ขณะที่ทอดอาหารในกระทะที่มีน้ำมันเต็ม น้ำมันที่เดือดอาจจะกระเด็นมาโดนเปลวไฟ อาจทำให้ไฟลุกไหม้ได้ ให้เตรียมผงเบกกิ้งโซดาใส่กล่องไว้ใกล้ๆเตาไฟ ถ้าอุบัติเหตุไฟลุก ให้รีบเทผงเบกกิ้งโซดาลงไป จะช่วยดับไฟได้