ของแสลง ก็คือบรรดาอาหารที่ไม่ถูกกับโรคทั้งหลายแหล่ แต่บางทีก็ทำให้เรางงเหมือนกันว่าเกี่ยวกันยังไง

เคยไหม ที่เวลาเราไม่สบาย บางทีจะได้ยินคุณยาย หรือคุณแม่ บอกว่า

ห้ามรับประทานโน่นห้ามรับประทานนี่ เพราะว่ามันเป็นของแสลง

<p> </p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">เชื่อว่าบางคนคงยังงงกับคำว่า “แสลง” อยู่เลย </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">วันนี้ จะมาไขข้อข้องใจให้ว่า ของแสลง ก็คือบรรดาอาหารที่ไม่ถูกกับโรคทั้งหลายแหล่ </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">แต่บางทีก็ทำให้เรางงเหมือนกันว่าเกี่ยวกันยังไง แต่ของอย่างนี้ไม่เชื่ออย่าลบหลู่ </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">เพราะขึ้นชื่อว่าภูมิปัญญาชาวบ้านแล้วไซร้ ฟังหูไว้หูก็ดีเหมือนกัน </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 10 โรคที่จะกล่าวถึงต่อไปนี้ </p><p> </p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">ไข้หวัด มีไข้สูง ควรหลีกเลี่ยงอาหารไม่สุก อาหารที่เย็นมากๆ อาหารทอด อาหารมัน </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">ซึ่งเป็นอาหารที่ย่อยยาก จะทำให้เกิดความร้อนสะสม เปรียบเสมือนอาหารเชื้อเพลิง </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">หรือเป็นการเติมน้ำมันเข้าไปในกองไฟ </p><p> </p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">โรคกระเพาะ ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มประเภทแอลกอฮอล์ ชาแก่ๆ กาแฟ ของเผ็ด ของทอด ของมัน </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">เพราะอาหารเหล่านี้ ทำให้เกิดความร้อนสะสม ทำให้โรคหายยาก </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">ทางที่ดีควรจะรับประทานอาหารปริมาณน้อยๆ แต่บ่อยครั้ง </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">รับประทานอาหารให้ตรงเวลา และเป็นอาหารที่ย่อยง่าย </p><p> </p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">โรคความดันเลือดสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้สูงอายุที่มักมีปัญหาเลือดเลือดแข็งตัว </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">ขาดความยืดหยุ่น ควรหลีกเลี่ยงอาหารมัน อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">เช่น หมูสามชั้น ไขกระดูก ไข่ปลา โกโก้ รวมทั้งเหล้า </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">เพราะอาหารเหล่านี้ทำให้เกิดความร้อนชื้นสะสมในร่างกาย </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">และความชื้นก็มีผลก็ทำให้เกิดความหนืดของการไหลเวียนทุกระบบในร่างกาย </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">และความร้อนก็จะไปกระตุ้นทำให้ความดันสูง นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงอาหารรสเผ็ด </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">หรืออาหารหวานมาก รวมทั้งผลไม้อย่างลำไย ขนุน ทุเรียน </p><p> </p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">โรคตับและถุงน้ำดี หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">อาหารมัน เนื้อติดมัน เครื่องในสัตว์ อาหารทอด อาหารหวานจัด เพราะแพทย์จีนถือว่า </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">ตับและถุงน้ำดี มีความสัมพันธ์กับระบบย่อยอาหาร การได้อาหารประเภทดังกล่าวมากเกินไป </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">จะทำให้สมรรถภาพของการย่อยอาหารอ่อนแอลงและเกิดโทษต่อตับและถุงน้ำดีอีกต่อหนึ่ง </p><p> </p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">โรคหัวใจและโรคไต ควรหลีกเลี่ยงอาหารรสเค็มจัด เพราะจะทำให้มีการเก็บกักน้ำ </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">การไหลเวียนเลือดจะช้า ทำให้หัวใจทำงานหนักขึ้น ไตต้องทำงานขับเกลือแร่มากขึ้น </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">ส่วนอาหารรสเผ็ดก็ควรหลีกเลี่ยง เพราะทำให้กระตุ้นการไหลเวียนสูญเสียพลังงาน </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">และหัวใจก็ทำงานหนักขึ้นเช่นกัน </p><p> </p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">โรคเบาหวาน หลีกเลี่ยงอาหารรสหวาน หรือแป้งที่มีแคลอรี่สูง เช่น มันฝรั่ง มันเทศ </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">ควรรับประทานอาหารพวกถั่ว เช่นเต้าหู้ นมวัว เนื้อสันไม่ติดมัน ปลา ผักสด </p><p> </p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">นอนไม่หลับ หลีกเลี่ยงชา กาแฟ รวมทั้งการสูบบุหรี่ เพราะอาหารเหล่านี้ มีฤทธิ์กระตุ้นประสาท </p><p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">ทำให้ไม่ง่วงนอน หรือนอนไม่หลับสนิท</p>