เพื่อนๆๆมีความสงสัยกันหรือเปล่าเวลาที่ซื้อน้ำดื่ม จะมีฉลากติดข้างขวดเพื่อบอก   วัน/เดือน/ปี     ที่หมดอายุ เราสงสัยกันไหมว่า น้ำดื่มนั้นมีวันหมดอายุจริงหรือเปล่า     ดังนั้นผมจึงไปหาข้อมูลและรายละเอียดเกี่ยวกับเรื่องนี้มาให้หายข้องใจกันครับ

.......น้ำดื่ม "เก่า" ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภคแต่อย่างใดแต่เหตุผลที่บริษัทผู้ผลิต

น้ำดื่มบรรจุขวดเลือกที่จะระบุวันหมดอายุไว้บนผลิตภัณฑ์ของตนก็เพื่อให้ผู้บริโภคมั่นใจว่า

พวกเขาได้ซื้อสินค้าที่ใหม่ สด ถูกสุขอนามัย ไม่ต้องสงสัยเลยว่าบริษัทที่ระบุวันหมดอายุย่อมได้เปรียบ

เหนือบริษัทคู่แข่งที่ไม่ให้ความสนใจในเรื่องนี้โดยเฉพาะในยุคปัจจุบันที่ผู้บริโภคสินค้าเพื่อสุขภาพมีจำนวนเพิ่มสูงขึ้น



.....ในความเป็นจริง การเสื่อมสภาพที่สำคัญ ของน้ำดื่มน่าจะมีอยู่เพียงประการเดียว คือ การสูญเสีย

ก๊าซคอร์บอนไดออกไซด์ ที่ทำให้น้ำดื่มเป็นฟองฟู่ เจ้าหน้าที่ควบคุมคุณภาพของบริษัท เปอริเอ้

อธิบายว่า น้ำดื่มบรรจุขวดส่วนใหญ่จะระบุวันหมดอายุไว้สองปีหลังจากวันผลิตเพราะว่าภาชนะบรรจุ

บางประเภทจะเสื่อมสภาพเมื่อถึงเวลานั้น โดยเฉพาะขวดพลาสติกซึ่งอาจทำให้รสชาติของน้ำเสียไป

ตัวน้ำดื่มเองนั้นไม่เสื่อมสภาพแต่อย่างใดผู้ผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดในสหรัฐฯ บางรายยืนยันว่า

ถ้าเก็บรักษาน้ำดื่มบรรจุขวดให้พ้นจากอุณหภูมิที่ร้อนหรือเย็นจัดน้ำดื่มบรรจุขวดจะไม่มีวันหมดอายุเลย



.....วันหมดอายุ ยังช่วยให้ผู้บริโภคมั่นใจได้ว่าน้ำดื่มอัดก๊าซที่ซื้อมาจะยังเป็นฟองฟู่เมื่อเปิดออกดื่ม

ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ สามารถซึมผ่านภาชนะบรรจุพลาสติกออกไปได้ ด้วยเหตุนี้ เบียร์จึงผลิตออกจำหน่าย

ในกระป๋องอะลูมิเนียมและขวดแก้วแทนที่จะเป็นภาชนะพลาสติก



......สำหรับน้ำดื่มบรรจุขวดของไทย ซึ่งคุณภาพ ดีบ้าง ไม่ดีบ้างนั้น เคยมีผู้ร้องเรียนว่าน้ำดื่มบางยี่ห้อ

มีตะไคร่อยู่ที่ก้นขวดบริษัทผู้ผลิตให้คำตอบว่า น้ำดื่มบรรจุขวดแม้จะผ่าน การกรองมาอย่างดีขนาดไหนก็ตาม

แต่ถ้าปล่อยให้ถูกแสงแดดเป็นเวลานาน ๆ ก็มีโอกาสที่จะเกิดตะไคร่ได้ บางบริษัทจึงระบุวันหมดอายุไว้ด้วย

เพื่อกันไม่ให้เกิดเหตุดังกล่าวขึ้น

 

        เมื่อทราบดังนี้แล้ว เพื่อนๆๆคงจะหายสงสัยเรื่องวันหมดอายุของน้ำดื่มที่เราบริโภคอยู่ทุกวันนี้ ซึ่งจะทำให้เราสบายใจขึ้นเวลาที่ซื้อน้ำดื่มมาบริโภค