สิทธ
นาย สิทธิชัย สิทธ ช่วยสงค์

โครงการอาหารปลอดภัย


ครัวของโลก

โครงการอาหารปลอดภัย

โครงการตามแผนพัฒนาจังหวัดสุราษฎร์ธานี  ปีงบประมาณ  2553

หมู่  12  ตำบลท่าอุแท  อำเภอกาญจนดิษฐ์  จังหวัดสุราษฎร์ธานี

---------------------------------------------

            ด้วยศูนย์บริการและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตรประจำตำบลท่าอุแท  ได้รับการจัดสรรงบประมาณดำเนินงานโครงการตามแผนพัฒนาจังหวัดสุราษฎร์ธานี   ประจำปีงบประมาณ  พ.ศ.2553   โครงการอาหารปลอดภัย      ภายใต้กรอบวงเงินกู้ตามแผนปฎิบัติการไทยเข้มแข็ง  2555  เพื่อดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัยและได้มาตรฐาน( พืชผัก )เพื่อสนับสนุนร้าน Q-shop ของจังหวัดสุราษฎร์ธานี  ภายใต้

        โครงการ  :  อาหารปลอดภัย

        หลักการและเหตุผล  :    จากนโยบายรัฐบาลโดยกระทรวงเกษตรและสหกรณ์  กำหนดให้มีการรณรงค์ความปลอดภัยด้านอาหาร     เพื่อให้อาหารที่ผลิตและบริโภคในประเทศมีความปลอดภัย ได้มาตรฐานเทียบเท่าสากล นำไปสู่สุขภาพที่ดีของประชาชน  และมุ่งเน้นที่จะทำให้ประเทศไทยได้เป็นครัวของโลก    เป็นผู้นำด้านการเกษตรในการผลิตอาหารสู่ตลาดโลก ผลผลิตจาการที่เกษตรกรเป็นผู้ดำเนินการจึงเป็นจุดเริ่มต้นของผลผลิตที่ปลอดภัยสู่ผู้บริโภค

        สภาพปัญหา / ความต้องการ  :  ในปัจจุบันผู้บริโภคหันมาให้ความสำคัญในเรื่องการบริโภคเพื่อสุขภาพกันมากขึ้น  ประกอบกับจังหวัดสุราษฎร์ธานีเป็นจังหวัดท่องเที่ยวที่สำคัญของประชาชน  ความต้องการในการบริโภคจึงมีสูงขึ้น  ซึ่งในปัจจุบันไม่สามารถผลิตได้เพียงพอ  ต้องนำเข้าจากแหล่งอื่นๆ  ดังนั้นจึงเกิดแนวคิดในการผลักดันให้เกษตรกรผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัย  สินค้าเกษตรอินทรีย์  โดยคำนึงถึงสุขภาพของผู้บริโภคเป็นหลัก  เพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็งทางด้านเศรษฐกิจให้แก่เกษตรกรและจังหวัด

        วัตถุประสงค์ 

  1. เพื่อพัฒนาแหล่งผลิตสินค้าเกษตรตามแบบความปลอดภัยอาหาร
  2. เพื่อสร้างเครือข่ายเกษตรกรผู้ผลิตสินค้าปลอดภัยด้านพืช  สัตว์  ประมง  และสร้างความเข้มแข็งให้แก่กลุ่มเกษตรกร
  3. เพื่อประชาสัมพันธ์เผยแพร่ข้อมูลสินค้าเกษตรคุณภาพมาตรฐานอาหารปลอดภัย  ทั้งในด้านแหล่งผลิตและแหล่งจำหน่าย

สถานที่ดำเนินโครงการ  :  หมู่  12  บ้านช่องเนียง  ตำบลท่าอุแท  อำเภอกาญจนดิษฐ์  จังหวัด สุราษฎร์ธานี

