ห้องเรียนกระบวนกรตอนที่ 363

เป็นวันแม่ครับ..แต่เริ่มจากพ่อก่อน

ครับ..ครั้งหนึ่ง..แปลกใจครับ..เอาขาหมูที่คุณพ่อทำ..เอาไปฝากคนอื่น..ได้รับคำชม..ว่า...ขาหมูเทวดา..ไปซื้อมาจากไหน...

...

"พ่อผมทำเอง" ครับ

...

เลยกลับไปถามพ่อ.."พ่อครับ..มีคนชมว่าขาหมูพ่ออร่อยขั้นเทพ...พ่อทำยังไงครับ..

...

"ก็ไม่มีอะไรพิเศษ..ก็ทำแบบคนโบราณทำ...ทำยั่งงี๊...@##%$^%^%&^**((.."

...

ฟังๆไปก็เลยรู้ว่า...มันไม่เหมือนขาหมูสมัยนี้เขาทำกัน...ก็เลยคิดได้ว่า..อาหารไทยนี่...จริงๆ พัฒนาการมาจากวัฒนธรรมที่ไม่มีตู้เย็น...มันอร่อย..เพราะต้องสด..แต่เข้าใจว่า..ปัจจุบัน ส่วนผสมทุกอย่าง..ผ่านการปรุงแต่ง..ลด ดัดแปลง..จนแทบไม่เหลือเค๊าของแท้...

...

แม่ผม..ข้าวผัด ผัดถั่วงอก...ไส้อั่ว (ไส้กรอก แบบเหนือ)..ไส้กรอกอิสาน...บอกเลยครับ...ถ้าผมสนใจทำ SME พวกนี้มีสิทธิไปไกลครับ...เพราะอร่อย ลืมความทุกข์ยาก อุปสรรคในชีวิตเลยครับ...เรียกว่าอร่อยแบบดื่มด่ำ...รู้เลยครับ..นี่แหละของแท้..

...
จากเรื่องนี้...ผมเลย..ได้ workshop ครับ...เวลาไปสอน SME ที่ไหน..ถ้าอยากให้เขาพัฒนาผลิตภัณฑ์...โดยเฉพาะด้านอาหาร..ผมจะให้เขาไปถาม "แม่" ว่า..ไข่เจียวสมัยก่อน ตอนแม่เด็กๆ..ทำยังไง...เป็นที่มาของการค้นหา Authenticity....(ของแท้คืออะไร) ในการทำกลยุทธ์พัฒนาผลิตภัณฑ์ด้านการท่องเที่ยว..เพื่อสร้างจุดขาย...

....

ด้านการศึกษา...เวลาไปเจอคนเก่ง คนดี...จะถามเขาว่า...ตอนเด็กๆ..."แม่" และ "พ่อ" ของเขาทำกิจกรรม...คุยอะไรกับเขาบ้าง..ก็ได้เรื่องดีๆ..มาเยอะ...

.....

ด้านเศรษฐกิจ...เราให้ลูกศิษย์..นึกถึงคำสอน พ่อแม่ ที่ทำให้ชีวิตเปลี่ยนไปในทางที่ดีๆ. แล้วเอามาเล่าคนละเรื่อง..ขอโทษครับ...ออกมา..สร้างแรงบันดาลใจสุดๆ..ยังกับฟัง Life Coach ครับ (เช่นโค้ชปลุกพลังยักษ์) ได้ความรู้ มากๆ..ลูกศิษย์บางคนเล่าว่า..ปรึกษาแม่..ทำให้ได้สติ..จนไปตกลงธุรกิจแล้วไม่ถูกโกง..เป็นไงครับ..

....

นี่แหละครับ..เป็นการจัดการความรู้ โดยอาศัยภูมิปัญญารุ่นพ่อรุ่นแม่...

....

เป็น KM ที่เรียกสั้นๆว่า...ถาม คุณ (Khun-K) แม่ (Mother) คุณสิ...(พ่อด้วยน๊า)

...

รับรองได้เทคนิค ได้แรงบันดาลใจ ได้โอกาสในชีวิตในทุกมิติเลยครับ...

....

ผมว่าพอจะเป็น KM อีกโมเดลได้เลย..

......

ที่สุด...วันนี้ วันแม่..

รักแม่มากมายครับ...

วันนี้จะพาแม่ไปทาน Dinner ดีๆ..จ้ะ (พาหลานสุดที่ Love ไปด้วย) 

...

คุณล่ะ คิดอย่างไร...