ถ้าต้องการให้แฮมเบอเกอร์ที่แช่แข็งอ่อนนุ่มโดยเร็ว ให้นำแฮมเบอเกอร์ ใส่ภาชนะแล้ววางลงในหม้ออีกทีหนึ่ง ที่มีน้ำต้มเดือด แล้วปิดฝาชั่วครู่เดียว ความเย็นที่จับอยู่จะละลายออกทันที สามารถนำออกมารับประทานได้ตามต้องการ