โปรตีนเกษตรผัดขิง

ส่วนผสม :

1. โปรตีนเกษตร                                       1.5  ถ้วย

2. ขิงหั่นฝอย                                             1 ขีด

3. เห็ดหูหนู                                              ½  ขีด

4. เห็ดฟางบาน                                          3 ขีด

5. น้ำตาลทราย                                          ½  ช้อนชา

6. ซีอิ้วขาว                                                ½ - 1 ช้อนชา

7. น้ำมันพืช                                               ¾  ช้อนโต๊ะ

9. หัวไซโป๊หวานสับฝอย                               ½ ช้อนโต๊ะ

 

วิธีการทำ :

เอาน้ำมันตั้งไฟแรงปานกลาง  โปรตีน เห็ดหูหนู  เห็นฟาง น้ำตาล ซีอิ้ว ชิมรสตามชอบ ใส่ขิง  พอสุกยกลง