น้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพ
ส่วนผสม
ลูกเดือยดิบ 50 กรัม (5 ช้อนคาว)
น้ำตาลทฆราย 10 กรัม (2 ช้อนกาแฟ)
น้ำเปล่า 250 กรัม (16 ช้อนคาว)
เกลือป่นเสริมไอโอดีน 1 กรัม (1/5ช้อนกาแฟ)
วิธีทำ
นำลูกเดือยล้างให้สะอาด ใส่หม้อเติมน้ำตั้งไฟเคี่ยวจนลูกเดือยสุกเปื่อย ใส่น้ำตาล เกลือปน ใส่ในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด ชิมรสตามชอบ
ปรโยชน์
คุณค่าทางอาหาร ให้ฟอสฟอรัสสูงมากช่วยบำรุงกระดูกรองลงมา มีวิตามินเอช่วยบำรุงสายตาบำรุงธาตุ เป็นอาหาร สำหรับคนไข้ฟักฟื้น ช่วยเจริญอาหาร
คุณค่าทางยาชงเป็นยาเย็น ขับปัสสาวะ แก้ร้อนใน บำรุงไต กระเพาะอาหาร ม้าม รวมทั้งบำรุงเลือดลมใน สตรีหลังคลอด รักษาอาการคลื่นไส้ อาเจียน ท้องร่วง
ที่มา http://main-load.com
