Appreciative Inquiry

AAR ตอนนี้หลังจาก Progressive AI Meeting เมื่อวันที่ 14 มค. เรื่องการถาม

แนะนำว่าที่ Work ที่สุดในกรณีประยุกต์ AI ในด้านธุรกิจคือตามกรอบ 8P

กรอบ 8 P คือ Product, Price, Place, Promotion, Physical Evidence, People, Process and Pissadarn เช่นผมยกกรณีไอศรีม แล้วยกตัวอย่างให้ฟัง

Product ตั้งแต่ทานไอศรีมมา ชอบแบบไหนที่สุด

"ผมตอบชอบ Tower ของ Swenzen ตรงที่ช็อกโกเเล็ต สติกกี้ชูวี่ อร่อยมาก กินอยู่รสเดียว"

Price  ตั้งแต่ทานไอศรีมมา ซื้อแล้วรู้สึกคุ้มที่สุดไหนนั้นเป็นอย่างไร

"ตามประสบการณ์ของผม ผมชอบไอ้ติมรสอะไรไม่ทราบของเนสเล่ แท่งละ 7-8 บาท ข้างในมีนมสดด้วย ชอบตรงที่รสดี คือรู้สึกว่าช็อกโกเเล็ตของเขาดี แล้วข้างในยังมีใส้นทสดหวานมันครับ และถูกด้วย"

Place ไปร้านไหนแล้วสบายใจที่สุด

"ผมชอบทานที่ S&P ครับรสชาดบางเมนูนั้นใช้ได้ ที่สำคัญผมมีครอบครัวที่นี่บริกรมีทัศนคติที่ดีกับเด็กครับ ช่วยดูเด็กเล็กให้ (ดูเหมือนจะฝึกกันมา เพราะเปลี่ยนชุด ก็ยังดูแลได้ดีเท่าเดิม- ขอคารวะ)"

Promotion ส่งเสริมการขายนี่ ไม่ใช่แค่โฆษณาครับ อาจหมายถึง Chef แนะนำ หรือเมนูตามฤดูกาลก็ได้

"ยกให้ Swensen ครับ ไม่เบื่อ ที่ชอบสุดก็ตรงหน้ามะม่วง หน้าทุเรียนครับ อร่อยดีครับ"

Physical Evidence ชอบบรรยากาศร้านไหนที่สุด มันเป็นอย่างไร

"ตกแต่งร้าน บรรยากาศยังไงก็ยกให้ Swensen ดูแล้วทุกคนตั้งใจมากินไอ้ติมครับ"

People  ไปร้านไหนรู้สึกชอบบริกรของเขามากที่สุด

"ยังไงก็ชอบร้าน S&P เพราะดูแลเด็กได้ดีครับ"

Process แบ่งเป็นกระบวนการก่อนขาย ระหว่างขาย หลังขาย

"ชอบกระบวนการก่อนขายอย่างเดียวครับ คือ "ชอบของร้าน Swensen ครับ ช่วงรอจะมีกระดาษวาดรูป พร้อมสีมาให้ลูกได้ระบายเล่นครับ"

Pissardan ชอบอะไรเกี่ยวกับร้านไอ้ติม หรือตัวไอ้ติมเองที่ไม่เหมือนใคร

"ถ้าไม่เหมือนใครก็ไอ้ติมของร้าน  Elagance De Cafe ตรงห้าง Central Plaza ขอนแก่น (ข้างๆ Dunkin Donut) มีไอ้ติมที่ทำโดยเช็ฟไอ้ติมเจลลาโต้ อร่อยสุดขีดอันนี้กินได้ทั้งพ่อแม่ลูก ราคาถูกกว่าร้านจากกรุงเทพ แต่อร่อยกว่า"