ใส่ใบกระวาน 2-3 ใบ ในต้มหรือผัดกะหล่ำปลี  จะทำให้กะหล่ำปลีหมดกลิ่นแล้วอย่าใช้ฝาปิดและอย่าต้มหรือผัดให้นาน ใช้ไฟแรงอย่าให้สุกจนเละ