งบประมาณ  :  211,560  บาท   

แนวทางการดำเนินงาน

1.  รับสมัครเกษตรกรเข้าร่วมโครงการอาหารปลอดภัยตามแบบ  GAP-01  ของกรมส่งเสริมการเกษตร  โดยได้ทำการรับสมัครเกษตรกรผู้ปลูกพืชผักในตำบลท่าอุแท  ในช่วงระหว่างวันที่  2-15  สิงหาคม  2553  เพื่อดำเนินการส่งให้จังหวัดสุราษฎร์ธานีเพื่อทำการขึ้นทะเบียน

2.  ร่วมจัดทำแผนปัจจัยการผลิตของเกษตรกรแต่ละราย  เพื่อสรุปเสนอแผนปัจจัยการผลิตระดับอำเภอตามงบประมาณที่ได้รับ  ซึ่งได้จัดทำในวันที่  16  สิงหาคม  2553  ณ ศาลาหมู่บ้านบ้านช่องเนียง  หมู่  12  ตำบลท่าอุแท อำเภอกาญจนดิษฐ์

ร่วมชี้แจง และวางแผนจัดทำแผนความต้องการปัจจัยการผลิตของเกษตรกรแต่ละราย

3.  เข้าร่วมสัมมนาเกษตรกรเครือข่ายผู้ผลิตพืชผัก  ในวันที่  23  สิงหาคม  2553  ณ โรงแรมไดมอนด์  พลาซ่า  จังหวัดสุราษฎร์ธานี

( เกษตรกร  40  ราย  ได้แก่  อำเภอกาญจนดิษฐ์  จำนวน  20  ราย  อำเภอพุนพิน  10  ราย  และอำเภอดอนสัก  จำนวน  10  ราย )

4.  สำนักงานเกษตรอำเภอกาญจนดิษฐ์  รับการสนับสนุนปัจจัยการผลิตพร้อมวัสดุอุปกรณ์การผลิตตามที่เกษตรกรได้จัดทำปัจจัยการผลิตของแต่ละราย  เมื่อวันที่  8  ธันวาคม  2553 

5.  สำนักงานเกษตรอำเภอกาญจนดิษฐ์  ได้ดำเนินการชี้แจงและส่งมอบวัสดุการเกษตรและวัสดุอุปกรณ์การผลิตให้แก่เกษตรกร  จำนวน  20  ราย  ตามที่ได้จัดทำแผนไว้  เมื่อวันที่  16  ธันวาคม  2553  ณ สำนักงานเกษตรอำเภอกาญจนดิษฐ์

ชี้แจงปัจจัยการผลิตของเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการ

ตรวจสอบวัสดุการเกษตรเพื่อส่งมอบให้แก่เกษตรกร

พาหนะของเกษตรกรที่ใช้รับวัสดุอุปกรณด้านการเกษตร (รถยนต์ จำนวน 2 คัน)

6.  วางแผนและดำเนินการตรวจประเมินแปลงเบื้องต้น  ตามแบบการตรวจของกรมส่งเสริมการเกษตรและวางแผนติดตามและประเมินผลโครงการ  ตั้งแต่วันที่  16  ธันวาคม  2553  เป็นต้นไป

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

  1. มีเครือข่ายผู้ผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัยของจังหวัดสุราษฎร์ธานี
  2. ผู้บริโภคได้บริโภคสินค้าเกษตรปลอดภัยได้มาตรฐาน
  3. ผู้ผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัยมีรายได้เพิ่มขึ้น
  4. ผู้บริโภคมีความมั่นใจในการบริโภคสินค้าเกษตรปลอดภัย

 

นายสิทธิชัย  ช่วยสงค์

นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรปฏิบัติการ

ผู้รับผิดชอบโครงการ

 วันที่ 24 ธันวาคม 2553

 

 

 

หมายเลขบันทึก: 416312เขียนเมื่อ 24 ธันวาคม 2010 20:34 น. ()แก้ไขเมื่อ 20 มิถุนายน 2012 11:10 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกันจำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (2)

ถ้าโครงการสำเร็จดีจังเลย ผู้บริโภคอย่างเราจะได้มีอาหารที่ปลอดภัยกินกัน ขอบคุณสำหรับข้อมูลค่ะ

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท