ฉะนั้นหลายๆธุรกิจจึงต้องปรับปรุงรูปลักษณ์ภายนอกให้สามารถดึงดูด สะดุดตา กลุ่มลูกค้าของตนเองได้ แบบว่าพอ.....
ยกตัวอย่างเช่นร้าน 2 ร้านนี้ค่ะ
ร้านที่แรก ติดโชว์เมนูอาหารพร้อมมีรูปภาพอาหารที่จัดแต่งอย่างสวยงามชวนรับประทานเอาไว้ด้วยด้วย
ร้านที่สอง เขียนรายการเมนูอาหารมากมายมาติดโชว์ไว้ที่หน้าร้าน แต่ว่ามีเฉพาะตัวหนังสือกับราคาเท่านั้น
VS
สำหรับคนที่ไม่คุ้นเคยหรือไม่เคยรู้จักร้านทั้ง 2 มาก่อนคิดว่าเขาจะเลือกเข้าร้านไหนกันคะ ? อรคิดว่า 80% คงเลือกร้านที่มีภาพอาหารอย่างสวยงามชวนรับประทานแน่ๆค่ะ เพราะว่าอย่างน้อยๆเราก็คิดว่า "ร้านนี้น่าจะอร่อยเพราะดูจากภาพแล้วใช่เลย" สร้างความรู้สึกอยากทดลองใช้บริการให้กับเราค่ะ
อรเองก็เคยมีประสบการณ์แบบนั้นเหมือนกัน ถ้าเราไปร้านที่เราไม่รู้จักเลยสิ่งแรกที่เราสามารถรับรู้ได้ก็คือรูปลักษณ์ภายนอก ส่วนเรื่องรสชาติ หรือการบริการเป็นสิ่งที่เราจะสามารถรับรู้ได้เมื่อตัดสินใจทดลองใช้บริการไปแล้ว นั้นเป็นอีกเรื่องนึงค่ะ
แต่สิ่งที่อรอยากจะบอกก็คือถ้าธุรกิจของเราทำรูปลักษณ์ภายนอกให้สามารถดึงดูดใจ หรือ "โดนใจ" ลูกค้าได้ เราจะได้รับโอกาสจากการทดลองใช้บริการของลูกค้า ส่วนเรื่องการทำให้ลูกค้าพอใจ "ได้ดั่งใจ" ลูกค้าทั้งด้านคุณภาพหรือการบริการ จนกลายเป็น "ได้ใจ" ลูกค้าในขั้นต่อๆไปนั้นเราก็ต้องให้ความสำคัญเช่นเดียวกันค่ะ
ผมว่าเรื่องนี้เรื่องใหญ่นะหลายที่ทำได้ไม่ค่อยดี
เลือกเข้าร้านแรกแน่นอน อิอิ ดูจากรูปแล้วน่าอร่อยทุกเมนูค่ะ
อีกอย่างที่จะแวะเข้าร้านที่เราไม่รู้จักคือ ขับรถผ่านไป แล้วเห็นว่า
"เอ๊ะ ทำไมร้านนี้มีคนเข้าเยอะจัง รถจอดหน้าร้านเยอะมาก เมื่อเทียบกับร้านข้างเคียง"
เราก็จะแวะร้านที่คนเยอะก่อนค่ะ เพราะเดาเอาว่าร้านนี้คงอร่อยมาก หรือมีอะไรที่น่าสนใจ จนคนต้องมารอคิว นานก็ยอมรอ
จริงค่ะอร ..ใช้ภาพเล่าเรื่องดูน่าสนใจกว่าเยอะเลย ^^