เรื่องควรรู้เกี่ยวกับการเก็บผักสีเขียวไว้ในตู้เย็น


 วิตามินซีในผักสีเขียว เก็บไว้ในตู้เย็น ไม่ทำให้สูญเสียวิตามิน ถ้าไม่รับประทานดิบ ก็เอามาต้มหรือผัดก็ได้ เวลาต้มไม่ควรต้มนาน เพราะวิตามินซีจะละลายในน้ำ น้ำต้มผักนำมาเป็นน้ำซุปแกงจืดได้

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน กลเม็ดเคล็ดลับ..ใกล้ตัว

คำสำคัญ (Tags)#เคล็ดลับครัวฝรั่ง

หมายเลขบันทึก: 44739, เขียน: 15 Aug 2006 @ 11:35 (), แก้ไข: 11 Feb 2012 @ 15:38 (), สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก


ความเห็น (0)