รอคอยมานาน บรรลุเสียที พักผ่อนนอนสบาย กินข้าวเซาเฮือนในบรรยากาศโคมไฟพาแลง ที่บ้านวังน้ำมอก ต.พระพุทธบาท อ.ศรีเชียงใหม่ จ.หนองคาย
 
 
ได้ยินชื่อมาหลายปี  รอคอยนานนับเดือน  บรรลุเสียที  พักผ่อนนอนสบาย  กินข้าวเซาเฮือนในบรรยากาศโคมไฟพาแลง  ที่บ้านวังน้ำมอก  ต.พระพุทธบาท  อ.ศรีเชียงใหม่  จ.หนองคาย  เมื่อ  27 - 28  ธันวาคม  2554  
อากาศเย็นเป็นใจให้ผ่อนพัก  คลายจิต.....สบ้ายสบาย  ส่งท้ายปีเก่า  ต้อนรับปีใหม่ 2555   เชิญเข้าร่วมพิธีบายศรีสู่ขวัญ  (ไม่ใช่แต่งงาน)   ต้อนรับสิ่งดี ๆ ที่จะมีมาในปีใหม่  ทุกท่าน  ทุกผู้ทุกนามที่ผ่านมาเยือน
ฝากกำนัลด้วยภาพสวย ๆ นะคะ
สาธิตวิธีกิน "ไก่บั้ง"
เครื่องเมี่ยง  เส้นก๋วยเตี๋ยว  หอมแดง  ข่า  ตะไคร้  กระเทียม  สารพัดผัก  มัน ๆ ก็ผักอีเลิศ (ใบชะพลู)
 
ไก่ถอดกระดูก  ปรุงเครื่อง  ยัดกระบอกไม้ไผ่  เผาจนสุก...หอมมาก  แซ่บอีหลี
 
น้ำจิ้มทำจากตับ  ปรุงรส  โรยไข่ขาว  ออกหวานนิด ๆ ข้นด้วยเนื้อตับ...แซ้บแซ่บ  แซ่บคักแซ่บแน
พอดีคำ...เพื่อสุขภาพ
 
อั่วปลา  เนื่อปลาปรุงรสเค็มนิด ๆ   ยัดใส่ดอกแค  นึ่งจนสุก  กินกับข้าวเหนียว  แซ่บอีหลีอีหลอกะด้อกะเดื้อ  แซ่บเป็นตาหน่าย
 
กินข้าว  เซาเฮือน (นอนบ้าน)
 
โคมไฟ  พาแลง
......
ทุก ๆ วันใหม่  กินอิ่ม  นอนอุ่น  หลับ  ฝันดี  ทุก ๆ ค่ำคืน
ราตรีสวัสดิ์นะคะ