Shiro Utsuri Sumi Development
ก่อนหน้านี้ ข้าพเจ้า(เจ้าของบทความ)ได้เขียนบทความเกี่ยวกับความน่าฉงนของรูปแบบการพัฒนาของซุมิ (สีดำ) ของ shiro utsuri ไว้ใน [http://www.mypalhs.com/forums/showth...Utsuri-Puzzle]
แน่นอนว่าไม่มีกฎตายตัวที่จะใช้คาดเอาได้ว่าในอนาคต ซูมิ นั้นจะพัฒนาไปในรูปแบบใด อย่างไรก็ตามเราควรที่จะเข้าใจสิ่งสำคัญเบื้องต้นเกี่ยวกับพัฒนาการของ ซูมิ
ลำดับต่อไปจะกล่าวถึงองค์ความรู้เกี่ยวกับพัฒนาการของ ซูมิ ที่ข้าพเจ้าได้อ่านและศึกษามา [อ้างอิง: ‘Not So Simple Sumi’ by Mike Snaden, KOI CARP Magazine October 2008]
ซูมิสำคัญอย่างไร
๑ ซูมิเป็นปัจจัยที่สร้างความน่าตื่นเต้นหรือน่าติดตามอย่างยิ่งสำหรับผู้เลี้ยงเนื่องจากเราไม่อาจทำนายได้อย่างชัดเจนว่าสุดท้ายแล้วลวดลายสีดำนั้นจะปรากฏออกมาในรูปแบบใด
๒ พัฒนาการของซูมิในปลาแต่ละตัวมีขั้นตอน อัตรา หรือ ระยะเวลาที่ต่างกันไป
๓ พัฒนาการของซูมิในปลาแต่ละตัวที่ท่านซื้อหามานั้นอาจเติมเต็มความคาดหวัง หรือ อาจทำให้ผู้เลี้ยงเกิดความผิดหวังกับมันในที่สุด
พัฒนาการของซูมิ
๑ โดยปกติแล้วในปลาเล็ก (young koi) ซูมิจะเริ่มพัฒนาจากด้านหลัง
๒ ซูมิใน SANKE จะค่อยๆพัฒนาจากด้านหลังมาด้านหน้าและจะมาจบลงที่ไหล่ปลาในที่สุด
พัฒนาการของซูมิ (SHOWA and SHIRO UTSURI)
๑ ซูมิที่หัวจะพัฒนาแยกจาก แพทเทอร์นหลัก(น่าจะหมายถึงที่ตัวปลา)
๒ ซูมิที่หัวจะเริ่มพัฒนาเร็วกว่าที่ไหล่มาก
๓ ซูมิที่หัวจะค่อยๆพัฒนาต่อเนื่องไปเรื่อยๆแม้ว่าซูมิที่ไหล่จะสิ้นสุด(จบ)การพัฒนาไป(นาน)แล้ว
การศึกษาเกี่ยวกับการเริ่มต้นและการพัฒนาของซูมินั้นสามารถสร้างความรื่นรมย์ในการเลี้ยงและเพิ่มความความมั่นใจในการเลือกซื้อปลาในโอกาสต่างๆอนาคต นอกจากประเด็นด้านความเข้าใจและการชื่นชมพัฒนาการของซูมิ และคุณภาพของมันแล้ว(จะกล่าวในลำดับต่อไป) ความเข้าใจเหล่านี้จะช่วยให้ผู้เลี้ยงพอจะคาดเดาได้ว่าปลา(SANKE, SHUWA, or SHIRO) ของเราจะมีรูปแบบซูมิอย่างไรเมื่อมันโตขึ้น
ต่อครับ……
ต่อจากนี้จะกล่าวถึงรูปแบที่แตกต่างกัน ๔ รูปแบบใน SHIRO UTSURI ที่เสนอโดย MR. TanSL จากบทสัมภาษณ์คุณ TAKAYOSHI OMOSAKO (ที่ตัดมาบางตอน) ณ Park Koi Centre in Malaysia in 2007
