อาหารเพื่อสุขภาพ
อาหารหลัก 5 หมู่
หากกินครบถ้วนจะดีต่อสุขภาพและร่างกาย ถือเป็นยารักษาโรคขนานเอก
แต่ก็ยังมีอาหาร จำพวกผัก ผลไม้ ที่ควรใส่ใจเป็นอย่างมาก
เพราะมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเช่นกัน...
ถั่วเหลือง
เมนูนี้อาจฟังดูไม่ค่อยน่าอร่อยนัก
แต่คุณก็ไม่อาจปฎิเสธได้ถึงประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของมัน
ถั่วเหลืองอุดมด้วย ไอโวฟลาโวนส์ ที่ช่วยปกป้องต่อมลูกหมากของผู้ชาย
หากมี ไอโวฟลาโวนส์ในเลือดระดับที่เหมาะสม
จะลดโอกาสเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากลงได้อย่างมาก
การบริโภคโปรตีนจากถั่วยังเป็นเรื่องสำคัญอย่างมากในการช่วยลดไขมันไม่ดีในร่างกายอีกด้วย
* ผักสีส้มและสีแดง การกินผักสีส้มและสีแดง
(เช่น แครอท ฟักทอง มันเทศ มะเขือเทศ ฯลฯ) ในปริมาณที่มากพอ
ก็มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย ทำให้เซลล์ผิวหนังสุขภาพดี
และอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซี โพแทสเซียม และเบต้าแคโรทีน
ยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดอาการต่อมลูกหมากโตด้วย
แน่นอนการเน้นกินผักสีส้มและสีแดงไม่ได้หมายความว่าควรละเลยผักสีเขียวทั้งหลาย
เพือ่ให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วนจริงๆ
ควรทานผักผลไม้เป็นประจำทุกวัน
* เชอร์รี่และเบอร์รี่ หากอยากอร่อย
ลองเลือกผลไม้รสอร่อยที่ดีต่อสุขภาพอย่างผลไม้ตระกูลเบอร์รี่และเชอร์รี่
เพราะมีแอนตี้ออกซิแดนต์และฟลาโวนอยด์ในระดับสูง
ซึ่งช่วยการทำงานของสมองให้เฉียบคม
