ต้นเขียวๆของหอมหัวใหญ่อย่าตัดทิ้ง ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ถุงพลาสติกแช่แข็ง เก็บไว้สำหรับใส่ซุป สตูว์ หรอมีทโลฟได้