มุซาชินั้นอาจเรียกได้ว่าเป็นปลาที่ยอดเยี่ยมที่สุดที่ OMOSAKO KOI FARM เคยผลิตมา
ตอนที่มันอายุได้ ๔ ปี ดูเหมือนว่ามันจะเป็นปลานอกสายตาของบรรดาผู้เลี้ยง ชิโร่ส่วนใหญ่จะมีปริมาณซูมิพอสมควรเมื่อพวกมันอายุได้ ๒ ปี ในทางตรงกันข้าม มุซาชิ มีสีดำเป็นจุๆ ด่างๆ แทนที่จะมีสีดำรวมกันเป็นก้อน แต่ไม่ว่าอย่างไร เธอ(มุซาชิ) มีลักษณะเด่นที่สำคัญบางประการที่ส่งผลให้ OMOSAKO ตัดสินใจเก็บเธอไว้ มุซาชิมี BODY LINE ที่ดีมาก และยังมีพื้นสีขาวที่ดูโดดเด่น และสีดำที่ด่างๆกระจายตามตัวนั้นมีคุณภาพสูงมาก ด้วยลักษณะต่างๆข้างต้นสร้างความมั่นใจให้กับ OMOSAKO ว่าหล่อนจะสามารถพัฒนาสีดำให้เป็นกลุ่มเป็นก้อนได้ในอนาคต จากนั้นมาเธอก็ถูกจัดว่า TOP GRADE TATEGOI (ปลาอนาคตระดับสวดยอด) ที่ต้องอาศัยความอดทน และ ความเชื่อมั่นอย่างมากในการเลี้ยงจากผู้เลี้ยง จนเมื่อหล่อนอายุได้ ๕ ปี มุซาชิ ได้พัฒนาขึ้นมาเป็น SHIRO UTSURI ที่สวยงามอย่างมาก โดยสลัดทิ้งคราบปลาด่างๆตัวเก่าไปโดยสิ้นเชิง
โดยปกติแล้วซูมินั้นจะเริ่มพัฒนาจากใต้เกร็ดหรือผิวหนังดังที่ปรากฏในปลา SANKE และ SHOWA แต่สำหรับมุซาชิแล้ว ซูมิพัฒนาจากพื้นผิวเกร็ดลงมาด้านใน คุณลักษณะแบบนี้ถือว่าพิเศษอย่างมากที่เกิดขึ้นกับเธอ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณลักษณะพิเศษนี้จะส่งต่อไปยังลูกหลานของเธอเสมอไป (แม้ลูกปลาจะเกิดมาจากพ่อแม่เดียวกัน) เมื่อพัฒนาการของมุซาชิก้าวสู่จุดสูงสุด (พร้อมหรือจบมั้งครับ) เธอคว้ารางวัล Best in Size, 85Bu and Best in Variety ในงาน 36th All Japan Show. จากนั้นมาเธอได้กลายมาเป็นแม่พันธุ์ของฟาร์ม และยังคงเจริญเติบโตต่อไปอีก
TO BE CONTINUED :^U
ต่อครับ
ดูภาพชุดที่ ๒ ที่อยู่ด้านล่างภาพ MUSASHI ประกอบกันไปนะครับ
ปลาตัวนี้เป็นประเภทที่มีการพัฒนาแพทเทอร์นเร็วและเป็นลูกหลานของมุซาชิด้วย ในตอนที่เป็นโตไซ (ปลาไม่เกิน ๑ ปี) ซูมิบนผิวปลาก็มีให้เห็นเป็นเป็นกลุ่มๆก้อนๆจำนวนมากแล้ว เมื่อเข้านิไซ (ปีที่ ๒) ซูมิของปลาตัวนี้ก็เพิ่มมากขึ้น และสมบูรณ์ขึ้นด้วย (ดูภาพจากแหล่งข้อมูลประกอบนะครับ) จนทำให้มันสามารถคว้ารางวัล 53Bu Kokugyo Prize ใน 24th All Japan Young Koi Show. และรางวัล 60Bu Kokugyo Prize ใน the 38th All Japan Combined Koi Show และเมื่อปลาตัวนี้อายุ ๓ ปีก็พัฒนาต่อไปจนมีสีขาวและดำที่แลดูน่าประทับใจเป็นอย่างมาก
