หน้าแรก
สมาชิก
จอย
สมุด
บล็อกจอย
เตือนอาหารเจกระตุ...
จอย
จอย คุณชื่น
สมุด
บันทึก
อนุทิน
ความเห็น
ติดต่อ
เตือนอาหารเจกระตุ้น 4 โรคกำเริบ
เตือนอาหารเจกระตุ้น 4 โรคกำเริบ
เตือนอาหารเจกระตุ้น 4 โรคกำเริบ
สธ. เตือนผู้รับประทานอาหารเจระวัง 4 โรคกำเริบ ความดันโลหิต-หัวใจ-เบาหวาน-อัมพาต แนะหลีกเลี่ยงอาหารหมักดอง-อาหารมัน-ขนมหวานจัด
นางพรรณสิริ กุลนาถศิริ รมช.สาธารณสุข (สธ.) เปิดเผยว่า มีความเป็นห่วงผู้ร่วมเทศกาลกินเจ
โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ โรคเบาหวาน และอัมพาต กว่า 16 ล้านคน ซึ่งต้องระมัดระวังการรับประทานอาหารเป็นพิเศษ และหลีกเลี่ยงอาหารเจบางประเภท อาทิ อาหารหมักดอง อาหารแห้งที่หมักด้วยเกลือ อาหารมัน และขนมที่หวานจัด ได้แก่ ผักกาดดองเค็ม หัวไช๊โป้ว ปลาเค็มเจ ฯลฯ เนื่องจากหากรับประทานติดต่อกัน 10 วัน จะทำให้โรคเดิมกำเริบได้
นอกจากนี้ควรตระหนักถึงความปลอดภัยในผักผลไม้ด้วย
เพราะจากผลตรวจของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ พบสารปนเปื้อนในผักถึง 28% ดังนั้นผู้บริโภคจึงต้องล้างให้ถูกวิธี คือใช้ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำอุ่นประมาณ 1 กะละมัง แช่ 15 นาที แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด 2 ครั้ง ลดสารพิษตกค้างลงได้มากถึง 90-95% หรือใช้น้ำส้มสายชูจะลดสารพิษได้ 60-84%
กระทรวงสาธารณสุข
เขียนใน
GotoKnow
โดย
จอย
ใน
บล็อกจอย
คำสำคัญ (Tags):
#เตือนอาหารเจกระตุ้น 4 โรคกำเริบ
หมายเลขบันทึก: 402131
เขียนเมื่อ 11 ตุลาคม 2010 19:07 น. (
)
แก้ไขเมื่อ 12 กุมภาพันธ์ 2012 16:44 น. (
)
สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน
จำนวนที่อ่าน
จำนวนที่อ่าน:
ความเห็น (0)
ไม่มีความเห็น
ชื่อ
อีเมล
เนื้อหา
จัดเก็บข้อมูล
หน้าแรก
สมาชิก
จอย
สมุด
บล็อกจอย
เตือนอาหารเจกระตุ...
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID
@gotoknow
สงวนลิขสิทธิ์ © 2005-2023 บจก. ปิยะวัฒนา
และผู้เขียนเนื้อหาทุกท่าน
นโยบายความเป็นส่วนตัว (Privacy Policy)
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท