สิ่งเล็กเล็กในห้องสมุด : นาฬิกาชีวิต ตอน...เปิดตู้เย็นเป็นตู้ยา กับอาจารย์สุทธิวัสส์ คำภา

นาฬิกาชีวิต ตอน... เปิดตู้เย็นเป็นตู้ยา  

อาจารย์สุทธิวัสส์ คำภา   ได้นำองค์ความรู้จากการได้รับเชิญเป็นวิทยากรในรายการ   “สุขภาพดีวิถีไทยกับสมุนไพรปัญจศรี” และการบรรยายให้กับหน่วยงานต่าง  ๆ มาเผยแพร่เป็นงานเขียนทางด้านธรรมชาติบำบัด ให้ผู้ที่สนใจได้ใช้เป็นแนวทางในการพึ่งพาตนเองทางด้านสุขภาพ   เริ่มต้นตั้งแต่การนำธรรมะมาใช้ในการดูแลจิตใจของตัวเองให้ถือว่า “การเจ็บป่วยคือธรรมะ”  วิธีการเริ่มต้นในการดูแลสุขภาพ  ทำอย่างไรถึงจะเรียกว่า การกินดีมีสุข  การกินอาหารตามฤดูกาล  สูตรอาหารที่เป็นยาเพื่อความสมดุลย์ของชีวิต

          “ผู้ปรุงอาหารอย่าง คุณสุชาณี  คำภา  ได้กล่าวไว้ว่า อาหาร ถือ เป็น ยาในชีวิตประจำวัน      การปรุงแต่งอาหารเพื่อให้รสชาติของอาหารเป็นที่ถูกใจคน แต่รสชาติก็เป็นเพียงสิ่งดีด้านเดียว ผู้ที่ปรุงอาหารต้องรู้ว่าอาหารมีทั้งคุณและโทษ โดยเฉพาะกับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ จำเป็นต้องกินอาหารให้ถูกกับโรคมากกว่าการกินอาหารเพียงให้ถูกลิ้น ดังนั้นอาหารถือเป็นยาในชีวิตประจำวันของเรา โรคภัยไข้เจ็บ   ที่เกิดขึ้นย่อมยากที่จะรักษาให้หายได้ เพีย งแค่ใช้ยาอย่างเดียว  ต้องแก้ไขต้นเหตุของปัญหาและปรับพฤติกรรมการกินอาหารให้เหมาะสมกับชีวิตประจำของเราด้วย”

-------------------------------------------------------

-----***-----แล้วพบกันวันที่ 26กันยายน 2555

ณ ศุนย์บรรณสารและสื่อการศึกษา มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์---**--