หัวของปลาตัวนี้ดูเหลืองตอนที่มันอายุได้ ๒ ปี แต่อย่าไปกังวลมากเกี่ยวกับสีเหลืองๆที่หัวปลาเพราะมันจะสามารถเปลี่ยนเป็นสีขาวได้เองโดยธรรมชาติเมื่อปลาโตขึ้น ลักษณะที่กล่าวมานั้นเป็นลักษณะเฉพาะของ SHIRO UTSURI ของ OMOSAKO KOI FARM ยังไม่มีทฤษฎีที่ได้รับการพิสูจน์อย่างแน่ชัดว่าทำอย่างไรให้หัวเหลืองกลายเป็นสีขาว ผู้เลี้ยงบางกลุ่มใช้วิธีควบคุมอุณหภูมิและใช้ MUD POWDER เป็นตัวช่วยในการเปลี่ยนสีหัวปลา แต่อย่างไรก็ตามยังไม่เคยมีการทำบันทึกยืนยันผลลัพธ์ของสิ่งที่พวกเขาทำแต่อย่างใด ส่วน OMOSAKO KOI FARM ใช้วิธีไม่ให้อาหารเร่งสีกับ SHIRO ของพวกเขา จากนั้นหัวปลาก็จะเปลี่ยนจากสีเหลืองเป็นขาวได้เองเมื่อเวลาผ่านไป
ประเทศญี่ปุ่นมี ๔ ฤดูกาล ทาง OMOSAKO KOI FARM จะให้อาหารโปรตีนสูงในช่วงฤดูร้อน (SUMMER) OMOSAKO ไม่สามารถแนะนำให้ผู้เลี้ยงที่นี่ (น่าจะเป็นประเทศของเจ้าของบทความทางยุโรปนะครับ หึหึ ขี้เกียจหาครับ) ทำแบบเดียวกันนี้ได้เพราะที่นี่ไม่มีฤดูร้อนเช่นในญี่ปุ่น ชาวญี่ปุ่นพยายามมานานหลายปีที่จะควบคุมและพัฒนาสีปลาลักษณะที่ดีต่างๆของปลาทั้งนี้ทั้งนั้นก็ต้องอิงจากฤดูที่แตกต่างกันไปด้วย OMOSAKO ได้แนะนำให้ผู้เลี้ยงที่อยู่ในภูมิอากาศอบอุ่นอย่างที่นี่ทำอย่างเดียวกันเพื่อตัดสินด้วยตนเองเพื่อหาบทสรุปว่าอะไรดีที่สุดสำหรับปลาของพวกเขา
ดูภาพ JUARA ประกอบนะครับ
ตอนเป็นโตไซ JUARAไม่มีซูมิที่ลอยเข้มเด่นชัดบนตัวเลย หากเปรียบเทียบกับ MUSASHI ซูมิบนตัวขิง JUARA นั้นมีลักษณะไม่ชัดเจนนักดูเป็นซูมิแบบ KAGE (เป็นตาข่ายๆมั้งครับถ้าจำไม่ผิด)มากกว่า ในตอนนั้นผู้ที่ได้พนเห็นมันคงไม่มีทางเชื่อว่ามันจะพัฒนาขึ้นมาสวยงามอย่างที่มันเป็นอยู่ตอนนี้ได้อย่างแน่นอน นี่จึงถือเป็นตัวอย่างที่ดีอันหนึ่งที่แสดงให้เห็นว่าการพัฒนาของซูมิใน SHIRO UTSURI มันนั้นน่าทีฃึ่งเพียงใด
