมให้ต้องลองทำ กรณีทำข้าวตู นี่ผมคงทำได้ยากน่ะครับ เพราะคิดว่าน่าจะเป็นงานละเอียด :-) ส่วนโจ๊กนั้นของชอบ เพราะว่า เป็นอาหารที่ไม่ต้องเคี้ยวมาก มีน้ำอีกต่างหาก
วิธีง่าย ๆ ที่ไม่ต้องเสียของ เสียข้าวทิ้งเปล่า ๆ เลยคะ แล้วจะลองทำดูนะคะ แต่ว่าหม้อหุงข้าวจะไม่เสียนะคะ คิคิ
เคยต้มข้าวต่อเหมือนกัน..ประหยัดและอร่อยใส่หมูลงไปได้ข้าวต้มหมูเลยค่ะ