GotoKnow
  • เข้าระบบ
  • สมัครสมาชิก
  • แผงจัดการ
  • ออกจากระบบ
GotoKnow

เคล็ดลับการทำให้ขนมที่อบฟูน่ารับประทาน

- ก่อนนำขนมเข้าเตาอบ ต้องรอให้เตาร้อนก่อน จึงนำถาดขนมใส่เตา ถ้าความร้อนในเตาไม่ได้ตามที่กำหนด ขนมจะไม่ด้านฟู

- ขณะที่อบหรือนึ่ง ไม่ควรเปิดฝาดูบ่อยๆ จะทำให้เนื้อขนมยุบไม่ฟู เพราะการเปิดทำให้อุณหภูมิลดลงมาก ทำให้อาหารสุกช้าหรือยุบได้ง่าย



บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

หมายเลขบันทึก: 51561
เขียน:
แก้ไข:
อ่าน:
สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ

ความเห็น (0)