อาหารอุบาทว์..รสชาติแสนกร่อย...(๑...ผงชูรส)

สารเคมีเหล่านี้เข้าไปสะสมในเซ็ลร่างกาย รวมถึงสมอง แล้วอนาคตชาติไทยจะต้องฝากไว้กับเด็กพวกนี้

เริ่มเมื่อพศ. ๒๕๔๓ ที่ผมต้องช่วยเหลือตัวเองด้านอาหารกินมากขึ้น ก็เลยต้องพึ่งอาหารสำเร็จ เช่น บะหมี่สำเร็จ โจ๊กซอง ทำนองนั้น

ชะรอยร่างกายผมคงปรับเปลี่ยนไปมากจากอดีต ทำให้ไวต่อการสนองตอบทางสารเคมี

ป่วยมาสัก ๕ ปีโดยไม่รู้สาเหตุ หมอทั้งหลายต่างแนะนำกันใหญ่ ...สุดท้ายสังเกตเอาเองว่ามันมาจากอาหารพวกนี้...เพราะกินที่ไร เสลดขึ้นคอมากทุกที ต้องขากถุย เสียกิริยาอาการมากหลาย

กินบะหมี่ ๑ ซองบางที่เสลดขึ้นคอไปอีก สาม ชม. ทรมาน มากๆ แต่ก็จำเป็นต้องกินเพื่อประทังชีวี (ยอมตายผ่อนส่ง ดีกว่าล้มละลายตายเฉียบพลัน ว่างั้นเถอะ)

พอรู้ต้นเหตุ ผมก็เลยเอาตัวเองเป็นหนูลองยา ทดลองกินมันไปทุกยี่ห้อ ในช่วงห้าปีที่ผ่านมานี้ ผลการวิจัยโดยประมาณเป็นดังนี้

ยี่ห้อ....เวลา(ชั่วโมง) ที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากเสลดขึ้นคอ

ม.....3

ว......2

ย.......1

K.....0.5 (อันนี้โจ๊ก ไม่ใช่บะหมี่)

Nis.....0.2

อันหลังนี้หากินยาก เป็นบะหมี่ยี่ห้อนอก ที่ผมกินมานานแต่สมัยเป็นนักเรียนอยู่เมืองนอก มันทั้งอร่อย ทั้งดี มีธาตุอาหารเพียบ รสก็จืด ๆ แต่กลมกล่อม

กลางปี ๕๔ ที่เพิ่งผ่านมา ผมไปเยี่ยมประเทศสวีเดน ความยากจนทำให้ไปหาพักโรงแรมคนจน ที่มักมีครัวให้เราด้วย (ส่วนรร.คนรวย มักไม่มี) ก็ไปหาช็อปอาหารมาปรุงกินเอง สนุกมากๆ แถมได้เรียนรู้ อ่านภาษาไม่ออก ว่ามันกินได้เลยหรือว่าต้องเอาไปปรุง ก็มองหาเหยื่อ แล้วรี่เข้าไปถาม ได้คำอธิบาย และคำแนะนำมากหลาย

วันหลังๆ ชักหมดสนุก เลยซื้อบะหมี่ซอง และผักสด เอามาต้มกิน ทั้งถูกและอร่อย ปรากฏว่า ไม่เกิดอาการเสลดขึ้นคอเลยสักนิด

นี่แสดงว่าอะไร.... อย.ไทย ช่วยตอบผมที

เด็กไทยกินบะหมี่สำเร็จมาแต่อ้อนออก จนเติบใหญ่ สารเคมีเหล่านี้เข้าไปสะสมในเซ็ลร่างกาย รวมถึงสมอง แล้วอนาคตชาติไทยจะต้องฝากไว้กับเด็กพวกนี้...จะสู้เด็กสวีเดนเขาได้หรือ ???

...คนถางทาง (๒๐ สิงหาคม ๒๕๕๔)

เขียนใน GotoKnow โดย คนถางทาง
ใน สะกิดกวน...ชวนแหกค่าย----->สู่แดนใหม่...ไตเสรี

คำสำคัญ (Tags): #ผงชูรส#สารอาหาร#อย#อาหารสะอาด

หมายเลขบันทึก: 455117เขียนเมื่อ 20 สิงหาคม 2011 19:40 น. ()แก้ไขเมื่อ 24 มีนาคม 2012 00:41 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้าจำนวนที่อ่าน