ปาท่องโก๋ ขนมที่มีคู่ เพราะเราเกิดมาคู่กัน
เป็นขนมแป้งทอดฟูๆกรอบนอกนุ่มในที่มีที่มาจากต่างแดนแต่ชื่อมาเพี้ยนที่เมืองไทย
ขนมนี้คงไม่มีใครไม่รู้จักเพราะมีขายหลายหลากทั่วไทย ตั้งแต่เมืองใหญ่จนถึงชนบท
น้องสาวฉันเธอไปอาศัยในต่างแดนไม่มี ซาลาเปา ,โรตี,และปาท่องโก๋ ที่ถูกใจ
จึงฝึกทำไว้ยามที่คิดถึงอาหารจากถิ่นฐานบ้านเกิด
แม้ว่าอาหารและขนมเหล่านี้ผู้รักสุขภาพไม่ค่อยนิยมชมชอบสักเท่าใด
แต่สำหรับคนไกลบ้านช่วยให้คลายความคิดถึงได้เช่นกัน
ขนมนี้บางสูตรขั้นตอนทำก็ยุ่งยาก...จึงมาปรับเปลี่ยนให้ทำง่ายๆที่ไม่ต้องใช้เครื่องมือมากมาย เน้นทำในครอบครัวไม่ใช่เมื่อทำค้าทำขาย
มาลองดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำ ปาท่องโก๋แบบง่ายๆกันค่ะ
•ส่วนผสม...

•เตรียมส่วนผสมตามสูตรแล้ว... ก็เริ่มลงมือทำได้
•ขั้นตอนการทำ...>>
•1•
•2•
•3• 

•4•
•5•
•6•
•7•
•8•และแล้วเราได้ปาท่องโก๋ รับประทานกับน้ำชากาแฟ  ทอดเองใช้น้ำมันใหม่ๆจะไม่อมน้ำมัน 

•ปาท่องโก๋ สูตรง่ายๆจากครัวหนูรี ค่ะ
•ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยม
•สวัสดีค่ะ:)
....................

 ................................................................................................

 

08-12-2556 แก้ไข เพิ่มเติม

สูตรใหม่อีกสูตรที่ทำแล้วดีเช่นกัน 

รายละเอียดวิธีการทำ เหมือนกับข้างต้นค่ะ

ส่วนผสมดังนี้ 

ส่วนผสม ประกอบด้วย

แป้งสาลีธรรมดา 2 ถ้วยตวง (200 กรัม)

เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

น้ำ 3/4 ถ้วยตวง (160-170กรัม)

ยีสต์ 1 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

ผงฟู 1 ช้อนชา

......................................