สมุนไพรไร้โรค
ขิง
ขิงเป็นทั้งพืชสมุนไพรและเครื่องเทศ มีสรรพคุณทางด้านการรักษาโรคได้ อาทิเช่น รักษาโรคท้องอืดท้องเฟ้อ คลื่นไส้ อาเจียน รักษาอาการไอที่มีเสมหะ รักษากลากเกลื้อนและเป็นยาอายุวัฒนะ
ขิงเป็นพืชล้มลุก มีแง่งใต้ดิน แง่งจะแตกแขนงออกมาคล้ายนิ้วมือ เนื้อในเป็นสีเหลืองแกมเขียว ใบสีเขียวใบไม้ เรียงแคบ ปลายแหลม ดอกเป็นช่อขนาดเล็ก ดอกสีเหลืองจะบานจากต้นไปหาปลาย ส่วนที่ใช้เป็นยา เหง้าแก่สด รสและสรรพคุณยาไทย รสหวานเผ็ดร้อน แก้ลม จุกเสียด แก้เสมหะ บำรุงธาตุ แก้คลื่นเหียนอาเจียน รักษาอาการไอ
