เคล็ดลับการทำให้ขนมที่อบฟูน่ารับประทาน

  ติดต่อ

- ก่อนนำขนมเข้าเตาอบ ต้องรอให้เตาร้อนก่อน จึงนำถาดขนมใส่เตา ถ้าความร้อนในเตาไม่ได้ตามที่กำหนด ขนมจะไม่ด้านฟู

- ขณะที่อบหรือนึ่ง ไม่ควรเปิดฝาดูบ่อยๆ จะทำให้เนื้อขนมยุบไม่ฟู เพราะการเปิดทำให้อุณหภูมิลดลงมาก ทำให้อาหารสุกช้าหรือยุบได้ง่าย



บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

หมายเลขบันทึก: 51561, เขียน: , แก้ไข, , สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก

คำสำคัญ (Tags) #เกร็ดความรู้ครัวฝรั่ง

บันทึกล่าสุด 

ความเห็น (0)