ผักข้างครัว

 

 

ฝนเริ่มโปรยปรายลงมาตามฤดูกาล พร้อม ๆ กับผักข้างครัวของคุณมะเดื่อรุ่นแรกบางอย่าง เช่น ถั่วฝักยาว  กวางตุ้ง  คะน้า หมดไปแล้ว ที่ยังเหลืออยู่ (เพราะมีอายุยืนกว่า ) ก็ให้ดอกให้ผลต่อไป  รวมทั้งผักข้างครัวรุ่นสองที่คุณมะเดื่อปลูกใหม่ ก็เริ่มงอกงามขึ้นมาให้ได้ชื่นชมทดแทนรุ่นเก่า  พื้นที่เล็ก ๆ ข้างครัวคุณมะเดื่อมีสีสันสดชื่นสบายตา และนำมาซึ่งอาหารไร้สารพิษด้วยจ้ะ วันนี้จึงของนำภาพมาอวดให้เพื่อน ๆ ได้ชมกัน

 

                

                          มะเขือยาวม่วง กำลังติดผลสีสันสดใส

 

                 

     ต้นนี้เป็นมันป่าที่เรียกว่า "มันเลือดนก" หัวใหญ่มากสมาชิกใหม่  เพื่อนบ้านเพิ่งให้มาปลูก ได้ฝนงอกต้นงาม ใบสวยทีเดียว

 

                  

กล้วยร้อยหวี ที่คุณมะเดื่อทดลองตัดเครือทิ้งไปให้เหลือน้อย ๆ ผลจึงโต สุกแล้ว รสชาติเหมือนกล้วยหักมุกสุก

 

                     

         กล้วยร้อยหวีสุกคาเครือ เป็นอาหารอย่างดีของบรรดานกทั้งหลาย ทิ้งหลักฐานไว้ให้ดูต่างหน้าด้วย

 

                   

                          

        ในภาพบนนี้ :   มะละกอแขกดำ (สุกแล้ว)  ดอกสะเดามัน(หลงฤดู)    ชะอม     สามสิบ     มะกรูด

 

                 

รั้วบ้านด้านทิศตะวันออก เป็นลวดตาข่ายโปร่ง จึงเป็นที่อาศัยของตำลึง ให้ทั้งยอดให้ทั้งผล ทั้งเก็บกิน  เก็บขาย ตลอดปี

 

                    

   สมาชิกใหม่เช่นกัน "มันมือเสือ" แม่ให้พันธุ์มาปลูก ถึงตอนนี้เลื้อยพันค้างแล้วจ้ะ

 

                     

นี่เป็น "มันแกว" ทิ้งไว้ที่กอกล้วย มันก็งอกเป็นต้นใหม่ ออกดอกออกฝัก (เมล็ดแก่ของมันแกวมีสารพิษที่มีฤทธิ์เป็นยาฆ่าแมลง หากกินเข้าไปอาจถึงตายได้)

 

                       

สลิด หรือ ขจร จ้ะ  ไม้เถาอายุยืน ต้นแก่กำลังออกดอก ต้นใหม่ก็งอกขึ้นมา

 

                    

มันเทศกับหัวมันเทศ (รุ่นแรก) ฝีมือคุณมะเดื่อจ้ะ ต้มกินไปแล้ว หวานอร่อยจ้ะ

 

                    

จากภาพ : ถั่วพู (สมาชิกใหม่)   บวบ (รุ่นใหม่)  หน่อไม้ (จำรุ่นไม่ได้แล้ว) และถั่วฝักยาว (รุ่นใหม่ )

 

                   

มะเขือช่อ ( หรือมะเขือพวง ) เป็นสมาชิกใหม่ ออกดอกติดผล ได้แกงไปแล้วจ้ะ

 

                   

    ภาพนี้ก็สมาชิกข้างครัวคุณมะเดื่อจ้ะ  ซ้าย : ต้อยติ่งไทย ๆ  ขวา : ต้อยติ่งฝรั่ง ดอกเหมือนกันเลย แต่ต้นต่างกันจ้ะ

 

  

 

    ผลผลิตให้ความสุข ความสบายใจ ยามเครียดจากงาน ก็ได้สวนผักข้างครัวนี้แหละช่วยให้คลายเครียดจ้ะ  ภูมิใจกับผลงานของตัวเอง เกษตรกรฝึกหัดจ้ะ

 

                            ..................................................