ก๋วยเตี๋ยวญวน
หากพูดถึง“ก๋วยจั๊บญวณ หรือก๋วยเตี๋ยวญวณ ก็ต้องนึกถึงเส้นก๋วยจั๊บของจังหวัดอุบลราชธานี ซึ่งชื่อในเรื่องความเหนียวนุ่มของเส้นก๋วยจั๊บ หรือในภาคอีสาน เขาเรียกกันว่า “ข้าวเปียก” หรือ “ต้มเส้น” เป็นลักษณะแกงน้ำซุปเข้มข้น มีเส้นก๋วยจั๊บเหนียวนุ่ม และทรงเครื่องลงไป เช่น กระดูกหมู หมูยอ ฯลฯ ซึ่งขึ้นชื่อมากในจังหวัด อุบลราชธานี อุดรธานี ฯลฯ ,, แต่วันนี้จะมานำเสนอก๋วยเต๋ยวญวนที่จังหวัดพะเยา ซึ่งรสชาดไม่แพ้ต้นตำรับเลยค่ะ
นี่คือร้านน้ำเงี้ยวเชียงราย ที่ตลาดสินเจริญ หน้าม.พะเยาค่ะ
นอกจากนี้ที่ร้านยังบริการน้ำใบเตยเย็นๆ ฟรีด้วยนะคะ
หากเพื่อนๆคนไหนแวะมาพะเยาก็อย่าลืมแวะมาอุดหนุนนะคะ^___^
ในเมืองก็อร่อยนะ่