เรื่องของกล้วย ที่ไม่ใช่กล้วยๆ
เรื่องของกล้วย ที่ไม่ใช้กล้วยๆ
แทบไม่น่าเชื่อว่า กล้วยซึ่งเป็นพืชผลไม้พื้นบ้านธรรมดาชนิดหนึ่ง จะมีคุณค่าต่อวิถีชีวิตคนไทยได้มากมาย นับเริ่มแต่ ต้นกล้วยที่สามารถนำหยวกมาทำอาหารได้หลายชนิด โดยเฉพาะหมกหยวกกล้วยใส่หมู ครูต้อยชอบมาก ต่อมาก็เป็นผลกล้วย นักว่าเป็นผลไม้ที่มีคุณค่ามากที่สุดในบรรดาผลไม้ทุกชนิดในโลกนี้ ยิ่งเป็นกล้วยน้ำว้าด้วยแล้วไม่ต้องพูดถึง รับประทานได้ตั้งแต่แบเบาะไปจนแก่เฒ่าไม่มีฟันเลยทีเดียว ส่วนใบนั้นก็ใช่ย่อย มีประโยชน์มากไม่แพ้กัน คนโบราณใช้ใบกล้วยแห้งพันบุหรี่สูบ มีอันตรายน้อยกว่าพันด้วยกระดาษ ส่วนใบสดๆ ใช้ประโยชน์ได้มากหลาย ครูต้อยจะนำมาเป็นตัวอย่างสัก 5 ด้านดังนี้ครับ
1. ประโยชน์ในชีวิตประจำวัน
ใช้เป็นบรรจุภัณฑ์ห่ออาหาร ห่อขนม ห่อผัก ห่อดอกไม้ ช่วยให้สดทนนาน และรักษาสิ่งแวดล้อม
2. ประโยชน์ในโอกาสพิเศษ
2.1 งานวันสำคัญ งานประเพณีนิยม ชาวไทยนิยมประดิษฐ์ผลงานดอกไม้ใบตองแบบประณีตศิลป์ใช้ในงานประเพณี เช่น พานขันหมาก ขันหมั้น ขันสินสอด พานรับน้ำสังข์ บายศรี กระทงลอย ใช้ในงานแต่งงาน งานลอยกระทง พิธียกเสาเอก ตั้งศาล ไหว้ครู ฯลฯ ซึ่งล้วนแต่เป็นประเพณีที่งดงามของชาวไทยที่ควรจะฟื้นฟูและรักษาไว้
2.2 งานพิธีทางศาสนา เช่น พานดอกไม้ธูปเทียน กระทงดอกไม้ แต่งเทียนพรรษา กระถางธูป
เชิงเทียน กระทงสังฆทาน กระทงสลากภัตร ถาดใบตองสำหรับใส่ขนม ผลไม้ถวายพระ
3. สร้างสรรค์ศิลปะมรดกของชาติ
ผลงานประณีตศิลป์เป็นศิลปะมรดกแขนงหนึ่งที่บ่งบอกถึงความเป็นไทยเพราะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีความละเอียด ประณีต อ่อนโยน มีระเบียบ มีความสง่างาม มีความงามแบบวิจิตรพิสดาร ที่ไม่มีชาติใดในโลกมีเหมือน
4. ช่วยให้จิตใจสงบร่มเย็น
การนำใบตองมาประดิษฐ์เป็นสิ่งสวยงามทำให้เกิดความเพลิดเพลิน ความสงบร่มเย็นในจิตใจ เพราะจิตในมีสมาธิ ความคิดจินตนาการ ผู้ทำงานใบตองจะเป็นผู้มีอารมณ์ดีคิดแต่สิ่งที่ดีงาม
5. เป็นอาชีพหลักและอาชีพรอง
ถ้ามีใจรักงานการประดิษฐ์ใบตองกล้วย ก็สามารถทำเป็นอาชีพอาชีพได้ เพราะสังคมไทยยังมีประเพณีและวิถีชีวิตที่เกี่ยวพันกับการใช้บริการฝีมือเย็บใบตองต่างๆ อยู่ตลอด 12 เดือน
ความเห็น (1)
นำใบตองแปรรูปสวยๆมาฝากค่ะคุณครู ไม่กล้วยเลยใช่มั้ยคะ
