วิธีย่างเนื้อในเตาอบ  ให้ห่อเนื้อที่ปรุงรสแล้ว ด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ในเตาอบ ใช้ความร้อน 500 องศาฟาเรนไฮต์  เป็นเวลา 5 นาที เนื้อจะสุกถึงกันทั้งก้อน