น้ำมันมะพร้าวมีกรดลอริกฆ่าเชื้อโรคได้หลายชนิด


น้ำมันมะพร้าว มีกรดลอริก ( lauric acid, C - 12 ) อยู่สูง ( 48-53%)

เมื่อบริโภคเข้าไปในร่างกาย จะเปลี่ยนเป็นโมโนกลีเซอร์ไรด์ ชื่อ โมโนลอริน

ที่ช่วยสร้างภมิคุ้มกัน และยังมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรค

Eng ( 1999) ได้รายงานว่าน้ำมันมะพร้าวสามารถฆ่าเชื้อ

แบคทีเรีย รา ยีสต์  โปรโตซัว และ แม้กระทั่งเชื้อไวรัส

จากผลงานของ Dayrit ( 2000 ) พบว่ากรดลอริก และโมโนลอริน

สามารถช่วยลดปริมาณของเชื้อไวรัส ( HIV ) ในคนไข้โรคเอดส์ได้

อย่างไรก็ตาม โมโนลอริน ก็ไม่สามารถฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ทุกชนิด

จะฆ่าได้เฉพาะจุลินทรีย์ที่เป็นเชื้อโรคที่มีเยื้อหุ้มเซลล์ที่เป็นไขมัน

เช่น เชื้อไข้หวัดใหญ่ โรคเริม คางทูม โรคซาร์ และ โรคเอดส์

การที่โมโนลอรินไม่ฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ทุกชนิด ก็เป็นของดี

เพราะ แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในกระเพาะจะไม่ถูกทำลาย

นอกจากกรดลอริกแล้ว น้ำมันมะพร้าวยังมีกรดไขมันขนาดกลางอีก 3 ตัว คือ

กรดคาปริก ( caprie acid , C310,7% )

กรดคาปริลิก ( caprylic acid, C-8,8 % )

และกรดคาโปรอิก ( caproic acid, C-6,0.5%)

ที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรคได้เช่นกัน และ ต่างก็ช่วยเสริมกรดลอริก

ในการเพิ่มภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย เพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อโรคเหล่านี้

ก่อให้เกิดโรคแก่ร่างกาย หรือฆ่าเชื้อเหล่านี้เมื่อปรากฏตัวขึ้น


( ขอบคุณน้ำมันมะพร้าวมีสารฆ่าเชื้อโรค จากเอกสารวิชาการเรื่อง มหัศจรรย์น้ำมันมะพร้าวฉบับปรับปรุง

โดย ดร.ณรงค์ โฉมเฉลา ประธานชมรมอนุรักษ์และพัฒนาน้ำมันมะพร้าวแห่งประเทศไทย )


กรดลอริกในน้ำมันมะพร้าวนั้นโดยทั่วไปแล้วในอาหารอื่นๆ สมุนไพรอื่นๆ ผลิตภัณฑ์อื่นๆ หายาก ที่มีก็คือในน้ำนมแม่ และน้ำมันที่ได้จากการสกัดน้ำมันเนื้อในเมล็ดปาล์ม  เนื้อมะพร้าวแก่กะทิและน้ำมันมะพร้าว ที่ได้มาจากผลของมะพร้าวเป็นพืชที่หาได้ง่ายอย่างหนึ่ง และน้ำมันมะพร้าวก็สามารถทำได้เองโดยไม่ต้องซื้อจากผู้ผลิตก็ได้ทำได้ทั้งวิธีสกัดเย็นและแบบโบราณพื้นบ้านที่สมัยก่อนทำใช้กัน  น้ำนมแม่เมื่อพ้นวัยเราก็ไม่ได้กินกันแล้วจะไปขอจากแม่ลูกอ่อน ก็คงไม่มีใครไปขอแน่ๆ

กรดลอริกที่อยู่ในน้ำมันมะพร้าว จึงเป็นเหมือนยาแก้อักเสบ ยาฆ่าเชื้อ ฯ จึงรักษาโรคหลายๆโรคได้ผลจริง

เช่น ดังประสบการณ์ของผู้ใช้น้ำมันมะพร้าวแล้วได้ผลดีต่อสุขภาพ..........

http://www.gotoknow.org/posts/483290


ด้วยความปรารถนาดี กานดา แสนมณี