จะปรับสูตรให้หนักเบาส่วนไหนตามจริต อะไร ก็ว่ากันไป จนกว่าถึงจุดสมดุลแห่งตน หรือ ค่าเฉลี่ยแห่งครอบครัว ...ฤดูไหนมีผัก มีเห็ด แปลกๆ ก็เอามาแนม ผสมคลุก แบบสุกๆ ดิบๆ ได้เสมอ

สูตรอาหารจืดที่ยืดวันตาย ( อาหารอุบาทว์ รสชาติแสนกร่อย ๔)

การหุงหาอาหารสะอาดกินด้วยตนเองในวันนี้ ไม่ได้ยากมากนัก (สมมติว่าวัตถุดิบสะอาด) ผมได้ทำกินมานานและขอแนะนำไว้ให้ช่วยกันเอาไปสานต่อ จะหุงด้วยหม้อไฟฟ้าหรือหม้อดินก็ได้

ก่อนอื่นเอาข้าวมาซาว ผสมผักหั่น บวกเนื้อสัตว์บกน้ำอากาศ (ตามชอบ) ...เต้าหู้ โปรตีนเกษตร ธัญพืช เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส (ตามกิเลสนิยม)

สุดท้าย  เหยาะ เกลือ (น้ำปลา หรือ ซีอิ้ว)  ลงไป เท่าที่ชอบ  เติมน้ำ..เท่าที่อยากให้มันแห้ง หรือแฉะ ปานไหน เอาช้อนคนคลุกให้ทั่ว ...แล้วกดปุ่ม on ...จบ

 จากนั้นไปอาบน้ำแต่งตัว ปะหน้าทาแป้งเพื่อเตรียมตัวไปทำงาน ให้สาใจ

 เสร็จออกมา อาหารสุกพอดี  ก็คดมากิน ให้สำราญ ก่อนไปทำงาน  ..กินมันรุ่นๆ แบบนั้น โดยไม่ต้องเสียเวลาเติมอะไรอีก เพราะมีธาตุอาหารและรสชาติพร้อมมูลหมดแล้ว ... ยกเว้นมีจริตพิเศษก็ว่ากันไป  ถ้าให้ดี คดใส่กระอับเอาไปกินที่ทำงานอีกด้วย ประหยัด สะอาด ไม่เสียเวลา แถมไม่ต้องไปกินอาหารพิษให้เปลืองเงินและสุจขภาพ

 วันต่อไป จะปรับสูตรให้หนักเบาส่วนไหนตามจริต  อะไร ก็ว่ากันไป จนกว่าถึงจุดสมดุลแห่งตน หรือ ค่าเฉลี่ยแห่งครอบครัว  ...ฤดูไหนมีผัก มีเห็ด แปลกๆ ก็เอามาแนม  ผสมคลุก แบบสุกๆ ดิบๆ ได้เสมอ ทำใหเกิดสมดุลชีวิต โดยไม่ต้องไปฟังหมอ ที่เอาความรู้ฝรั่งมาเล่าต่อให้เราฟังแบบผิดๆ (เพราะมันไม่สอดคล้องกับวิถีชีวิตคนไทยเรา)

 กินจืดๆ ยืดวันตาย  ดังนี้ คงดีนักแล

 

....คนถางทาง (๒๔ สิงหาคม ๒๕๕๔)