การทำน้ำมะนาว

                       น้ำมะนาว

ส่วนผสม

1.     น้ำมะนาว 30 กรัม (2 ช้อนคาว หรือ 1 ผล)

2.     น้ำเชื่อม 30 กรัม (2 ช้อนคาว)

3.     น้ำเปล่าต้มสุก 180 กรัม (12 ช้อนคาว)

4.     เกลือป่นเสริมไอโอดีน 2 กรัม (2/5 ช้อน)

วิธีทำ

1.     น้ำมะนาวมาล้างเปลือกแล้วผ่าออก เอาเมล็ดมะนาวออกให้หมดคั้นเอาแต่น้ำ ผสมกับน้ำ น้ำเชื่อม เกลือ คนให้เกลือละลายชิมรสตามใจชอบ

2.     อาจเอาเปลือกของผลสดประมาณครึ่งผล หรือทุบเล็กน้อยพอให้น้ำมันออก ชงน้ำร้อนดื่มเวลามีอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด

คุณค่าทางอาหาร : มีวิตามินซีมากช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน

 

Ico64_nummanow