เมื่อก่อนคนไม่กินหอยเชอร์รี่ครับ กินแต่หอยโข่ง ต่อมาหอยโข่งเริ่มหายากขึ้นคนก้ลองกินหอยเชอร์รี่ ปัจุบัน คนกินหมดครับ ทั้งหอยโข่ง หอยเชอร์รี่ ทุกอย่างเปลี่ยนตามยุคตามสมัย ...
นอกจากคนกินแล้ว(ต้องสุกนะครับ) ก็สามารถนำไปเป็นส่วนผสมของวัตถุดิบอาหาร ไก่ กบ ปลา ได้ครับ