ทัศนศึกษา ณ ศูนย์ศึกษาฯ เขาหินซ้อน

                                          

จากการที่เราได้ไปทัศนศึกษาถือว่าเป็นประสบการณ์ที่ดีในการเรียนรู้แต่เนื่องด้วยเวลาในการศึกษาของเราไม่เพียงพอจึงทำให้มีการศึกษาไม่ครบทุกที่ แต่การบริการของที่นี้จะเป็นการศึกษาแบบเป็นศูนย์รวมการพัฒนาแบบเบ็ดเสร็จ (One stop service) กล่าวคือ เป็นทั้งศูนย์สรรพวิทยาการ และการพักผ่อนหย่อนใจไปในคราวเดียวกัน  จะมีการนั่งฟังบรรยายบนรถรางโดยที่มีท่านวิทยากรเป็นผู้บรรยายให้ความรู้ต่างๆ ระหว่างทาง ศูนย์ศึกษาฯ มีการจัดให้ศึกษาอย่างมากมายและสามารถรองรับทั้งภาครัฐและเอกชน และผู้ที่สนใจจะเข้ามาศึกษาก็ตาม โดยที่มีงานด้านต่างๆ เช่น เกษตรทฤษฎีใหม่ การประมง การเพาะเห็ด งานปศุสัตว์ และสมุนไพร ซึ่งกลุ่มของข้าพเจ้าได้ไปศึกษาเกี่ยวกับงานปศุสัตว์จึงขอยกตัวอย่างมาแต่ส่วนของงานปศุสัตว์ 

วัตถุประสงค์

1.เพื่อทำการศึกษาวิจัยทดสอบงานด้านปศุสัตว์ และหาแนวทางการพัฒนาที่เหมาะสมกับสภาพพื้นที่นั้นๆ แล้วเผยแพร่สู่เกษตรกร

  2.เพื่อส่งเสริมการเลี้ยงสัตว์ในชุมชนพื้นที่หมู่บ้านรอบศูนย์ ให้เกษตรกรมีอาหารโปรตีนบริโภค และมีอาชีพรายได้ที่มั่นคง

  3.เพื่อส่งเสริมการเลี้ยงสัตว์ในโรงเรียนเป็นอาหารกลางวันของนักเรียน และเพื่อประโยชน์ด้านการเรียนรู้ของนักเรียน

การดำเนินงาน

 ดำเนินงานสนองพระราชดำริเกี่ยวกับการส่งเสริมและพัฒนาอาชีพด้านปศุสัตว์ของเกษตรกร แก้ไขปัญหาขาดสารอาหารโปรตีนในถิ่นทุรกันดาร เพื่อให้ราษฎรมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นมีการผลิตอาหารโปรตีนบริโภคอย่างเพียงพอทั้งในครัวเรือน โรงเรียน และชุมชน เกษตรกรมีความรู้ในการประกอบอาชีพและมีรายได้เพิ่มขึ้น นักเรียนมีอาหารบริโภคเพียงพอต่อความต้องกาของร่างกาย มีการดำเนินงานดังนี้

  1.ทำการศึกษาวิจัย 

  2.เผยแพร่ความรู้ ฝึกอบรม และให้คำแนะนำทางวิชาการด้านการจัดการเลี้ยงดูสัตว์ 

  3.ส่งเสริมการเลี้ยงสัตว์ในครัวเรือนเกษตรกร 

  4.ส่งเสริมการเลี้ยงสัตว์ในโรงเรียนถิ่นทุรกันดารพื้นที่ตามพระราชดำริ

หน้าที่รับผิดชอบ

งานปศุสัตว์ ทำหน้าที่อบรมแนะนำเกษตรกรในการเพิ่มผลผลิตปศุสัตว์ สาธิตส่งเสริมการปลูกพืชอาหารสัตว์ ปรับปรุงพันธุ์สัตว์ เป็นแหล่งเผยแพร่ความรู้ ฝึกอบรมและให้คำแนะนำด้านวิชาการเลี้ยงดู เพื่อเป็นแนวทางในการปฏิบัติแก่เกษตรกรทั้งในพื้นที่และผู้ที่มาศึกษาดูงานจากภาครัฐและเอกชน แยกประเภทงานได้ดังนี้

  1.ศึกษาวิจัยด้านปศุสัตว์

  2.งานสาธิตการเลี้ยงสัตว์

  3.งานส่งเสริมการเลี้ยงสัตว์

  4.งานทัศนศึกษาและดูงาน

งานวิจัย

ทำการศึกษาวิจัยและทดสอบงานด้านปศุสัตว์ในศูนย์ศึกษาการพัฒนาเขาหินซ้อนอันเนื่องมาจากพระราชดำริ เพื่อหาแนวทางการแก้ไขปัญหาและพัฒนาอย่างเหมาะสม ให้กับเกษตรกรในพื้นที่ โดยแบ่งลักษณะงานวิจัยเป็น 2 แนวทาง คือ ด้านการผลิตสัตว์และด้านสุขภาพสัตว์

