สวัสดีนักเรียน ม.6 ทุกคนค่ะ
การเรียนวิชาคอมพิวเตอร์สร้างสรรค์ และวิชาเทคโนโลยี ชั้น ม.6 ให้นักเรียนนำองค์ความรู้ที่ได้รับเกี่ยวกับภูมิปัญญาท้องถิ่นของจังหวัดอุทัยธานี มาจัดทำโปสเตอร์เพื่อเผยแพร่แลกเปลี่ยนกับเพื่อนๆ อันเป็นการช่วยกันอนุรักษ์และส่งเสริมให้ภูมิปัญญาที่ทรงคุณค่าคงอยู่คู่เมืองอุทัยธานีต่อไป
ขอให้นักเรียนทุกคนสรุปความคิดรวบยอดของภูมิปัญญาท้องถิ่น ในเรื่องที่นักเรียนจัดทำ และส่งภาพโปสเตอร์ บันทึกส่งขึ้นบล็อกด้วยทั้ง 2 รายการ ค่ะ
ตัวอย่าง นักเรียนทำโครงงานเรื่องก๋วยเตี๋ยวในสวน ให้นักเรียนบันทึกส่งดังนี้ค่ะ
1. พิมพ์สรุปความคิดรวบยอดของภูมิปัญญาท้องถิ่น
2. ส่งภาพโปสเตอร์ภูมิปัญญาท้องถิ่นที่นักเรียนจัดทำ (ส่งภาพเป็นไฟล์ .jpg)
การบันทึกส่ง
“ก๋วยเตี๋ยวในสวน” มีจุดเด่นที่ไม่เหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วๆไป จะมีน้ำจิ้มมะขามเปียกที่ปรุงรสได้อย่างกลมกล่อมไว้ทานควบคู่กัน ซึ่งถือว่าเป็นจุดเด่นของร้าน เนื้อ หมู ไก่ตุ๋น จะมีความนุ่มมากเมื่อสัมผัสได้จากคำแรก โดยผ่านการตุ๋นนานถึง 2 ชม. และยังมีเนื้อลวกจิ้ม ไส้กรอก ไส้อั่ว บรรยากาศในร้าน มีความร่มรื่นเป็นธรรมชาติ
ผู้จัดทำ นายธนพล รัตนเทพบัญชากุล ชั้น ม.6/5 เลขที่ 2 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จ.อุทัยธานี
“ณรงค์ศักดิ์ เลี่ยมพระ” เป็นภูมิปัญญาที่อยู่กับคนไทยเป็นเวลาช้านาน การเลี่ยมพระมีทั้งแบบกรอบพลาสติกและแบบสกรอบสำเร็จรูป มีกรอบรูปแบบต่างๆ เช่น วงรี วงกลม สี่เหลี่ยม ฯลฯ อีกทั้งยังมีสินค้าจำหน่าย อาธิ สร้อย พระเครื่องบูชา วัตถุมงคล และอื่นๆอีกมากมาย
ผู้จัดทำ นายชานน ชูอินทร์ ม.6/1 เลขที่ 2 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จังหวัดอุทัยธานี
"ใบเตยออร์แกนิค" เป็นภูมิปัญญาของจังหวัดอุทัยธานีเป็นการปลูกเตยโดยไม่ใช้ดินในการปลูก ปลูกบนแพในแม่นำ้สะแกกรัง ผู้ที่มีพื้นที่บนดินน้อยสามารถปลูกได้ และดูแลรักษาได้ง่าย สร้างรายได้ให้กับครอบครัวและชุมชนสามารถทำเป็นอาชีพเสริมได้อีกด้วย
ผู้จัดทำ นายวันเฉลิม ชวดนุช ม.6/1 เลขที่8 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จังหวัดอุทัยธานี
"ขนมโบราณป้าอนงค์" เป็นภูมิปัญญาที่อยู่กับคนไทยมาช้านาน เพราะขนมไทยนั้นมีมานานหลายยุค หลายสมัย ซึ่งแต่ละสมัยจะมีรูปร่าง รสชาติที่ต่างกันออกไป ซึ่งในปัจจุบันนี้ขนมไทยโบราณนั้นหารับประทานได้ยากมาก เนื่องจากไม่มีผู้สืบทอดต่อ แต่ถ้าใครฝากจะลองชิมก็หาสามารถมาลองชิมได้ที่ร้านป้าอนงค์ ณ ตรอกโรงยา
ผู้จัดทำ นายธีรวัฒน์ มากเจียม ม.6/1 เลขที่ 5 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จังหวัดอุทัยธานี
ใบเตยออร์แกนิค
"ใบเตยออร์แกนิค" เป็นการปลูกเตยบนแพเตยโดยปราศจากดินในแม่น้ำสะแกกรัง จังหวัดอุทัยธานีใซึ่งเป็นภูมิปัญญาของคุณยายอำพรชาวแพแห่งลุ่มแม่น้ำสะแกกรัง ซึ่งภูมิปัญญานี้คุณยายอำพรได้ศึกษามาจากชาวแพบริเวณวัดธรรมโศภิต (วัดโค่ง) และนำมาประยุกต์กับพื้นที่ของคุณยายจึงเกิดเป็นภูมิปัญญานี้ขึ้น
