แก้วมังกร ที่เรารู้จักชื่อ ทางวิทยาศาสตร์ Dragon fruit หรือ Hylocercus undat๊๊ีีีีus Haw Brit.Rose   พืชตระกูลเดียวกับกระบองเพรช ลักษณะ  ผลมีรสหวานนิดๆ เปลือกมีสีแดง เนื้อสีขาวมีจุดดำ มีประโยชน์เพราะมีกากใยอาหารเยอะ มีไฟเบอร์สูง ไขมันต่ำมี วิตามิน ช่วยในระบบการย่อย  เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพและควบคุมนำ้หนัเป้นอย่างดี ราคาถูก และ หาซื้อง่าย