รู้จักอาหารจากวรรณคดี

 

            

๏ มัสมั่นแกงแก้วตา         ๏  ผลชิดแช่อิ่มอบ             

หอมยี่หร่ารสร้อนแรง        หอมตรลบล้ำเหลือหวาน   

ชายใดได้กลืนแกง           รสไหนไม่เปรียบปาน    

แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา       หวานเหลือแล้วแก้วกลอยใจ

ปัจจุบันนักเรียนไม่รู้จักชื่ออาหารไทย รู้จักแต่อาหารต่างประเทศ เช่น แฮมเบเกอร์  เฟรนฟายด์ เป็นต้น บทร้อยกรองกาพย์เห่ชมเครื่องคาว-หวาน ในร.2 จึงเป็นสื่ออย่างหนึ่งที่จะทำให้นักเรียนสามารถพิจารณาคุณค่าวรรณคดี ด้านเนื้อหา และด้านวรรณกรรม รู้จักชื่อ และประโยชน์ของอาหารคาว-หวานในวรรณคดี และอาหารในปัจจุบัน พร้อมนำมาประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์ในชีวิตประจำวัน