เศรษฐกิจพอเพียงมีความหมายและความสำคัญต่อเกษตรกรรมยั่งยืนอย่างไร อธิบายพร้อมยกตัวอย่างประกอบ
ในปัจจุบันคำว่าเศรษฐกิจพอเพียงทุกคนคงจะได้ยินกันอยู่บ่อยๆ แต่ใครกันบ้างที่จะรู้ถึงความหมายที่แท้จริงของมัน และรู้ว่าเศรษฐกิจพอเพียงเขาทำกันอย่างไรและสามารถไปปรับใช้กับภาคการเกษตรให้ได้มีความยั่งยืนได้อย่างไร
เศรษฐกิจพอเพียงก็คือการที่เรามีความเป็นอยู่แบบพอมีพอกิน ไม่ทำให้เกิดมีการฟุ่มเฟือย รู้จักใช้สอยอย่างประหยัด มีการจัดการวางแผนในการใช้ทรัพยากรที่อยู่รอบๆตัวทุกอย่างอย่างมีแบบแผน และสามารถมองเห็นค่ามองเห็นประโยชน์ของของสิ่งรอบตัวและสามารถที่จะนำสิ่งเหล่านั้นมาทำให้เกิดมีมูลค่าเพิ่มเพื่อที่จะเป็นรายได้เสริมพิเศษเพื่อที่ส่วนหนึ่งจะนำไปใช้ และที่เหลือเพื่อการเก็บออมไว้เป็นทุนในอนาคต ส่วนเกษตรกรรมที่ยั่งยืนนั้นก็คือการทำการเกษตรที่ส่งผลเสียน้อยที่สุดต่อสภาพแวดล้อม ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพที่ดี เป็นการเกษตรที่งดใช้สารเคมีเพื่อรักษาให้สภาพแวดล้อมมีความเป็นอยู่ที่ยั่งยืน เพื่อสิ่งแวดล้อมที่คงอยู่นี้จะได้ผลิตปัจจัยที่ใช้ในการทำการเกษตรต่อไปได้นานๆจนชั่วลูกชั่วหลาน และเมื่อเรานำแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงมาประยุกต์ใช้ในภาคการเกษตรของเราแล้ว เราก็สามารถที่จะคิดทฤษฎีใหม่ๆเพื่อรักษาภาคการเกษตรให้ยั่งยืน โดยการใช้พืชเพื่อรักษาพืช การเลี้ยงดินเพื่อให้ดินเลี้ยงพืช โดยการผลิตปุ๋ยชีวภาพใช้เอง ลดค่าใช้จ่ายในการเสียเงินซื้อปุ๋ยเคมีและปุ๋ยชีวภาพนั้นยังจะรักษาสภาพแวดล้อมไม่ทำให้เกิดมลภาวะหรือสารเคมีตกคางที่จะเป็นผลเสียกับทุกๆชีวิตอีกด้วยโดยเฉพาะกับผู้บริโภค การรู้จักการวางแผนในการทำการเกษตรโดยใช้ที่ดินที่มีอยู่อย่างเกิดประโยชน์สูงที่สุด ทำการเกษตรแบบผสมผสาน และบริโภคผักหรืพืชที่ปลูกเอง นี่ก็คือการทำการเกษตรให้เกิดความยั่งยืนโดยยึดแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงนั่นเอง ตัวอย่างในการทำการเกษตรให้ยั่งยืนโดยยึดแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง ตัวอย่างก็เช่น สวนคอนโดของลุงนิล ที่จังหวัดชุมพร ในครั้งแรกลุงนิลยังไม่ประสบผลสำเร็จในการทำการเกษตรเนื่องจากลุงนิลปลูกพืชเชิงเดี่ยว ลุงนิลปลูกทุเรียนเพียงอย่างเดียว และก็ต้องโชคร้ายเพราะเกิดโรคระบาดขึ้น ลุงนิลจึงต้องเสียค่าใช้จ่ายเป็นจำนวนเงินอย่างมากในการซื้อยาหรืสารเคมีเพื่อรักษาทุเรียนไว้ แต่สุดท้ายลุงนิลก็ต้องไม่เหลืออะไรเลย ต้นทุเรียนที่ลุงนิลปลูกไว้ก็ตายหมด ลุงนิลเกิดความเสียหายเป็นอย่างมากแถมลุงนิลยังสุขภาพร่างกายย่ำแย่เพราะสารเคมีอีกด้วย แต่ลุงนิลก็ไม่เคยท้อและหาวิธีการแก้ปัญหาต่างๆมากมาย จนลุงนิลได้พบเส้นทางสู่ความยั่งยืนนั่นก็คือการทำการเกษตรที่ยั่งยืนโดยยึดแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงนั่นเอง ลุงนิลเริ่มจากการปลูกพืชหลายๆอย่าง โดยมีการจัดสรรแบ่งที่ดินแต่ละส่วนอย่างเหมาะสม เพราะเมื่อผลผลิตจากพืชชนิดหนึ่งยังไม่ออกก็ยังมีผลผลิตจากพืชชนิดอื่นๆรออยู่ ได้เงินเพิ่มมากขึ้น ลุงนิลมีการผลิตปุ๋ยชีวภาพใช้เองโดยนำวัสดุที่มีอยู่ในสวนมาทำ สามารถลดค่าใช้จ่ายในเรื่องยาสารเคมีรักษาพืชต่างๆแถมยังรักษาดินให้มีคุณภาพที่ดี ลุงนิลจึงได้ผลผลิตที่ดีตามมา สุขภาพจิตและสุขภาพกายของลุงนิลก็ดีขึ้นแถมยังมีเงินใช้จ่ายหมุนเวียนไม่ขาดมืออีกด้วย
จากตัวอย่างของลุงนิลจะเห็นได้ว่าการทำการเกษตรแบบนี้ทำให้เกิดความปลอดภัยต่อสิ่งมีชีวิตทุกๆชนิด ทำให้สภาพแวดล้อมมีความยั่งยืน สามารถที่จะหาประโยชน์ใช้สอยจากมันได้อีกยาวนาน วิธีนี้อาจจะช้าแต่จะเห็นผลได้ดีในระยะเวลาที่ยาวนาน ข้าพเจ้าจึงอยากให้ทุกคนยึดแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงนี้ทำการเกษตรเพื่อให้เกิดความยั่งยืนต่อไป เพื่อที่จะได้มีทรัพยากรที่คงอยู่อย่างยั่งยืนไปยังชนรุ่นลูกรุ่นหลานจะได้ใช้สอยประโยชน์จากมันให้ได้มากที่สุดต่อไป
