การจัดการความรู้จังหวัดชุมพร
ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๕๔
ประเด็นยุทธศาสตร์ : พัฒนาระบบการตลาดและสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพ
เกษตรกรต้นแบบ
การรับรองมาตรฐาน GAP
สำนักงานเกษตรอำเภอทุ่งตะโก จังหวัดชุมพร
ข้อมูลเกษตรกรเจ้าของแปลง
ชื่อ- สกุล นายนิรมิต วรรณชิต อายุ 44 ปี
ที่อยู่ 52 หมู่ 3 ตำบลตะโก อำเภอทุ่งตะโก จังหวัดชุมพร
หมายเลขบัตรประจำตัวประชาชน 3860800052401
ชนิดพืชที่ผ่านการรับรอง GAP ทุเรียนหมอนทอง
ขนาดพื้นที่ปลูก จำนวน 8 ไร่ 160 ต้น
ประวัติและประสบการณ์ของเกษตรกรในการทำการเกษตรตามระบบส่งเสริมการผลิตสินค้าเกษตรที่ปลอดภัยและได้มาตรฐาน GAP
นายนิรมิต วรรณชิต ผู้ใหญ่บ้าน และเกษตรกรหมู่ที่ 3 บ้านคลองเพรา ต.ตะโก อ.ทุ่งตะโก จ.ชุมพร ผู้ปลูกทุเรียนหมอนทอง ในเนื้อที่จำนวน 8 ไร่ จากการส่งเสริมของเจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอทุ่งตะโก ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของการผลิตพืชตามระบบ GAP เพื่อให้ผลผลิตมีคุณภาพ และได้ปฏิบัติตามข้อกำหนดเพื่อให้ได้การรับรองจากหน่วยงาน
องค์ความรู้ที่เกษตรกรใช้ในการทำการเกษตรตามระบบ GAP
๑ แหล่งน้ำ
- ใช้แหล่งน้ำตามธรรมชาติที่สะอาด ไม่มีการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์และสารเคมี
- ส่งตัวอย่างน้ำเพื่อวิเคราะห์ เมื่อสงสัยการปนเปื้อน
๒.พื้นที่ปลูก
- ไม่มีเชื้อโรค ไม่มีสารพิษในดิน
- ไม่เคยเป็นสถานที่เก็บสารเคมี คอกสัตว์ หรือที่ทิ้งขยะมาก่อน
๓.การใช้วัตถุอันตรายในการทำการเกษตร
- มีสถานที่เก็บสารเคมีที่แยกจากที่พักอาศัย หรือที่ประกอบอาหาร มีการระบายอากาศที่ดี
- ใช้สารเคมีที่ขึ้นทะเบียนถูกต้อง โดยอ่านฉลากและปฏิบัติตามวิธีใช้ ช่วงเวลาและปริมาณที่แนะนำไว้ในฉลาดอย่างเคร่งครัด ไม่ใช้สารเคมีที่ราชการประกาศห้ามใช้
- ภาชนะบรรจุสารเคมีที่ใช้หมดแล้วไม่นำมาใช้อีก
- ไม่ซื้อสารเคมีที่ร้านค้าแบ่งขาย หรือไม่ติดฉลาก
๔.การเก็บรักษาและการขนย้ายผลิตผลภายในแปลง
- ทำความสะอาดภาชนะก่อนและหลังการใช้งาน
- สถานที่เก็บรักษาผลผลิต สะอาดมีวัสดุปูพื้น อากาศถ่ายเทดี
- ขนย้ายผลผลิตด้วยความระมัดระวังไม่ให้ผลผลิตสกปรก บอบช้ำเสียหาย
๕.การบันทึกข้อมูล
- จดบันทึกข้อมูลสำคัญ ในขั้นตอนต่างๆ เช่น การใส่ปุ๋ย อัตราการใช้ปุ๋ย การให้น้ำ การตัดแต่งกิ่ง วันเก็บเกี่ยว
๖.การผลิตให้ปลอดจากศัตรูพืช
- มีการสำรวจการเข้าทำลายของศัตรูพืช และป้องกันกำจัดอย่างถูกวิธี
๗.การจัดการกระบวนการผลิตเพื่อให้ได้ผลผลิตคุณภาพ
- ปฏิบัติและดูแลรักษาผลผลิตในแปลง ตามแผนการควบคุมคุณภาพ
- ปฏิบัติและดูแลรักษาผลผลิตตามกระบวนการผลิตให้ปลอดภัยจากศัตรูพืชและสารเคมี
๘.การเก็บเกี่ยวและปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยว
- เก็บเกี่ยวตามความสุกแก่ของผลผลิต โดยใช้อุปกรณ์และภาชนะบรรจุสะอาด
- คัดแยกผลผลิตที่ไม่มีคุณภาพออกจากผลผลิตที่มีคุณภาพ
๙.หลังได้รับใบรับรองมาตรฐาน GAP มีการเปลี่ยนแปลงอย่างไร
- ผู้รับซื้อผลผลิตมีความมั่นใจในกระบวนการผลิตของเกษตรกร
- ผู้รับซื้อผลผลิตมั่นใจในความปลอดภัยของผลิตของเกษตรกร
10. ระบบ GAP ดีอย่างไรในความรู้สึกของเกษตรกร
- เกษตรกรมีจิตสำนึกในการผลิตพืชที่ปลอดภัยต่อผู้ผลิตและผู้บริโภค
- ระบบ GAP ช่วยให้ลดต้นทุนการผลิตได้ส่วนหนี่ง
11. ท่านได้มีการแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับเกษตรกรรายอื่นอย่างไรบ้าง
- แนะนำการเข้าร่วมโครงการส่งเสริมการผลิตสินค้าเกษตรที่ปลอดภัยและได้มาตรฐาน
- การปฏิบัติในแปลง เพื่อได้รับใบรับรอง GAP
ดีครับ ช่วยกันส่งเสริมให้มากเข้า