คุณค่าจากผลไม้

เรณู
  เพื่อสุขภาพ  
คุณค่าจากผลไม้
ผลไม้เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งประกอบด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายหลายอย่าง ได้แก่ แป้งและน้ำตาลที่ให้พลังงานวิตามิน แร่ธาตุ ที่ช่วยในกระบวนการปฏิกิริยาเคมีของร่างกาย (Metabolism) ใยอาหารช่วยการขับถ่าย ลดคอเลสเตอรอล และมีสารป้องกันมะเร็ง ผลไม้ส่วนมากมีไขมันต่ำ บางชนิดมีโปรตีนเป็นส่วนประกอบบ้างแต่ไม่มากนัก การกินผลไม้จึงได้คุณค่าสารอาหาร เช่น

กินมะม่วงดิบ 200 กรัม ให้พลังงาน 62 กิโลแคลอรี + ใยอาหาร 6 กรัม + โปแตสเซียม + ฟอสฟอรัส + แคลเซียม + วิตามิน C + โปรตีน เเละไขมันน้อยมาก และแร่ธาตุอื่น ๆ

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน ผู้หญิง

คำสำคัญ (Tags)#แดง

หมายเลขบันทึก: 43797, เขียน: 09 Aug 2006 @ 16:03, แก้ไข, 11 Feb 2012 @ 15:35, สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก
บันทึกล่าสุด


ความเห็น (0)