แบบสัมภาษณ์

แบบสัมภาษณ์

การวิจัย เรื่องบทบาทของรัฐกับการพัฒนามาตรฐานอาหารฮาลาล ในสามจังหวัดชายแดนใต้

คำชี้แจง แบบสอบถามชุดนี้มี 2 ตอน

                ตอนที่ 1 รายละเอียดทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม

ตอนที่ 2 ข้อมูลของวิสาหกิจชุมชน

ตอนที่ 3  คำถามประกอบการสัมภาษณ์

 

ตอนที่ 1 รายละเอียดทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม

1.1      อายุในปัจจุบัน

•  20-30 ปี                 • 31-40 ปี                       • 41-50 ปี                           •  51-60 ปี              • มากกว่า 61 ปี

1.2      การศึกษา

• ประถมศึกษา          • มัธยมศึกษา                     • ปวช./ปวส.                     • ปริญญาตรี สาขา (ระบุ)............................................. • สูงกว่าปริญญาตรี สาขา (ระบุ).................................

1.3      เพศ

• ชาย                           • หญิง

1.4      ศาสนา

       • อิสลาม                 • พุทธ                        • อื่นๆ(โปรดระบุ)…………………………..

1.5      สถานภาพสมรส

 • โสด                        • สมรส                       • หย่า                     • แยกกันอยู่

1.6      อาชีพหลักของท่านคือ................................................................................

1.7      ที่พักอาศัยของท่าน

• อยู่ในตำบลนั้น       • อยู่นอกตำบลนั้น

1.8      ในฐานะผู้รับผิดชอบของวิสาหกิจชุมชน (ท่านจัดสรรเวลาในการจัดการวิสาหกิจ

      • เต็มเวลา                       • บางเวลา        • ทำเท่าที่จะทำได้               • อื่นๆ(โปรดระบุ)……………

1.9      ประสบการณ์ในการทำงานทางด้าน

• ค้าขาย                              • เกษตรกร         • พนักงาน         • อื่นๆ(โปรดระบุ)………………

 

1.10                       บทบาทของท่านในฐานะผู้รับผิดชอบหลักในการดำเนินวิสาหกิจชุมชน

• จัดการและดูแลทุกระบบ

• จัดการดูแลเฉพาะด้าน (ระบุทางด้านใด)........................................................

• เป็นผู้ประสานงานระหว่างกลุ่มกับหน่วยงาน

• เป็นเพียงผู้รวบรวมสินค้า

 

ตอนที่ 2 ข้อมูลของวิสาหกิจชุมชน

1.11                       สถานที่ดำเนินการ กลุ่ม................................................................สินค้าหลัก...........................

ตำบล......................................อำเภอ..........................................จังหวัด.................................

1.12                       การจัดตั้งกลุ่มเป็นผลเนื่องจาก

• รวมตัวกันเอง

• หน่วยราชกาลเข้ามาผลักดัน

• เป็นช่องทางหนึ่งในการสร้างรายได้เสริม

• อื่นๆ (ระบุ)……………………………….

1.13                       การพัฒนาของกลุ่มอยู่ในช่วง

• ระหว่างดำเนินการ

• ดำเนินงานมาแล้ว 1 ปี

• ดำเนินงานมาแล้ว 2-3 ปี

• ดำเนินงานมาแล้ว 4-5 ปี

• ดำเนินงานมาแล้ว 6-10 ปี

1.14                       การลงทุนของกลุ่มมาจาก

• ระดมเงินทุนภายในกลุ่ม

• เงินสนับสนุนจากหน่วยงานรัฐ

• เงินสนับสนุนจากหน่วยงานเอกชน

• ผสมผสานระหว่างเงินทุนของกลุ่มกับเงินสนับสนุนของหน่วยงาน

• อื่นๆ (ระบุ)..............................................

1.15                       แหล่งวัตถุดิบที่นำมาใช้ในการผลิต

• จากชุมชนของตนเอง

• ภายในจังหวัด

• จังหวัดใกล้เคียง

• ต่างประเทศ (ระบุ)....................................

1.16                       ตลาดของสินค้าหลักที่กลุ่มผลิต

• จากชุมชนของตนเอง

• ภายในจังหวัด

• จังหวัดใกล้เคียง

• ต่างประเทศ (ระบุ)............................................

 

ตอนที่ 3 คำถามประกอบการสัมภาษณ์

3.1 ทำไมถึงเลือกมาทำอาชีพนี้

3.2 รายได้ที่ได้รับเพียงพอต่อรายจ่าย (ต้นทุน) หรือไม่

3.3 รายได้แต่ละเดือน (ต่ำสุด-สูงสุด)

3.4 ส่วนใหญ่ลูกค้าที่มาซื้อเป็นลูกค้ากลุ่มไหน ที่ใด มีการส่งออกต่างประเทศหรือไม่ (คล้ายกับข้อ 2.6)

3.5 การบริการ (ส่งขาย) แก่ลูกค้า เป็นไปในทางใด

3.6 คณะกรรมการอิสลาม หรือหน่วยงานที่เกี่ยงข้องเคยมาเยี่ยมชมหรือตรวจสอบหรือไม่

3.7 การติดต่อลูกค้าเป็นอย่างไร และ ประสานงานกันอย่างไร

3.8 ผลิตภัณฑ์ในปัจจุบันมีการพัฒนาอยู่ในระดับใด

3.9 ผลิตภัณฑ์ในปัจจุบันมีหลายเจ้า ทำให้ส่งผลกระทบหรือไม่

3.10 จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ คือ

3.11ความแตกต่างของราคาผลิตภัณฑ์ในอดีต-ปัจจุบัน

3.12 การผลิตผลิตภัณฑ์สามารถยกระดับรายได้ของคนในพื้นที่หรือไม่

3.13 บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ (มีกี่รูปแบบ  กี่ขนาด  ส่งผลิตภัณฑ์ในพื้นที่และนอกพื้นที่บรรจุภัณฑ์แตกต่างหรือไม่)