ดิฉันสอนนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 หน่วยการเรียนรู้ที่ 3
เรื่องอาหารและโภชนาการแผนจัดการเรียนรู้ที่ 12 เรื่อง การบริโภคอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อให้นักเรียนเข้าใจการทำงานมีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนทำงาน การจัดการ การแก้ปัญหา การทำงานร่วมกันแสวงหาความรู้มีคุณธรรม ลักษณะนิสัยในการทำงานและมีจิตสำนึกในการรับผิดชอบต่องานที่ได้รับมอบหมายกัน ให้นักเรียนทำกิจกรรม การสำรวจสินค้าในโรงเรียนที่ผู้ประกอบการนำมาจำหน่ายให้กับนักเรียน อาหารและเครื่องดื่มชนิดควรบริโภคและไม่ควรบริโภค โดยได้แบ่งกลุ่มกัน 4 – 5 คนตามความสมัครใจและส่งตัวแทนมารับใบความรู้การเลือกบริโภคอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อออกไปสำรวจอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อออกไปสำรวจอาหารและเครื่องดื่มที่โรงอาหารของโรงเรียน
ครู – นักเรียนร่วมกันสรุป การเลือกบริโภคอาหารและเครื่องดื่ม ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ประโยชน์และการนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน ผลการปฏิบัติงานมีข้อเสนอแนะการปรับปรุงผลงานให้ดียิ่งขึ้นไป และนัดหมายชั่วโมงต่อไปให้นักเรียนมาประกอบอาหารและเครื่องดื่มต่อไป
ประเด็นความรู้ที่ได้
1. เลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน
2. เลือกซื้ออาหารสด – ใหม่
3. เลือกเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น น้ำผลไม้
4. เลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
5. ดื่มน้ำสะอาด
ประกอบอาหารและเครื่องดื่มง่าย ๆ ได้
สวัสดีค่ะ
แวะมาอ่านบันทึกนี้ค่ะ
พร้อมกับมารับความรู้ในบันทึกนี้ค่ะ
ขอบคุณสำหรับบันทึกนี้นะคะ
ขอบคุณค่ะ