ผู้เลี้ยงมากมายรวมถึงชาวญี่ปุ่นมักจะถามคำถามยอดฮิตที่คล้ายๆกันอยู่เสมอๆว่า “เราควรเลือก โตไซ อย่างไร” เพราะโตไซที่มีซูมิให้เห็นชัดเจนย่อมคาดเดาพัฒนาการของซูมิในอนาคตได้ง่ายกว่า แต่สำหรับโตไซที่เหมือน JUARA นั้น แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่เราจะคาดเดาพัฒนาการของซูมิได้อย่างแม่นยำ ดังนั้นสิ่งที่จะช่วยสร้างความมั่นใจในการเลือกโตไซที่ดีของปลาชนิดนี้ได้จึงอาจเป็นการเลือกปลาโดยยึดหลักสามประการดังนี้คือ เลือกปลาที่มีสายพันธุ์ที่ดี เลือกปลาที่มีโครงสร้างดี และเลือกตัวที่มีคุณภาพสีขาวบนตัวดี ส่วนอื่นๆที่เหลือนั้นคงจะต้องสุดแท้แต่ว่าปลาแต่ละตัวจะมีศักยภาพขนาดไหน โดยเฉพาะเรื่องลวดลายของปลาแต่ละตัว
หากถามว่าจะดูอย่างไรว่าปลาตัวไหนจะมีพัฒนาการของซูมิที่ดีแล้วละก็ มีคำแนะนำแบบกว้างๆที่จะช่วยในการคัดเลือกอยู่บ้างเช่น พยายามมองหาปลาที่มีซูมิที่ฝาปิดเหงือก บริเวณแถวๆกระโดงหลัง และหางปลานั่นเอง แต่ไม่ว่าอย่าไรคำแนะนำเหล่านี้ก็เป็นเพียงข้อแนะนำอย่างกว้างๆสำหรับการเลือกปลาเพราะสุดท้ายแล้วก็ไม่แน่ว่าปลาตัวที่เราเลือกนั้นจะมีลวดลายที่สวยงามตามที่ใจฝันเสมอไปดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นแล้วเพราะปลาแต่ละตัวก็มีพัฒนาการที่แตกต่างกันไป
กลับมาที่ JUARA กันอีกครั้ง จะเห็นว่ามันมีคุณลักษณะที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นทุกประการในตอนที่มันยังเป็นโตไซอยู่ และเมื่อมันอายุได้ ๓ ปี พัฒนาการของซูมิก็เด่นชัดขึ้นจนถูกจัดให้เป็น TOP GRADE TATEGOI อีกตัวตั้งแต่นั้นมา จนอายุได้ ๔ ปี JUARA ก็เผยศักยภาพขั้นสุดยอดออกมาจนกระทั่งชนะรางวัลMature Champion Prize in the All Japan Combined Show (2007)
และเมื่อปลาตัวนี้ก้าวสู่จุดสูงสุดแล้ว มันก็ไม่ได้ก้าวสู่ขาลงโดยทันทีแต่อย่างใด เพราะยังมีซูมิที่รอการพัฒนาอยู่อีกนิดหน่อย ซึ่งอาจเป็น KATASUMI ก็เป็นได้ (ผมก็ไท่ทราบว่ามันคืออะไรครับ search ดูก็เจอแต่อะไรก็ไม่รู้ ใครทราบกรุณาบอกหน่อยก็ดีนะครับ) คุณภาพขั้นสุดยอดของปลาตัวนี้จะยังคงอยู่ต่อไปและแน่นอนว่ามันจะต้องโตขึ้นไปอีกในวันข้างหน้า
ดูภาพปลาตัวสุดท้ายที่มีสีดำเยอะๆตอนเป็นปลาเล็กประกอบนะครับ
http://www.mypalhs.com/forums/showthread.php?129405-Shiro-Utsuri-Sumi-Development โพสเอกสารอ้างอิงให้อีกทีเผื่อขี้เกียจหาครับ
