แลกเปลี่ยนวัฒนธรรมด้วยอาหาร

อาหารคือ ความแตกต่าง หลากหลาย และน่าอัศจรรย์

สวัสดีค่ะ วันนี้มีอาหารจากหลาย ๆ ประเทศมาแนะนำกันค่ะ เนื่องจากการไปอบรมที่ผ่านมาเป็นการอบรมนานาชาติ ในวันก่อนวันสุดท้ายอาจารย์ได้ให้ผู้เข้าร่วมอบรมทำอาหารประจำชาติมาให้เพื่อน ๆ ชิมกัน ใครจะนำไปอาหารสำหรับเย็นนี้ก็ไม่ว่ากันนะคะ  มีทั้งอาหารคาว หวานเลยค่ะ

คงดูได้แต่รูปและชื่ออาหารบางชนิดนะคะ  วิธีทำไม่ได้มาจริงๆค่ะ เพราะทุกคนมีเวลาจำกัดที่จะต้องทำอาหารของตัวเอง เลยไม่ได้ไปดูเลยค่ะ ว่าคนอื่นเขาทำอย่างไรกันบ้าง



ข้าวผสมกับน้ำฟักข้าว  ของเวียดนาม

เม็กซิโกค่ะ  เป็นเส้นพาสต้าทอดหรือคั่วไม่แน่ใจนะคะ กินกับชีส มะนาว ซอส

อันนี้ถ้าจำไม่ผิดน่าจะเป็นเอลซัลวาดอลค่ะ

Patacones - Costarica  กล้วยทอดกินกับครีมอะโวคาโด

Kopi  ของภูฐานค่ะ

Ple Ey ของกัมพูชาค่ะ เหมือนกับขนมต้มบ้านเราน่ะค่ะ แต่แป้งจะผสมนมกับกะทิหอมดีค่ะ  ไส้เป็นน้ำตาลปิ๊บปั้นเป็นก้อนเลยค่ะ หวานมาก

ซุปเนยถั่วค่ะ  ของชาวอเมริกาใต้

ข้าวมูนกับกะทิ  นม  เหมือนข้าวเหนียวมูนแต่เขาใช้ข้าวเจ้าค่ะ  ของศรีลังกา

Salatat  A Swad  ของเคนยากับซูดานค่ะ ขนมปังปิ้ง  กินกับแกง

Mon hin gha  ของพม่าค่ะ เหมือนขนมจีนน้ำยา  แต่ใช้ปลาดุก อร่อยดีค่ะ

ปิดท้ายด้วยขนมหวานจากกอินโดนีเซีย  kolak pisang

 

เป็นอย่างไรบ้างค่ะ ของประเทศไหนน่ากินบ้างล่ะคะ

เกือบลืมเลยค่ะ ของไทย ทำไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์  พอจะโชว์เขาได้ไหมคะเนี่ย

วันนี้คงได้ไอเดียทำอาหารกันบ้างนะคะ  แลกเปลี่ยนวัฒนธรรมกันด้วยอาหาร เป็นแนวคิดที่เข้าท่าดีเหมือนกันนะ

สวัสดีค่ะ

มดตะนอย ๒๔ สิงหาคม ๒๕๕๔

[Bonnie]

มาชิมด้วยคนค่ะ

ท่าทางคงอร่อยน่าดูนะค่ะ

ยังไงของไทยก็เยี่ยมค่ะ

 

[สิงห์ ป่าสัก]

• สวัสดีครับ
• น่าทานทุกอย่างครับ
• ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ น่าจะอร่อยเนาะ

[Pojana Yeamnaiyana Ed.D.]

สวัสดีค่ะ

แวะมาอ่าน 'แลกเปลี่ยนวัฒนธรรมด้วยอาหาร'

มีอาหารแปลกๆและน่ากิน...แต่รสชาติค่อนข้างออกไปทางหวานๆนะคะ...ขอบคุณค่ะ

[หนูรี]

ขอบคุณน่ะค่ะ^^

[krugui]

อยากชิมหมดทุกอย่างเลยค่ะ จะได้รู้รสชาติ

แต่วันนี้ได้แต่กลืนน้ำลายเพราะกำลังทำการล้างพิษด้วยมะละกอค่ะ

[กอหญ้า]

สวัสดีค่ะ

น่ากินจังเลย หิวววววววววว

[มดตะนอยต่อยต้นพริก]

ขอบคุณทุกคนที่มาเยี่ยมชมนะคะ

[กานดาน้ำมันมะพร้าว]