งานสาธิตการเลี้ยงสัตว์

  วัตถุประสงค์เพื่อแสดงผลการทดลองที่ประสบผลสำเร็จ สาธิตวิธีปฏิบัติที่ถูกต้องในการเลี้ยงดู การผลิตสัตว์และเป็นสิ่งที่เกษตรกรสามารถนำไปปฏิบัติได้จริง โดยนำออกไปส่งเสริมเกษตรกรเป้าหมาย ได้แก่ เกษตรกรในหมู่บ้านรอบศูนย์ฯ และเกษตรกรในพืนที่เป้าหมายโครงการ

 งานสาธิตประกอบด้วย

· งานสาธิตการเลี้ยงกวางฟอลโลและกวางลูซ่า เลี้ยงไว้ตัดเขาอ่อนของมันจะเลี้ยงไว้กับไก่เพื่อเวลา กวางทำอาหารตกหล่น ไก่ก็จะมาจิกกินอาหารที่ตกหล่นนั่น ถือว่าเป็นการเลี้ยงแบบให้สัตว์ได้ประโยชน์ทั้งคู่

· งานสาธิตการเลี้ยงไก่ การเลี้ยงไก่ที่ศุนย์จะมีงานวิจัยเกี่ยวกับการนำใบย่านางมาตำกับดอกดาวเรืองผสมน้ำให้ไก่ได้กินเพื่อที่ว่าไข่จะมีคุณภาพที่ดี เพราะใใบย่านางมีสารเบต้าแคโรทีน แคลเซียม วิตามิน เป็นต้นจึงทำให้ไก่ได้รับสารอาหารมาก ทำให้ส่งถึงปริมาณและคุณภาพของไข่ไก่ด้วย ลักษณะของงานวิจัยคือจะวัดสีของเปลือกไข่ว่ามีความเข้มไหม สีของไข่แดง และความเหนียวข้นของไข่ขาวเป็นต้น นอกจากนี้·ยังมีการเลี้ยงไก่แบบ happy chic ด้วย คือเป็นการปล่อยไก่ออกเดิน ใน 1 คอก จะมี 10ตัว

-  งานสาธิตการเลี้ยงแพะ มีการทำคอกให้ยกสูงเพราะแพะจะแอนตี้กับไวรัสมากทำให้ขนร่วงเขาจึงไม่ลงมาเดินกับพื้นดิน

  - งานสาธิตการเลี้ยงโคเนื้อ

·  งานสาธิตการเลี้ยงนกยูง นกยูง(Peacock, Peafowl) เป็นสัตว์ปีกจำพวกไก่ฟ้าขนาดใหญ่ที่สุดในวงศ์เดียวกันนี้ มีจุดเด่นคือเพศมีขนหางยาวที่มีสีสันสวยงาม ที่เมื่อแผ่ขยายออกเพื่ออวดเพศเมียจะมีความสวยงามเป็นอย่างยิ่ง ที่เรียกว่า "รำแพน"

· งานสาธิตการเลี้ยงนกอีมู 

    -  ขนาดโตเต็มที่สูงประมาณ 1.50 เมตร

    -น้ำหนักประมาณ 30-50 กิโลกรัม ตัวเมียโตกว่าตัวผู้

    -ขนหยาบ แข็ง สีน้ำตาลเทาตลอดลำตัว ลูกนกมีขนสีน้ำตาลเข้ม มีลายทางสีขาวพาด โตแล้วลายจะหาย       ไป หัวสีฟ้าเข้ม

    -ปาก ขา เท้า มีสีน้ำตาลเข้มถึงดำ

    -เท้ามีขนาดใหญ่ นิ้วเท้าข้างละ 3 นิ้ว ยื่นไปข้างหน้า (ไม่มีนิ้วหลัง)

    -กระดูกหน้าอกแบนราบคล้ายหน้าอกคน ไม่เป็นสัน (Keel)

   -วิ่งได้เร็ว 50-60 กิโลเมตรต่อชั่วโม

· งานสาธิตการเลี้ยงนกกระจอกเทศ  ลักษณะผิวหนังสีชมพูเข้ม ตัวผู้จะมีขนสีดำตลอดลำตัว ยกเว้นขนปลายหาง และขนปลายปีกจะมีสีขาว ส่วนตัวเมียจะมีสีน้ำตาลเทา มีขนาดตัวใหญ่มาก สูง 2.00-2.75 เมตร มีน้ำหนัก 1.5-165 กิโลกรัม มีนิ้ว 2 นิ้ว ให้ผลผลิตเนื้อมาก แต่ไข่น้อย ตัวผู้จะค่อนข้างดุ โดยเฉพาะในฤดูผสมพันธุ์

·  งานสาธิตการเลี้ยงเป็ดเทศ มีการเลี้ยงเป็นเทศกบินทร์บุรี

·  งานสาธิตการเลียงสุกร มีการเลี้ยงไว้หลายสายพันธุ์ เพื่อขยายสายพันธุ์และส่งเสริมให้เกษตรนำไปเลี้ยงมีรายได้

คอกแพะยกสูง

เลี้ยงไก่แบบ Happy chic

นกอีมู

นกกระจอกเทศ

การเลี้ยงสุกร