ผู้จัดทำ : นายณัฐพล ขำอิง เลขที่ 3 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6/1 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จังหวัดอุทัยธานี
ร้านขนมโบราณป้าอนงค์เป็นร้านที่นอกจากจะขายขนมหวานที่หาทานยากแล้ว ยังขายน้ำสมุนไพรและขนมตามฤดูกาลอีกด้วย นับว่าร้านขนมโบราณป้าอนงค์เป็นร้านที่มีเอกลักษณ์ไทยชัดเจน ทำให้ลูกค้าได้รู้จักขนมไทยที่แสนอร่อยและร่วมอนุรักษ์ขนขมไทยอีกด้วยสามารถแวะมาลองชิมณได้ที่ถนนคนเดินตรอกโรงยา
ผู้จัดทำ นางสาวณภัทร สำเภาทอง ม.6/1 เลขที่ 18 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จังหวัดอุทัยธานี
"ผ้าทอหนองขาหย่าง บ้านเก้านิ้ว" มีจุดเด่นที่พิเศษอยู่ตรงลายผ้าที่มีการทอเป็นเอกลักษณ์ สวยงาม มีความทันสมัย น่าใช้ ราคาของผ้าเหมาะสม ไม่ถูก ไม่แพงเกินไป โดยมีระยะการทอประมาณ 1 เดือน ลูกค้าสามารถมาซื้อได้สะดวก บรรยากาศสถานที่ผลิตร่มรื่นอยู่แถวชุมชนของชาวบ้านที่รวมกลุ่มกันทอผ้า
ผ้าทอบ้านเก้านิ้วเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นที่อำเถอหนองขาหย่าง ซึ่งเป็นการใช้เวลาว่างจากการทำไร่ทำนาของชาวบ้าน มีหลายแบบและหลายขนาดให้เหมาะสมกับทุกเพศทุกวัย ลายมีความแปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร
ผู้จัดทำ
น.ส.กนกวรรณ ยังช่างเขียน เลขที่ 38 ม.6/1
โรงเรียนอุทัยวิทยาคม
เต้าหู้นมสดเป็นอาหารว่างที่มีความอร่อย หอม หวาน กลมกล่อม และอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่างๆเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย
‘ร้านคุณปุ๋มกาแฟสด’
มีความโดดเด่นคือภายในร้านถูกตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้เก่า ตัดกับสีสันของผนังสีเขียว แต่งเติมด้วยภาพเก่าๆ เสริมอรรถรสการดื่มกาแฟได้เป็นอย่างและยังมีสภากาแฟที่คนเก่าแก่ของจังหวัดอุทัยมานั่งคุยกันอีกด้วย
ผู้จัดทำ นางสาวภัณฑิรา สายเพ็ชร เลขที่ 27 ม.6/1 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จังหวัดอุทัยธานี
เต้าหู้นมสดเป็นอาหารว่างที่มีความอร่อย หอม หวาน กลมกล่อม และอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่างๆเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย
ปุ๋มกาแฟสดโบราณ
มีเครื่องดื่มต่างๆให้เลือกรับประทานมากมายโดยแต่ละอย่างมีรสชาติที่กลมกล่อมและรสชาติดี มีการนำวัตถุดิบมาจากทั้งในและนอกประเทศมาใช้ในการทำ ทำให้กาแฟของร้านคุณปุ๋มเป็นที่นิยมกันเป็นอย่างยิ่งภายในร้านยังตกแต่งเก๋ๆ ด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้เก่าตัดกับสีสันของผนังสีเขียวสด แต่งเพิ่มเติมด้วยด้วยภาพเก่าๆ เสริมอรรถรสการดื่มกาแฟได้เป็นอย่างดี
