การคำนวณอาหารจานเดี่ยว คุณค่าทางโภชนาการและจำนวนแคลอรี่


สร้างความเข้าใจในการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับความต้องการของร่างกายแต่ละคน

การคำนวณอาหารจานเดี่ยว คุณค่าทางโภชนาการและจำนวนแคลอรี่

ให้ความรู้เรื่องอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

พยาบาลประจำกลุ่มสรุปเนื้อหาแต่ละฐาน โดยผู้ป่วยเบาหวานแต่ละกลุ่มทายปัญหาและเก็บคะแนนแต่ละฐาน กลุ่มใดได้คะแนนรวมมากที่สุด แจกรางวัลให้กับทีมชนะ และเปิดโอกาสให้ผู้ป่วยพูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์ของผู้ป่วยในทีม มาปรับใช้กับตนเองอย่างเหมาะสมจากเนื้อหาแต่ละฐาน ตัวอย่าง อาหารสาธิต แสดงให้ดูและฝึกทักษะการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสม สร้างความเข้าใจในการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับความต้องการของร่างกายแต่ละคน ให้คำปรึกษาแนะนำตอบข้อซักถามในเรื่องอาหาร หลังจากนั้นสนทนาเจาะลึก แลกเปลี่ยน วิเคราะห์พฤติกรรมของตนเอง สภาพแวดล้อม ปัญหาอุปสรรค แล้วหาวิธีการแก้ไขเอาชนะปัญหาอุปสรรค ปรับปรุงพัฒนาพฤติกรรมการควบคุมอาหาร

 

กิจกรรมที่ 2 เมนูอาหารใน 1 สัปดาห์ กินเท่าไรจึงจะพอดี

วิธีการ นำความรู้ ประสบการณ์ที่ได้รับจากกิจกรรมที่ 1 มาใช้ โดยให้ผู้ป่วยเบาหวานแต่ละกลุ่มพูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์ ระดมสมองสรุปรายการอาหารใน 1 สัปดาห์ เพื่อเป็นทางเลือกในการรับประทานอาหาร เพิ่มความมั่นใจในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง

สรุปบทเรียน วิทยากรให้กลุ่มสรุปประเด็นการเรียนรู้ที่ได้ทั้งหมด ในการควบคุมอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวานและนัดหมายการเข้ากลุ่มและสิ่งที่ต้องการเรียนรู้ในครั้งต่อไป นัด 2 สัปดาห์

คำสำคัญ (Tags): #food#health
หมายเลขบันทึก: 366790เขียนเมื่อ 15 มิถุนายน 2010 21:31 น. ()แก้ไขเมื่อ 22 มิถุนายน 2012 23:40 น. ()สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกันจำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (5)

คนเป็นเบาหวานกันเยอะเลยน่ะค่ะ

พ่อกับแม่ไปตรวจแล้วไม่เป็น

กอไม่อยากให้ท่านเป็นเลยค่ะ

เคยเห็นคนอื่นเป็นเค้าเป็นแผล เปื่อยด้วยน่ะค่ะ น่ากลัวมาก

Thank you for your comment.

Actually the best medicine is coconut oil.

Dr. Narong is a pioneer on that matter.

You ican search coconut on google and see his excellent article.

  • ตื่นเต้น เจอบันทึกอาจารย์
  • เอามาแจมครับ
  • มีอะไรพอช่วยเหลือได้ยินดีครับ
  • เย้ๆๆ เจอคณะเกษตร

HHC โรงพยาบาลสมุทรสาคร(เบาหวาน)

     http://gotoknow.org/blog/yahoo/313150

     http://gotoknow.org/blog/yahoo/313700

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท