ประโยชน์ของไข่

ไข่  หลายคนรู้จัก " ไข่ " ซึ่งมีหลายชนิด เช่น ไข่ไก่ ไข่เป็ด ไข่นกกระทา ฯลฯ เป็นต้น  โดยเรารับประทานไข่กันมาตั้งแต่เด็กจนโตเป็นผู้ใหญ่ หลายคนไม่ทราบถึงประโยชน์ว่ามีประโยชน์อย่างไร คุณค่าทางโภชนาการสำคัญแค่ไหน ซึ่งไข่นั้นสามารถนำมาประกอบเป็นอาหารได้หลายชนิดรวมถึงการนำไข่มาทำเป็นขนมหลายอย่างอีกมากหมาย และเปลือกไข่มีประโยชน์ในการนำมาประดิษฐ์ทำเป็นของเล่นของตกแต่งบ้านได้อย่างสวยงาม คุณค่าทางโภชนาการช่วยเจริญเติบโตของร่างกาย ว่อมแซมส่วนที่สึกหร่อของร่างกาย  ดังนั้นเราควรบริโภคไข่อย่างน้อยสัปดาห์ละ 1-2 ฟองสำหรับผู้ใหญ่ เด็กควรบริโภคทุกวันอย่างน้อย 1 ฟอง