ผู้จัดทำ นางสาววัฒจรินทร์ ศรีนารอด เลขที่ 33 ม.6/1 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จังหวัดอุทัยธานี
เต้าหู้นมสดเป็นอาหารว่างที่มีความอร่อย หอม หวาน กลมกล่อม และอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่างๆเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย
นางสาวราณี มูลเดช เลขที่ 30 ม.6/1
"เต้าหู้นมสด (คุณจ่า)" เป็นอาหารทานว่าง รสชาติอร่อย อุดมไปด้วยคุณประโยชน์อัดแน่นเต็มถ้วยอีกทั้งราคาย่อมเยาประกอบไปด้วยหลากหลายรสชาติทั้งสตรอเบอรี่ ช็อกโกแลต และวนิลา เหมาะสมกับทุกเพศ ทุกวัย
ผู้จัดทำ นางสาววีณา อ่อนละมูล ชั้น.6/1 เลขที่ 34 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จ.อุทัยธานี
ร้านปุ๋มกาแฟสด
เป็นร้านขายกาแฟ และยังมีเครื่องดื่มต่างๆให้เลือกรับประทานมากมาย โดยแต่ละอย่างมีรสชาติที่กลมกล่อมและรสชาติดี มีการนำวัตถุดิบมาจากทั้งในและนอกประเทศมาใช้ในการทำ ทำให้กาแฟของร้านคุณปุ๋มเป็นที่นิยมกันเป็นอย่างยิ่ง
ผู้จัดทำ นางสาวศศิธร อภิณหพานิชย์ เลขที่ 35 ม.6/1 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จังหวัดอุทัยธานี
ผ้าทอหนองขาหย่าง! เป็น ภูมิปัญญาชาวบ้านอย่างหนึ่ง ซึ่งควรแก่การอนุรักษ์ ผ้าทอหนองขาหย่างนี้เป็นงานฝีมือ ที่มีความสวยงาม ละเอียด ปรานีต ใส่ได้ทุกโอกาส ทุกเทศกาล ราคาย่อมเยาว์ ซึ่งคนในปัจจุบันอาจจะ หรือไม่รู้จักผ้าทอ จึงนำเสนอให้ผู้ที่สนใจได้รู้จักมากยิ่งขึ้น เหมาะสมแก่แก่อนุรักษ์ สืบต่อไป
ผู้จัดทำ น.ส.ญาณิศา เมฆพัฒน์ ม.6/1 เลขที่17 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จังหวัดอุทัยธานี
เต้าหู้นมสด เป็นของว่างที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ทั้งคุณประโยชน์ที่ได้รับและรสชาติที่หลากหลาย
ทั้งช็อกโกแลต วนิลา สตอเบอร์รี่ ที่มีความหอม หวาน มัน อร่อยจากวัตถุดิบที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี
ผู้จัดทำ นางสาวธารินี ทองแร่ ม.6/1 เลขที่ 36 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จังหวัดอุทัยธานี
เต้าหู้นมสดเป็นอาหารว่างที่มีความอร่อย หอม หวาน กลมกล่อม และอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่างๆเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย
ผู้จัดทำ นางสาวรัตนศิริ นิภาโยธิน ม.6/1 เลขที่ 42 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม
"ผ้าทอหนองขาหย่าง บ้านเก้านิ้ว" มีจุดเด่นที่พิเศษอยู่ตรงลายผ้าที่มีการทอเป็นเอกลักษณ์ สวยงาม มีความทันสมัย น่าใช้ ราคาของผ้าเหมาะสม ไม่ถูก ไม่แพงเกินไป โดยมีระยะการทอประมาณ 1 เดือน ลูกค้าสามารถมาซื้อได้สะดวก บรรยากาศสถานที่ผลิตร่มรื่นอยู่แถวชุมชนของชาวบ้านที่รวมกลุ่มกัน ทอผ้า
ผู้จัดทำ นางสาวปัทมาสน์ โพธิวัลย์ ม.6/1 เลขที่ 23 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จังหวัดอุทัยธานี