แผนการจัดการเรียนรู้สาระวิทยาศาสตร์
บูรณาการการพัฒนาความฉลาดทางสุขภาวะ
(HL : Healt Literacy)
ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1
โดย ม.ล.สุภาภรณ์ พลเจริญชัย
โรงเรียนเทศบาล 4 (เพาะชำ)
![]()
1. ครูนัดหมายให้นักเรียนนำอาหารที่ตนเองชอบรับประทานหรือรับประทานเป็นประจำมาให้เพื่อน ๆ ดู แล้วสนทนาว่ามีอาหารอะไรบ้างที่มีประโยชน์ควรรับประทาน อาหารอะไรบ้างที่ไม่มีประโยชน์เป็นโทษแก่ร่างกายไม่ควรรับประทาน
![]()
2. ครูนำภาพโปสเตอร์อาหารหลัก 5 หมู่ให้นักเรียนดู อธิบายให้นักเรียนฟังว่า ทุกคนต้องรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ ในแต่ละวัน หากนักเรียนรับประทานเฉพาะอาหารที่ชอบก็จะได้สารอาหารไม่ครบ บางอย่างรับประทานมากเกินไปก็เกิดโทษได้
![]()
3. นำภาพเด็กผอมเพราะขาดสารอาหาร และภาพเด็กอ้วนน้ำหนักเกิน ให้นักเรียนดู แล้วร่วมกันอภิปรายถึงสาเหตุและผลกระทบที่เด็กทั้ง 2 คน จะได้รับ รวมทั้งหาแนวทางแก้ไข
![]()
4. นักเรียนทำใบงาน เขียนผังมโนทัศน์เรื่องอาหารหลัก 5 หมู่ และเรื่องอาหารที่ควรรับประทานไม่ควรรับประทาน
![]()
5. ครูเขียนตัวอย่างแผ่นพับเชิญชวนการเลือกรับประทานอาหารให้นักเรียนดูเป็นตัวอย่าง นักเรียนเขียนตามและตกแต่งแผ่นพับเอง นำไปให้ผู้ปกครองที่บ้าน
![]()
6. ครูสังเกตการรับประทานอาหารกลางวันของนักเรียนที่โรงเรียนว่ามีการเปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้น เลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้น
ในการจัดการเรียนรู้ได้เน้นให้นักเรียนได้มีการเข้าถึง เข้าใจ การนำไปใช้ การประเมิน และการสื่อสารสอดแทรกเข้าในกิจกรรมด้วย
ครูสุภาภรณ์
ครูสุภาภรณ์ พลเจริญชัย
โรงเรียนเทศบาล4(เพาะชำ
บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย โรงเรียนเทศบาล 4 (เพาะชำ) ใน โรงเรียนเทศบาล4(เพาะชำ)
คำสำคัญ (Tags)#การเลือกรับประทานอาหาร
หมายเลขบันทึก: 462683, เขียน: 26 Sep 2011 @ 11:27 (), แก้ไข: 06 Sep 2013 @ 23:49 (), สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน, ดอกไม้: 1, อ่าน: คลิก
ไม่อนุญาตให้แสดงความเห็น
อนุญาตให้แสดงความเห็นได้เฉพาะสมาชิก