ปลาตัวนี้เป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของปลาที่มีครีบและหางสีดำ จะเห็นได้ว่าสุดท้ายสีดำบนครีบและหางหายไปเกือบหมดเมื่อมันโตขึ้น ในบางครั้งมันจะกินเวลาเป็นปีๆเพื่อรอให้สีดำบนครีบและหางหายไป ส่วนลวดลายบนตัวปลานั้นไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปมากมายนักจากเดิมในวัยเด็ก ส่วน KAGE มิที่ไหล่นั้นจะขึ้นมาเองเมื่อเวลาผ่านไป
คำแนะนำทั่วไป
การเลือกซื้อโตไซ SHIRO UTSURI นั้นค่อนข้างแตกต่างจากปลาสายพันธุ์อื่น ท่านควรเลือกซื้อปลาที่มีลักษณะที่แตกต่างกันในแต่ละแบบ (ตามที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น) อย่างละตัว ตามหลักแล้วก็ควรจะหาซื้อตัวที่แทบจะไม่เห็นซูมิชัดเจนบนผิวเลย หรือแบบ KAGE ซูมิ (ลักษณะดำๆเบลอลึกๆตาข่ายๆมั้งครับเหมือน JUARA) สักหนึ่งตัว แบบดำชัดๆหนาๆเยอๆสักตัว แบบจุดๆด่างสักตัว และแบบครีบดำหางดำและตัวมีสีดำชัดเจนด้วยอีกสักตัว (ต้องซื้อที ๔ ตัวเลยเหรอเนี่ย หึหึ) นอกจากนี้สภาพแวดล้อมของบ่อแต่ละบ่อนั้นแตกต่างกัน SHIRO ที่พัฒนาการดีในบ่อแห่งหนึ่งอาจมีพัฒนาการที่แย่ลงเมื่อย้ายไปเลี้ยงอีกบ่อหนึ่งก็ได้ ดังนั้นเราจึงควรลองเลี้ยงหลายๆแบบเพื่อตัดสินว่าปลาลักษณะใดเหมาะที่จะเลี้ยงในบ่อของเรา หรือปลาแบบไหนที่เลี้ยงในบ่อของเราแล้วเป็นไปได้ว่าจะมีพัฒนาการดีที่สุด
ในการเลือก SHIRO ที่เป็นจำพวกที่มี KAGE ซูมิ (กรุณาเช็คอีกครั้งว่ามันคือซูมิแบบไหนกันแน่เพราะผมก็ไม่ทราบแน่ชัดครับ) เราควรเลือกตัวที่มี KIWA (ขอบด้านปลายของเกร็ดปลา) ที่คมชัดเพราะนั่นอาจเป็นตัวบอกว่าซูมิที่พัฒนาต่อไปในอนาคตนั้นจะมีความมันเงาได้ นอกจากนี้ฐานของเกร็ดควรจะมีสีดำด้วย และให้มองหาบริเวณที่มีซูมิปรากฏชัดเจน(ที่สุด)บนตัวปลาด้วยเพราะนั่นอาจเป็นตัวบอกได้ว่าคุณภาพของสีดำนั้นดีหรือไม่ดีอย่างไร การมีสีดำที่มากกว่าปรากฏให้เห็นจะเป็นตัวบอกได้ว่าสีดำที่เหลือจะปรากฏชัดเจนขึ้นตามมาได้นั่นเอง
จะสังเกตได้ว่าความมันเงาของปลา SHIRO UTSURI จะลดลงนิดหน่อยเมื่อไปอยู่ในน้ำที่มีอุณหภูมิที่อุ่นกว่าน้ำเดิมหรือพื้นที่ที่อบอุ่นกว่า ไม่ต้องกังวลเพราะความมันจะกลับมาคงที่อย่างเดิมเมื่อเวลาผ่านไป
Takayoshi Omosako
