ในการประชุมแลกเปลี่ยนความคิดเห็น เรื่องการกำหนดนโยบายและแผน วทน. ภาคเศรษฐกิจและการค้า จัดโดย สวทน. เมื่อวันที่ ๒ เม.ย. ๕๓ คุณพรศิลป์ พัชรินทร์ตนะกุล กรรมการรองเลขาธิการ สภาหอการค้าแห่งประเทศไทย กล่าวว่า ในยุคปัจจุบัน ผู้บริโภคต้องเก่งขึ้น ทำให้ผมกลับมาคิดว่า ผมฝึกตัวเองให้เป็นผู้บริโภคที่รู้เท่าทันอย่างไร
หัวใจคือบริโภคเท่าที่จำเป็น และบริโภคสินค้าที่ช่วยคนจน/ชาวบ้าน ให้มากที่สุด แค่ไหนจำเป็นเป็นเรื่องที่ผมตั้งเกณฑ์ขึ้นใช้เองตามกำลังทรัพย์ของตน แต่ผมก็ฝึกฝนตนเองให้ลดละเลิกการบริโภคเพื่อเป็นสัญญลักษณ์ เช่นสวมเสื้อผ้าเครื่องประดับหรือเครื่องใช้ราคาแพงเพื่อแสดงฐานะหรือรสนิยม ลดละการกินหรือบริโภคเพื่อความโก้เก๋
สิ่งที่ต้องหมั่นฝึกตนเองคือ ฝึกให้รู้เท่าทันเล่ห์กลของการโฆษณาขายสินค้า ซึ่งเดี๋ยวนี้มันเป็นการโฆษณาชวนเชื่อมากขึ้นเรื่อยๆ จนหลายรายการเป็นการโกหกสำหรับผม และเป็นสาเหตุหนึ่งที่ผมไม่ดูทีวี เพราะไม่อยากฟังโฆษณาโกหก
ผมและครอบครัว คอยเตือนสติกันอยู่เสมอ ให้หาทางซื้อสินค้าจากร้านค้าปลีก หรือพ่อค้าแม่ค้ารายย่อยให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อช่วยกันยันไม่ให้ร้านสะดวกซื้อกลืนกินร้านค้าย่อยจนสูญพันธุ์
เราพยายามหลีกเลี่ยงอาหารกระป๋อง และพยายามกินอาหารที่ทำจากวัตถุดิบสด เพื่อประโยชน์ด้านโภชนาการ เนื่องจากอาหารกระป๋องหรือสำเร็จรูปจะใส่สารพิษมาก สารพิษนี้คือเกลือ น้ำตาล น้ำมัน และสารกันบูด เป็นพิษต่อสุขภาพโดยไม่รู้ตัว
เอามาเล่า เพื่อ ลปรร. วิถีชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียง
วิจารณ์ พานิช
๗ เม.ย. ๕๓
